Spas ji bo malbat, heval û, bê guman, xwarinên xweş dem e. Madeya sereke ya ku pirî caran sifra betlaneyê xweş dike kartolê şîrîn e.
Ev sebzeya pirreng, bingehek Roja Spasdariyê ye, û rêyek çêtir tune ku meriv jê kêfê bike ji tasek kartolek şîrîn a klasîk. Ev reçete bi tevahî tevlihev dike
şîrîniya xwezayî ya kartolên şîrîn bi çêjên dewlemend ên şekirê qehweyî û rûnê, bi tevlêbûnek ji baharatên germ tê temam kirin û bi streuselek tirş û gwîz a ku tevnek û çêjekê li her birînekê zêde dike.
Ji bo bêtir şîretên bijartî yên îlhama kartolê şîrîn, van klasîkan binihêrin: Qesra kartolê şîrîn bi marshmallows, Kartolên Şêrîn ên Bi Hingivîn ên Roasted, Sweet potato biscuits, û Pie Potato Sweet.
Rêbaz di Awirek
Not: Talîmatên tam di qerta reçeteya jêrîn de têne peyda kirin.
- Pecan Streusel amade bikin.
- Ovenê berê germ bikin.
- Têkeliya Potata Şîrîn çêkin.
- Berekirin.
- Birajtin.
Ipsîret û viceîret
- Li vir du awayên amadekirina Potayên Şîrîn hene: Ji bo pijandinê: berê xwe bidin germahiya 375°F, kartolên şîrîn bi qalikê biqelînin, û li ser tapek bi pelgeyê bi qasî 45 hûrdeman heta 1 saetê bipêjin. Bi sar bibin, dûv re pîvazê derxînin.
Ji bo Kelandinê: pîsotê û bi 1 santîmetre perçeyan jê bikin, di nav avê de (bê xwê) bikelînin heta ku nerm bibe, bi qasî 20-25 hûrdeman. Avêjin û bihêlin sar bibin.- Li kartolên şîrîn ên hişk bi çermê xweş bigerin - ev ê xwedan çêj û çêja herî baş bin.
- Dilxwazin biharatan li gor tama xwe eyar bikin.
- Ji bo lêzêdekirina tevnvîsê, bi çîpên mîna fêkiyên gûzê an îsotan biceribînin.
Recipes têkildar
- Şorba kartol û kartolê şîrîn
- Beef Stew bi Gez û Kartolên Şîrîn
- Haş Potato Sweet
- Baked Cajun Sweet Potatoes
Reçete
Casserole Potato Sweet Easy
Amûrên
Alpîranî
Ji bo Qesra Potata Şîrîn:
- 3 pounds (nêzîkî 3 an 4 mezin) kartolên şîrîn , paqij kirin û di nav 1-inch çuçikan de derxistin
- 4 çerm (½ çîçek) rûnê bê xwê , germahiya jûreyê û ji bo rûnê rûnkirina firaxê pijandinê zêde zêde
- ½ tas şekirê şevê zêrîn , pak kirin
- ¼ xwarinê goştê giyayî , vebijarkî
- 1 xwarinê darçîn , vebijarkî
- 2 mezin hêk , sivik lê xistin
- ½ xwarinê Xwê Koşer
- 1 çermê ekstrakta vanilla ya paqij an rûmê tarî
- ½ tas şîrê vaporbûyî an şîrê tevahî
Ji bo Pecan Streusel:
- ⅓ tas armanca hemî armanc
- 1 tas şekirê şevê zêrîn pakkirî
- 1- teaspoks cinnamonê
- 4 çerm mûçikek neheq , germahiya odeyê
- 1- kasa pecans , bi qasê hûrkirî
Telîmata
Ji bo Pecan Streusel:
- Di tasek navîn de, ard, şekirê qehweyî yê sivik, û darçîn bi hev re bihejînin. Rûnê bibirrin heta ku têkel dişibin qermiçên qelew.
- Pekên tûjkirî yên hûrkirî tevlihev bikin. Berê tûjkirina pekan tama wan zêde dike. Têkelê bicemidînin heta ku amade bin ku bikar bînin da ku tevna streuselê di dema pijandinê de biparêzin.
Kartolên şîrîn amade bikin:
- Firna xwe li ser 350°F saz bikin û ji bo pijandinê jî refikek li ortê bixin.
- Kartolên şêrîn bi qalikekê biperçiqînin da ku di dema mîkropêlavkirinê de buhar derkeve, pêşî li her rewşên teqînê bigire. Kartolên şîrîn ên qijilandî bixin ser lewheyek ewledar a mîkropêlê û mîkropêl li ser bilind (100% hêz) bixin heya ku dema ku werin pelçiqandin, bi qasî 12 û 14 hûrdem pir nerm bibin.
- Her 3 hûrdeman carekê plakê ji çaryeka zivirandinê bizivirînin. Bila pênc deqeyan bisekinin. Kartolên şîrîn bi dirêjahî bidirînin û pîvazê ji çermê derxînin an jî jê bikin.
- Kartolên şîrîn di mîksera standê de ji bo tevnek kremî heta ku nerm bibe lêxin. Rûn, şekirê qehweyî yê sivik, nutmeg, darçîn, û ekstrakta vanilla têxin nav xwe da ku kûr û dewlemendiyê zêde bikin.
- Bi tama şîrîniyê eyar bikin. Di hêkan de bixin heta ku tevnek hevgirtî çêbibe. Tevliheviya kartolê ya şîrîn veguhezînin fişekek nanpêjandinê û bi heman rengî belav bikin da ku bingehek çêbikin. Pekan streusel bi rengek wekhev li ser qata kartolê şîrîn birijînin.
- Ji bo 30-40 hûrdeman bixin heta ku topa wê qehweyî bibe, û di encamê de kevçîyek xweşik û karamelkirî çêbibe.
Notes
Hemî agahdariya xwarinê li ser hesabên sêyemîn-ê ye û tenê texmînek e. Her reçete û nirxa xwarinê dê li gorî marqeyên ku hûn bikar tînin, awayên pîvandinê, û mezinahiya beşê li her malbatê diguhere.