Жөнөкөй, бирок толук даамдуу Парагвай стилиндеги Кызыл соус рецепти: жаңы помидор жана консерваланган помидор, райхан, поблано калемпири, пияз, сарымсак жана таза зайтун майы менен жасалган.
Бул табигый ингредиенттер сиздин бүт үй-бүлөңүзгө жага турган бай даам жана коюу текстураны иштеп чыгуу үчүн акырындык менен кайнатылат. Бул ар тараптуу жана оңой эле ар кандай макарон табагын толуктайт.
Кызыл соус кантип жасалат
Эскертүү: Толук нускамалар төмөндөгү рецепт картасында берилген.
Чоң казанга зайтун майын орто жогорку жылуулукта ысытыңыз. Ысыганда, сарымсакты кошуп, 1 мүнөт кайнатабыз. Жаңы помидорлорду, майда тууралган помидорлорду, побланос калемпирин жана пиязды кошуп, татымына жараша туз, кант жана кызыл калемпирдин кабыгын кошобуз.
Отту орто-төмөнгө чейин азайтып, бышырылганга жана суюктук эки эсеге азайганга чейин бышырыңыз. ½ чыны шарапты кошуп, көмөч казандын түбүн деглазурь үчүн чайкаңыз.
1 стакан суу кошуп, жумшак кайнатыңыз. Отту басаңдатып, 75-90 мүнөткө ачык, ачык кайнатыңыз, кээде кызыл соусту аралаштырып же суусу жок болгуча. Керек болсо татымалдарды татып көрүп, тууралаңыз.
Тейлөөнүн алдында райхонду кошуңуз. Биздин "Парагвай стили" супер жөнөкөй кызыл соусубуздан ырахат алыңыз
Окшош рецепттер:
рецепт
Жеңил кызыл соус
аспаптар
ингредиенттер
- ¼ чыны зайтун майы кошумча кыз
- 1 чоң пияз , жакшы кесилген
- 8 тиштери ачуу пияз , майдалап
- 1-¼ чай кашык Кошер туз , даамы үчүн
- 1 28 oz майдаланган же майдаланган помидор болот
- 5 жаңы кара өрүк помидор , кесилген
- 1 Поблано калемпири же кызыл болгар калемпири , майда тууралган
- ½ чай кашык кызыл калемпир кабырчыктар (Кошумча)
- ½ чай кашык жер кара мурч
- 1 чыны суу , керек болсо
- 2 чай кашык кант
- ½ чыны жыртылган райхон
- ½ чыны Малбек сыяктуу кызыл шарап
көрсөтмө
- Чоң казанга зайтун майын орто жогорку жылуулукта ысытыңыз. Ысыганда, сарымсакты кошуп, 1 мүнөт кайнатабыз. Жаңы помидорлорду, майда тууралган помидорлорду, побланос калемпирин жана пиязды кошуп, татымына жараша туз, кант, кара мурч жана кызыл калемпирдин кабыгын кошобуз.
- Отту орто-төмөнгө чейин азайтып, жумшартылганга чейин бышырып, суюктук эки эсеге азаят. ½ чыны шарапты кошуп, көмөч казандын түбүн деглазурь үчүн чайкаңыз.
- 1 стакан суу кошуп, жумшак кайнатабыз. Отту басаңдатып, 75-90 мүнөткө ачык, кызыл соусту маал-маалы менен аралаштырып, же кызыл соус суу болбой калганга чейин кайнатыңыз. Керек болсо татымалдарды татып көрүп, тууралаңыз. Тейлөөнүн алдында райхонду кошуңуз. Биздин "Парагвай стили" супер жөнөкөй кызыл соусубуздан ырахат алыңыз
жазуулар
Бардык тамактануу маалыматы үчүнчү тараптын эсептөөлөрүнө негизделген жана болжолдуу гана. Ар бир рецепт жана азыктык баалуулугу сиз колдонгон бренддерге, өлчөө ыкмаларына жана үй-бүлөдөгү порциянын өлчөмүнө жараша өзгөрөт.