Sweet potato biscuits are an interesting and tasty variation on a classic biscuit recipe.
Adding sweet potato to the dough lends a slight sweetness and flavor to the biscuits, making them slightly denser and moister than traditional biscuits.
This recipe for sweet potato biscuits is perfect for a fall breakfast or brunch. The biscuits are fluffy and moist, with a delicious sweet potato flavor. They're easy to make and can be enjoyed plain or with a smear of spiced honey butter or rîçal.
Here cem:
How to Make Sweet Potato Biscuits
Not: Talîmatên tam di qerta reçeteya jêrîn de têne peyda kirin.
1 kartolê şîrîn a mezin bi qalikê li her derê bişkînin. Wê bixin ser lewheyek ewledar a mîkropêlê û 5 heta 8 hûrdeman li ser mîkropêla bilind bikin, di nîvê rê de bizivirînin.
Kontrol bikin ka ew e tender bikin, û mîkropêlavkirina 1-deqeyan bidomînin heya ku ew bibe. Bihêlin ew têra xwe sar bibe, wê bike nîvî, goştê wê bike taseyek piçûk û bipije.
⅓ kasa rûnê sar lê zêde bikin û heta ku tev bigerin. Bikin û bixin sarincê heta sar bibe, bi qasî 1 saetan. Rêza a 13 "x 18" Pelê pijandinê bi kaxeza pergamentê; danîn aliyekî.
Di pêvajoyek xwarinê de, ard, toza pijandinê, soda pijandinê, xwê û şekirê qehweyî yê sivik bi hev re bixin. Parçeyên rûnê sarkirî lê zêde bikin û bipijînin heta ku têkel bibe dişibihûrkên qelew.
(Alternatîf, rûn bi kar tînin nav têkelê hevîr di taseke mezin a tevlihevkirinê de bibirrin paster cutter an du qalikan).
Veguhezînin taseyek tevlihevkirinê ya mezin an kasa tevlihevkirina pola zengarnegir. Tevlîheva kartolê ya şîrîn a sarkirî bi kartolek an jî spatula lastîkî bixin heya ku hevîr li hev were; heke hevîr zuwa xuya bike, 1 kevçîyek xwarinê li ser hev rûnek din lê zêde bike, heta ku bibe. Zêde bixebitin!
Hevîrê bizivirînin ser rûyek ardûkirî, jor bi ardê zêdetir bi toz bixin, û bi nermî bixin nav topek zirav. Hevîrê bixin nav çargoşeyek bi qasî ¾'' qalind.
Dûv re, bi kêrê tûj an dirûvê benîştê, hevîr bike çar perçe. Parçeyên hevîrê li ser hev bixin, perçeyên zuha yên hevîrê di navbera qatan de bixin sandwichê, û pê bixin da ku bihelînin.
Ji bo ku hevîrê xwe negire, bi xiftanekê hevîrê rakin û bi sivikî rûyê xwe bi ardê bixurînin. Hevîrê li çargoşeya qalind 10”x5”û ¾″ bixin.
Bi kêrek tûj û ardûkirî, hevîrê bi dirêjahiya nîvî û dûv re jî çaryek birî, 8 çargoşeyên hişk çêkin; wan veguhezînin tawê pelê amadekirî.
Then, place the pan in the refrigerator for 15 to 30 minutes; this short chill will help the Sweet Potato Biscuits maintain shape while baking.
Di vê navberê de, firnê bi germahiya 425 °. Lightly brush the chilled sweet potato biscuits with buttermilk and bake for about 1o to 12 minutes or until the biscuits are lightly golden on top and golden brown on the bottom.
Remove the Sweet potato Biscuits from the oven and serve them warm with Spiced Honey Butter.
Meriv çawa rûnê hingivê biharat çêbike
Mix the butter, honey, cinnamon, nutmeg, and salt in a small bowl until smooth. Transfer to a small bowl and serve with warm biscuits.
Rûnê Hingivê Spiced dikare heta 1 hefteyekê were nixumandin û sarinckirin. Berî servekirinê bînin germahiya odeyê.
