Ev reçeteya şorba tomato hêsan tê amadekirin û tamxweş e, ji bo dema ku hûn şîvek sivik û germ dixwazin wê vebijarkek xweş e. Bi hev re bikin nanê sîr.😋
Rêbaz di Awirek
Not: Talîmatên tam di qerta reçeteya jêrîn de têne peyda kirin.
- Rûnê zeytûnê û rûnê germ bikin, paşê pîvazê bixin heta ku nerm bibe. Sîr zêde bikin û deqeyek din bipijin.
- Di nav ardê de tevlihev bikin û heta ku zêrînek zêrîn bixwin.
- Avê û tomatên hûrkirî birijînin, dûv re kulîlka mirîşkê, îsotê, tirş û şekir (dixwaze) lê zêde bikin. Bînin kelandinê, paşê 30-40 deqeyan bişewitînin, pir caran tevlihev bikin.
- Şorbê bi blenderek immersion an blenderek birêkûpêk paqij bikin.
- Ji bo şorba kremî, kremê giran bixin û 5 hûrdeman bişewitînin.
- Rihanê hûrkirî bixin nav xwe, demsalê sererast bikin, dûv re şorbeyê bixin nav tasan û servîs bikin.
Ipsîret û viceîret
- Dema ku hûn şorba tomato çêdikin, potek bêreaktîf, wek pola zengarnegir an hesinê emalkirî bikar bînin da ku ji tama metalîkî ya ne xweş dûr bikevin.
direngbûna ku dema ku pêkhateyên asîdî bi potê re têkildar dibin çêdibe. Heke hûn tercîh dikin ku ardê bikar neynin, hûn dikarin wê ji holê rakin û heta ku hûn pijandinê bidomînin
tevlihevî bi xwezayî bi hevgirtina weya bijartî stûr dibe. Li gorî hewcedariyê dema pijandinê eyar bikin. Di heman demê de, heke kremê giran lê zêde bikin, pê ewle bin
di dawiyê de lê zêde bikin û bi hênikî bipijînin heta ku germ bibe, lê neyê kelandin, an na dê bihele. - Tama tomatoyên konservekirî dikare ji şêrîn bigire heya tenik. Ger tama tomatoyên we pir asîdî çêdibe, bi zêdekirina şekir li tama çêjê tama hevseng bikin.
Zêdetir Reçeteyên Şorbê Binêrin:
Reçete
Şorba tomato hêsan
Sopa de Tomate, ku wekî şorba Tomato jî tê zanîn, xwarinek xweş û hêsan e ku tê çêkirin. Tehmên wê yên germ û rehet wê ji bo rojek sar vebijarkek hêja dike, û hûn dikarin wê bi tenê çend malzemeyên bingehîn amade bikin. Ev reçeteya sade ya şorba tomatanê, tomatoyên hûrkirî yên konservekirî, sîr, pîvaz, pîvazên bi çêja mirîşkan, rihanê teze, û piçek ard bikar tîne da ku şorbeyek dewlemend û çêjdar biafirîne ku dê her kesê li ser sifrê xweş bike.
Amûrên
Alpîranî
- 5 çerm petrolê zêrîn
- 4 çerm mûçikek neheq
- 2 medya pîvaza şîrîn an zer , hûrkirî
- 5 kevirên garlic , hûr kirin
- ¼ tas armanca hemî armanc
- 6 kasa av
- 2 (28-ons) tenekeyên pelçiqandî an jî bi tevahî tomato paqijkirî
- 1 ji bo 2 çerm îekir , bi tama xwe eyar bikin
- ½ xwarinê thyme darê
- 4 teaspoks Knorr Chicken Flavor Bouillon , bi tama xwe eyar bikin
- ½ xwarinê Îsotê reş , bi tama xwe eyar bikin
- ½ tas nûçek nû , hûrkirî
- salt
- ½ qedeh krema giran an bi tama (vebijarkî, ji bo dewlemendiya zêde)
Telîmata
- Di potek mezin a nereaktîf de, rûnê zeytê û rûnê li ser agirê navîn-kêm germ bikin. Pîvazê hûrkirî lê zêde bikin û bi qasî 10 hûrdeman bipijin, car caran bihejînin, heta ku nerm û zelal bibe. Ger hewce bike germê kêm bikin. Sîrê hûrkirî lê zêde bikin û deqeyek din bixin heta bîhnxweş bibe. Hişyar bin ku sîr neşewite. Hevîr lê zêde bikin û pijandinê bidomînin heta ku zêr bibe, bi qasî 2-3 deqeyan.
