Reçeteya biskuwîtan ji bo taştê an jî wekî xwarina kêlekê biskuwîtên nerm û gemarî dide. Reçete ji %100 ardê genim, toza pijandinê, xwê, şekir, rûn û rûn tê xwestin.
Bi wê re şil bikin Rûnê hingivîn, bi hêk û bacon sandwiched, an jî xizmetê bi hêkên sorkirî ji bo taştêyek tamxweş an brunch.
Meriv Çawa Biskuwîtên Tev Genim Çê Dike
Not: Talîmatên tam di qerta reçeteya jêrîn de têne peyda kirin.
Berê firnê germ bikin 425°. Di pêvajoyek xwarinê de, ardê genimê tevahî, toza pijandinê, soda pijandinê, xwê û şekirê bixin nav hev. Parçeyên rûnê sarkirî lê zêde bikin û bipijînin heta ku têkel bibe dişibihûrkên qelew.
Veguheztin a kasa tevlihevkirina pola zengarnegir mezin û rûnê rûnê bi ser de birijînin; bi kartekî an jî spatula lastîkî bixin heta ku hevîrekî şil û piçekî tenik çêbike; heke hevîr hişk xuya bike, çend kevçîyên din rûn lê zêde bikin.
Zêde bixebitin! (Alternatîf, rûn di nav ardê de di tasek mezin a tevlihevkirinê de bi kar tînin birîn paster cutter an du qalikan).
Hevîrê veguhezînin ser rûyek hûrik a ardûkirî, jor bi ardê zêdetir bi toz bihelînin, û bi nermî têxin nav topek zirav. Hevîrê bixin nav çargoşeyek bi qasî ¾'' qalind. Dûv re, bi kêrê tûj an dirûvê benîştê, hevîr bike çar perçe.
Parçeyên hevîrê li ser hev bixin, perçeyên hişk ên hevîrê di navbera qatan de bixin sandwichê, û pê bixin da ku biqelişînin. Hevîrê bi çîtikekê rakin û ji bo ku negire rûberê wê sivik bi ardê ard bikin.
Ger bixwaze, li dora aliyên hevîrê tixûbek zirav bişkînin da ku keviyên paqij biafirînin. Hevîrê bixin nav çargoşeya qalind a ¾". Tîpa kêra tûj bi ardê bixurînin û hevîr bikin donzdeh çargoşe.
Veguhestin meydanan li a 13 '' x 18 '' çarşefa pijandinê ya amadekirî toz bi ard. Nêzîkî 15 hûrdeman bipêjin an jî heta ku biskuvî li ser sivik zêr bibin û binî jî qehweyî bibin.
Biskuitên Tev Genim ji firnê derxînin û ger bixwazin bi rûnê helandî bişon. Bi germî kêfxweş bibin!
Reçeteyên Têkildar:
- Biscuits Homemade.
- Biscuits Savory
- Biscuits Buttermilk
- Biscuits Tevahiya Genim
- Ham and Cheese Biscuits
Reçete
Biscuits Tevahiya Genim
Amûrên
Alpîranî
- ¼-3 kasa ardê genimê tevde
- ½ xwarinê sodyûm bîkarbonat
- 1- çerm paqijkirinê
- 4 xwarinê îekir
- 1- teaspoks salt
- 2 rûnê bê xwê sar diçikîne , perçe perçe kirin
- 2-⅓ heta 2-½ kasa rûnê rûnê an rûnê malê çêkirî (Binêre Nîşe) , sar an jî wekî ku hewce ye
Telîmata
- Berê firnê germ bikin 425°. Di pêvajoyek xwarinê de, ardê genimê tevahî, toza pijandinê, soda pijandinê, xwê û şekirê bixin nav hev. Parçeyên rûnê sarkirî lê zêde bikin û bipijînin heta ku têkel bibe dişibihûrkên qelew.