Reçeteyên Têkildar:
Reçete
Easy Sweet Potato Biscuits
Amûrên
Alpîranî
For the Sweet Potatoe Biscuits:
- 250g (2 qedeh) ardê hem-armanca, di qedehek pîvandinê de tê qelandin û bi kêrê tê rijandin plus ji bo tozkirina
- 2 çerm şekirê qehweyî yê sivik an granulated
- 1 çermê paqijkirinê
- ½ xwarinê sodyûm bîkarbonat
- ¾ tas kartol şirîn maşe pijandî (ji yek kartolek şîrîn a mezin)
- ⅓ kasa plus 3 kevçîyên xwarinê xerîb dabeşkirin, plus 3 kevçîyên xwarinê ji bo firçekirina
- ¾ xwarinê Saltê Kosher
- 113g (8 kevçîyên xwarinê/1 çîp) mûçikek bêhêz , bi perçeyên piçûk vekin
Telîmata
For the Sweet Potato Biscuits
- 1 kartolê şîrîn a mezin bi qalikê li her derê bişkînin. Wê li ser plaşek ewledar a mîkropêlê bixin û 5 heta 8 hûrdeman li ser mîkropêla bilind bikin, di nîvê rê de bizivirînin. Kontrol bikin ka ew nerm e an na û mîkropêlavkirina 1 hûrdemî bidomînin heya ku bibe. Bihêlin ew têra xwe sar bibe, nîvî bikin, goştê xwe bixin taseke piçûk û bişirînin.
- ⅓ qedeh rûnê sar lê zêde bikin û heta ku tev lê bibin tevde bikin. Bikin û bixin sarincê heta sar bibe, bi qasî 15 heta 30 deqîqeyan. Bi kaxezek pergamentê 13 "x 18" pelê pijandinê xêz bikin; danîn aliyekî.
- Di pêvajoyek xwarinê de, ard, toza pijandinê, soda pijandinê, xwê û şekirê qehweyî yê sivik bi hev re bixin. Parçeyên rûnê sarkirî lê zêde bikin û bipijînin heta ku têkel bibe dişibihûrkên qelew. (Alternatîf, rûnê di nav tevliheviya ardê de di kaseyek mezin a tevlihevkirinê de bi karanîna qutiyek paste an du çelikan bibire).
- Veguhezînin kasa tevlihevkirinê ya mezin an kasa tevlihevkirina pola zengarnegir. Tevliheviya kartolên şîrîn ên sarkirî têxin nav hev, 3 kevçîyên xwarinê rûn lê zêde bikin, û bi kartolan an jî tixûbek lastîkî bikar bînin heta ku hevîr li hev bicive; heke hevîr zuwa xuya bike, 1 kevçîyek xwarinê li ser hev rûnek din lê zêde bike, heta ku bibe. Zêde bixebitin!
- Hevîrê bizivirînin ser rûyekî ardûkirî, serê hevîrê hinekî din jî ard bi toz bihelînin û bi nermî li hev bînin û bikin topek zirav. Hevîrê bixin nav çargoşeyek bi qasî ¾'' qalind. Dûv re, bi kêrek tûj an xêzikek rûnkê, hevîrê çar perçe bibire. Parçeyên hevîrê li ser hev bixin, perçeyên zuha yên hevîrê di navbera qatan de bixin sandwichê, û pê bixin da ku bihelînin.
- Lift the dough with a bench scraper and lightly dust the surface with flour to prevent the dough from sticking. Roll the dough out to a 10” x 5” and ¾″ thick rectangle. With a sharp, floured knife, cut the dough lengthwise in half and then across in quarters, making 8 rough rectangles; transfer them to the prepared sheet pan. Then, place the pan in the refrigerator for 15 to 30 minutes; this short chill will help the biscuits maintain their shape while baking.
- Meanwhile, preheat the oven to 425°. Lightly brush the chilled sweet potato biscuits with buttermilk and bake for about 10 to 12 minutes or until the biscuits are lightly golden on top and a golden brown on the bottom. Remove the Sweet potato Biscuits from the oven and serve them warm with Spiced Honey Butter.
- Meriv çawa rûnê hingivê biharat çêbike
- In a small bowl, combine the butter, honey, cinnamon, nutmeg, and salt until incorporated and smooth. Transfer to a small bowl and serve with warm biscuits.
- Rûnê Hingivê Spiced dikare heta 1 hefteyekê were nixumandin û sarinckirin. Berî servekirinê bînin germahiya odeyê.
Notes
Hemî agahdariya xwarinê li ser hesabên sêyemîn-ê ye û tenê texmînek e. Her reçete û nirxa xwarinê dê li gorî marqeyên ku hûn bikar tînin, awayên pîvandinê, û mezinahiya beşê li her malbatê diguhere.