Биздин үйдө жасалган Браун Май Райс Krispie Marshmallows менен абдан даамдуу болот. Өзгөчө ингредиент? Күрөң май – бул тамактарды чындап бөлүп турган бай, жаңгактуу даам кошот. Сары майды кызартуу анын даамын тереңдетип, карамель сымал байлыкты берип, тамактын жалпы даамын жакшыртат.
Сизге тез жана жагымдуу тамак керек болгон учурда идеалдуу, бул Райс Криспи тамактары майрамдык чогулуштарга, мектептен кийинки тамакка же жөн гана даамдуу десертке ылайыктуу. Аларды бир стакан сүт же бир чыны кофе менен жуптаңыз — алар сөзсүз сүйүктүү болуп калат. Аларды жасоо оңой жана 30 мүнөттө даяр.
Бир караганда ыкмасы
Эскертүү: Толук нускамалар төмөндөгү рецепт картасында берилген.
- Бир идишти жана табаны сары май менен майлаңыз. 2 чөйчөкчө зефирди сактаңыз.
- Сары майды казанга кызарганча эритип алабыз. Маршмаллоу, ванилин жана тузду кошуңуз. жылмакай чейин аралаштырып.
- капталган чейин күрүч талкан аралаштырып. Запастагы маршмаллоуларды кошуңуз.
- Аралашманы көмөч казанга басып, кеминде 1 саат муздатыңыз.
- Чарчы кылып кесип, эң сонун даамы үчүн ошол эле күнү кызмат кылыңыз.
Variations
- Шоколад: Шоколад Rice Krispie Treats даярдоо үчүн түп дандын ордуна какао Райс Krispies колдонуңуз.
- шоколад сындыруу: Көмөч казанга басаардан мурун аралашмага 1 стакан же татымына жараша мини шоколад чиптерин кошуңуз.
- жаңгак: Бадам, пекан же жержаңгак сыяктуу 1 стакан майдаланган жаңгактарды кошуп аралаштырыңыз. Кошумча даам алуу үчүн жаңгакты алдын ала тостуңуз. Жаңгакты тост жасаганды үйрөнө аласыз бул жерде.
- Жер жаңгак майы: Бай жана каймактуу тамак үчүн маршмаллоу кошуудан мурун, ½ чөйчөк коммерциялык иштетилген жержаңгак майын, мисалы, Jifди күрөң май аралашмасына кошуңуз. Коммерциялык түрдө иштетилген арахис майы жаңы майдаланган арахис майы сыяктуу бөлүнбөй турган ырааттуу текстураны камсыз кылып, жылмакай жана бириккен аралашманы камсыз кылат.
- кыжырдантат: Аралашмага болжол менен 2 чөйчөкчө майдаланган грэм крекерди жана бир нече шоколад чипсы же Hershey's шоколад батончиктерин кошуңуз.
- Печенье жана крем: 20га жакын Oreo печеньесин майдалап же одоно туурап, аларды аралашмага бүктөп, печенье жана каймактан шыктандырган тамактаныңыз.
- Виски: Күчтүү бурулуш үчүн, ¼ чай кашык майдаланган корица жана 2 аш кашык бурбон же башка виски кошуңуз.
- Майрамдык көңүл ачуу: Майрамдарга жана өзгөчө учурларда маршмаллоу менен күрөң май күрүчтүн Krispie тамагын ыңгайлаштырыңыз. Мисалы, Сент-Патрик күнүнө карата тамак-аш үчүн жашыл түстөгү боёкту жана жалбыздын экстрактысын же Рождестволук тамак үчүн кызыл жана жашыл чачууну колдонуңуз..
💡Кеңештер жана кеңештер
- Бул Krispy тамактарынын даамын бай жана терең өң менен жогорулатуу үчүн, ¼ чөйчөк кайнатылган кургак сүттү кошуңуз. уя бренд. бул жерде's кантип:👉 Май кызарып баштаганда, отту басаңдатып, күрүчтүн жардамы менен кургак сүттү жакшылап аралаштырып, күйүп кетпеши үчүн жакшылап аралаштырыңыз. Ал жез түсүн алганга чейин бышырыңыз. Андан кийин, айтылгандай рецепт менен улантыңыз.
- Мыкты текстура жана даам үчүн жаңы зефирлерди жана кытырак күрүч жармасын колдонуңуз.
- Байлык жана даам үчүн чыныгы майды колдонуңуз. Эң жакшы даам үчүн маргарин же май алмаштыруучу заттарды колдонуудан алыс болуңуз.