- Veguhezînin taseke mezin a tevlihevkirinê ya pola zengarnegir û rûnê rûnê bi ser de birijînin; bi kartekî an jî spatula lastîkî bixin heta ku hevîrekî şil û piçekî tenik çêbike; heke hevîr hişk xuya bike, çend kevçîyên din rûn lê zêde bikin. Zêde bixebitin! (Alternatîf, rûnê di nav ardê de di taseyek mezin a tevlihevkirinê de bi karanîna qutiyek pastî an du çelikan bibire).
- Hevîrê derdixin ser rûyekî ku bi sivikî ard lê hatiye xwar, serê hevîrê hinekî din jî ard bi toz bihelînin û bi nermî li hev bînin û bikin topek zirav. Hevîrê bixin nav çargoşeyek bi qasî ¾'' qalind. Dûv re, bi kêrek tûj an xêzikek rûnkê, hevîrê çar perçe bibire.
- Parçeyên hevîrê li ser hev bixin, perçeyên zuha yên hevîrê di navbera qatan de bixin sandwichê, û pê bixin da ku bihelînin. Ji bo ku hevîrê xwe negire, bi xiftanekê hevîrê rakin û bi sivikî rûyê xwe bi ardê bixurînin. Li dora aliyên hevîrê tixûbek zirav bişkînin da ku ger bixwazin xêzên paqij biafirînin.
- Hevîrê li çargoşeya stûr ya ¾" bixin. Li kêrê kêrê tûj bi ardê ard bikin û hevîr bikin donzdeh çargoşe. Çargoşeyan veguherînin 13 '' x 18 '' çarşefa pijandinê ya amadekirî ku bi ardê hatiye tozkirin. Nêzîkî 15 hûrdeman bixin xwarê, an jî heta ku biskuwîtan li jor bi sivikî zêr bibin û binî jî qehweyîyek zêrîn bibin. Biskuwîtên Tev Genim ji firnê derxînin, ger bixwazin bi rûnê helandî bişon. Bi germî kêfxweş bibin!
Notes
- Bermayên bermayiyê hişk bipêçin û heta 5 rojan li germahiya odeyê an di sarincê de bihêlin. Çêkirina pariyên hevîrê li ser hev, xistina her perçeyên hişk ên hevîrê di navbera qatan de, û pêlkirina xwarê da ku biqelişe, ya sereke ye. Ew Biskuitên Rûnê Xwemalî yên bêkêmasî dirêj bi qat li ser tebeqeya qeşengiya xweşiya rûnê çêdike.
- Rûnê sar ji bo Biscuits Perfect Buttermilk pir girîng e. Ger wextê we hebe, rûnê kubikî biqelînin û berî ku hûn bikar bînin wê li ser teyek di nav cemidandinê de bixin; ev di dema tevlihevkirinê de xweş û sar dihêle. Di heman demê de, berî destpêkirinê hewl bidin ku ard jî têxin nav cemedê.
- Dema ku hevîrê bi biskuvîtê dibirrînin, kêrê xwe nezivirînin. Di şûna wê de, birêkûpê bi hişkî bixin nav hevîrê. Bizivirandina wê dê keviyên Bîskuvîtên Rûnê Xwemalî veqetîne, rê li ber bilindbûna wan bigire.
- Li vir rêyek bilez a çêkirina rûnê malê heye: Ji bo pîvandinê 4 kevçîyên çayê ava lîmoya teze an sîrka spî lê zêde bikin û dûv re jî şîr bi qasî 1 kevçîyê lê zêde bikin. Bihejînin û bihêlin ku têkelê 5 heta 10 hûrdeman li germahiya odeyê rûne; ew ê piçek hûr bibe, stûr bibe û ji bo karanîna amade be.
Hemî agahdariya xwarinê li ser hesabên sêyemîn-ê ye û tenê texmînek e. Her reçete û nirxa xwarinê dê li gorî marqeyên ku hûn bikar tînin, awayên pîvandinê, û mezinahiya beşê li her malbatê diguhere.