Ev reçeteya şorba kartol û kartolê şîrîn bi malzemeyên dilşewat ên mîna gêzer, kartolên şîrîn, û sêv, ku tama şêrîn û şêrîn bi hindek biharatê re peyda dikin ve hatî berhev kirin.
Bêhna germ û rehet a gêzer, sîr, û toza keriyê wê ji menuya we re pêvekek mezin çêdike. Vê reçeteyê bişopîne hêsan e û pêdivî bi jêhatîbûn an amûrek xweşik a çêkirina xwarinê tune.
Meriv çawa şorba kartol û kartolê şîrîn çêdike
Not: Talîmatên tam di qerta reçeteya jêrîn de têne peyda kirin.
Di şorbeyeke mezin de rûnê germ bikin beroş li ser germê navîn-bilind. Pîvaz, îsota zengil û gêzeran lê zêde bikin û bi hev re bixin, heta ku sebze nerm bibin, bi qasî 10 deqîqeyan.
Kulîlka mirîşkê, îsotê, îsota reş, sîr û gêzerê lê zêde bikin û 1 deqîqeyê din bipijin. Kartolê şîrîn bixin nav avê, avê lê zêde bikin û bikin kelandin. Germahiya navîn-nizm kêm bikin, veşêrin, û bişewitînin heya ku kartolên şîrîn bi qasî 25-30 hûrdeman nerm bibin.
Sêvan zêde bikin. Bi karanîna blenderek darikê, paqij bikin şorbe heta ku nerm û kremî bibe (alternatîf, bila şorbe hinekî sar bibe, dûv re di 2 beran de di blenderê de paqij bikin.
Bawer bikin ku qulikê di qapaxê de vekirî bihêlin, û bi destmalek metbexê ya paqij veşêrin, da ku bihêle buhar derkeve.) Ger hewce be xwê û îsotê tam bikin û eyar bikin. Şorba gêzer û kartolê şîrîn bixin nav kasayan û ger bixwazin bi kemek dorveger bidin xwarin.
Notes: Swirek kremê ku li ser gêzer û kartolê şîrîn diherike lê zêde bikin şorbe: Çend kevçîyên xwarinê kremê bi lêdanê bixin heta ku piçekî qalind bibe, paşê kremê birijînin ser gêzer û kartolê şîrîn. şorbe.
Reçeteyên Têkildar:
- Şorba lentila sor a biharat a hindî
- Şorba Pumpkin Perfect
- Şorba Tomato Homemade Easy
- şorba Kulîlk biharat
- Kulikê rûnê
Reçete
Şorba gêzer û kartolê şîrîn
Alpîranî
- 4 çerm zeyta zeytûnan
- 2 medya tov , hûrkirî
- 1 bîbera binefşî ya porteqalî , tov kirin û qut kirin
- Parçeyek 1-inç ji koka ginger , parçe kirin
- 4 sîr , pelçiqandin û şikandin
- 1 tan cûr , paqij kirin û perçeyên 1-inch birrîn
- 1- pounds (nêzîkî 2 piçûk) kartolên şêrîn, paqij kirin û perçeyên 1-inç jê kirin
- 8 kasa ava germ
- 2 çerm bouillon tama mirîşkê granulated knorr
- 1½ teaspoks Qurmê tozê , ji bo tama
- 1 Sêva hingiv an sêvên Granny Smith , paqij kirin, tov kirin, û hûr kirin
- ½ xwarinê erdê reş
- 3 scalions kesk , hûrkirî
Telîmata
- Rûnê di şorbeyek mezin de li ser agirê navîn-bilind germ bikin. Pîvaz, îsota zengil, gêzerê, sîr û gêzerê lê zêde bikin û bi hev re bixin heta ku sebze nerm bibin, bi qasî 10 hûrdeman. Kulîlka mirîşkê û îsota reş lê zêde bikin.
- Kartolê şîrîn û avê bixin nav kel û pelan. Germahiya navîn-nizm kêm bikin û heta ku kartol nerm bibin, bi qasî 25-30 hûrdeman bişewitînin. Sêvan zêde bikin.
- Bi bikaranîna blenderekê, şorbê bipêjin heta ku nerm û kremî bibe (alternatîf, bila şorbe hinekî sar bibe, dûv re 2 berikan di blenderê de bipije. Bi rastî kuna qapaxê vekirî bihêlin, û bi destmala metbexê ya paqij vekin. bihêle buhar derkeve.)
- Ger hewce be xwê û îsotê tam bikin û eyar bikin. Şorba gêzer û kartolê şîrîn bixin nav kasayan û ger bixwazin bi kemek dorveger bidin xwarin.
Notes
Hemî agahdariya xwarinê li ser hesabên sêyemîn-ê ye û tenê texmînek e. Her reçete û nirxa xwarinê dê li gorî marqeyên ku hûn bikar tînin, awayên pîvandinê, û mezinahiya beşê li her malbatê diguhere.