- Кичинекей күрөң тактар (күрөң сүт) күрөң майдын жашыруун куралы! Алар күрүчтүн кытырак тамактарына терең, жаңгак күрөң май даамын кошот. Бирок, эгер сиз дагы бир назик даамды кааласаңыз, сары майды кызарткандан кийин сүзүп коюңуз. Тунук май дагы эле ошол тосттордун даамын сезет.
- Май менен зефирди жай отто эритип, күйүп калбаш үчүн жана жылмакай аралашманы камсыз кылыңыз.
- Зефир күйүп калбашы жана казанга жабышып калбаш үчүн эритип жатканда тынымсыз аралаштырыңыз.
- Аралашманы көмөч казанга басканда, жабышып калбаш үчүн, сары май орогучтарды колдонуңуз же колуңузду же шпательди бир аз майлаңыз.
- Тамактарды жакшылап кармап туруу үчүн аралашманы көмөч казанга бекем басыңыз.
- Эгерде чачууларды колдонсоңуз, алар дагы эле жылуу болуп турганда, аларды жеңил үстөккө салыңыз.
- Даамдарды төрт бурчтуу кесүүдөн мурун көмөч казанга толугу менен муздатып алыңыз. Бул аларга туура орнотууга жардам берет.
Дагы сүйүктүү рецепттерди көрүү:
рецепт
Райс Криспи зефир менен мамиле кылат
аспаптар
ингредиенттер
- 2 10-OZ сумкалар мини зефир, бөлүнгөн ???? Jet-Puffed мини маршмаллоу сунушталат.
- 12 кашык (1-½ таякчалар) тузсуз сары май, ошондой эле табаны майлоо үчүн дагы , сары майды бирдей өлчөмдөгү бөлүктөргө кесип, бир калыпта эрийт. (Май орогучтарды сактаңыз!)
- 2 чай кашык Ваниль экстракты
- ¼ чай кашык Кошер туз
- 9 чөйчөкчө (250г) Келлогг Райс Криспи
көрсөтмө
- Чоң идишти жана 9 x 13 дюймдук табаны жумшартылган май менен майлаңыз. 2 чөйчөкчө зефирди бөлүп коюңуз.
- Чоң казанга же голландиялык мешке тузсуз сары майды орто жылуулукта көбүктөнүп баштаганга чейин эритиңиз, болжол менен 3 мүнөт. Отту эң төмөнкү деңгээлге чейин азайтып, ысыкка чыдамдуу силикон шпатель менен тынымсыз аралаштырып, көбүктүн чыгышы токтоп, майда күрөң тактар (сүттүн катуу заттары) алтын түскө айлана баштаганга чейин, болжол менен 2-3 мүнөттөн кийин бышырууну улантыңыз.
- Май жаңгак жытын жыттанып, терең алтын күрөң түскө айланаары менен, отту өчүрүңүз.👉⚠️Бул жерден жакшылап байкап туруңуз. Сиз ошол кичинекей күрөң тактардын алтындан терең алтын күрөңгө өтүшүн каалайсыз, бирок кара эмес.
- Отту өчүрүп, калган зефир, ванилин жана эриген майга тузду кошобуз. Аралаштыруу үчүн аралаштырыңыз. Отту кайра азыраак күйгүзүп, бардык зефирлер эрип, аралашма жылмакай болгуча аралаштырыңыз. Даяр болгон идишке аралашманы өткөрүңүз. (Эгер идишиңиз жетиштүү чоң болсо, анда күрүч жармасын жана мини зефирди аралаштырсаңыз болот, эгерде бардыгын бүктөп коюуга орун көп болсо.)
- күрүч дан кошуу. дан зефир аралашмасы менен бирдей капталган чейин бириктирүү үчүн бүктөп.
- Запастагы зефирлерди кошуп, алар жарым-жартылай эрип, бирдей бөлүштүрүлгөнгө чейин акырын аралаштырыңыз. Майлуу зефирдин чөнтөгүн сактап калуу үчүн ашыкча аралаштырбаңыз.
- Даяр болгон көмөч казанга аралашманы өткөрүп, майланган шпатель же кашыктын арткы тарабы менен тегиз катмар кылып басыңыз.
- аралашмасын коюу үчүн, жок эле дегенде, бир саат бөлмө температурасында муздатып көрөлү.
- Муздагандан кийин төрт бурчтук кылып кесиңиз. Эң жаңы даам жана кемчиликсиз текстура үчүн бул барларды алар жасалган күнү бериңиз.
жазуулар
Бардык тамактануу маалыматы үчүнчү тараптын эсептөөлөрүнө негизделген жана болжолдуу гана. Ар бир рецепт жана азыктык баалуулугу сиз колдонгон бренддерге, өлчөө ыкмаларына жана үй-бүлөдөгү порциянын өлчөмүнө жараша өзгөрөт.