- Dûv re, av û tomatoyên hûrkirî yên konserveyê birijînin nav kulikê. Ger tomatoyên konservekirî bi tevahî bikar bînin, wan bi destan biperçiqînin û bi ava wan re lê zêde bikin. Bi pîvaz û sîr re tevbigerin. Kulîlka mirîşkê, îsotê, tîrêjê hişkkirî, û şekir (eger bikar bînin) lê zêde bikin. Têkelê bînin ber kelandinê, paşê agir kêm bikin.
- Serê xwe veşêrin û bihêlin bi qasî 30-40 hûrdeman bişewitînin, binê potê pir caran bihejînin û bixin. Piştî pijandinê, şorbê bi baldarî paqij bike, heta ku ji bo tevnek nermtir bibe nerm û kremî. Wekî din, bihêlin ku şorbe hinekî sar bibe û bi karanîna blenderek birêkûpêk wê bi hevûdu bişixulînin. Dema ku şikilên germ tevlihev bikin, baldar bin; hişt ku ew hinekî sar bibin, çêtirîn e ku ji şewat û teqînên potansiyel dûr nekevin.
- Heke hûn şorba tomato ya kem dixwazin, şorba paqijkirî vegerînin tenûrê û ½ kasa krema giran bixin nav şorbê. Heya ku bi qasî 5 hûrdeman germ bibe bişewitînin, dem bi dem tevlihev bikin. Rihana hûrkirî bihejînin. Şorbê tam bikin û ger hewce bike tahma xwe rast bikin, li gor dilê xwe xwê û îsotê zêde bikin.
- Şorba tomatoyê bixin nav tasan. Ger bixwazin bi pelên rihanê yên teze yên hûrkirî xemilînin. Xizmetê sopa de tomate homemade xwe germ.
Notes
Meriv çawa hilanîn û ji nû ve germ kirin
Depokirin û germkirina şorba tomato hêsan e. Bihêlin sar bibe, 3 rojan di nav sarincokê de bihêlin û di mîkropêl an jî sobeyê de germ bikin heya germ bibe. Li gorî hewcedariyê hevgirtin û demsalê rast bikin, û wê bi garnîturên xweyên bijare re xizmet bikin.
Meriv çawa Pêşî Bike
Hûn dikarin rojek pêşiyê şorba tomato çêkin û heta 3 rojan di sarincê de bihêlin.
How to Freeze
Ji bo cemidandina şorba tomato, pêşî, şorbê li gorî reçeteyê amade bikin, lê ji ber ku dema cemidandin û şilandin ji hev vediqetin, şîr an krem û hilberên şîr nehêlin. Bihêlin şorba pijandî bi tevahî li germahiya odeyê sar bibe. Şorba sarbûyî bi konteynir an kîsikên ku di cemidandinê de ewle ne, li beşan parve bikin û navê şorbê û dîroka cemidandinê bi wan ve binivîsînin. Konteynijan an çenteyan bixin nav cemidandinê, pê ewle bibin ku ew bi şeklekî hatine danîn an bi rêkûpêk hatine danîn. Şorba tomato dikare heta 3 mehan bi ewlehî were cemidandin.
Ji bo ku bihele û germ bibe, şorba cemidî veguhezînin sarincê û bihêlin şevekê bihele. Şorba şilandî di qalikekê de li ser agirê navîn ji nû ve germ bikin, heta ku germ bibe, car caran bihejînin. Heger bixwaze, hema berî servekirinê, krem an hilberên şîr lê zêde bikin da ku di dema germkirinê de ji hev qut nebin an ji hev veqetin.
Factên Tenduristiyê
Şorba tomato hêsan
Mîqdarê Servîsê
Calories
184
% Daily Value *
Rûn
17
g
26
%
Fat
6
g
38
%
Trans Fat
0.3
g
Fat Fatiya Polyunsaturated
1
g
Fat Fatunsaturated
9
g
Cholesterol
17
mg
6
%
Sodium
286
mg
12
%
Potatium
57
mg
2
%
Carbohydrates
8
g
3
%
Mûyik
1
g
4
%
Îekir
3
g
3
%
Protein
1
g
2
%
Vitamin A
294
IU
6
%
vîtamîna C û bi
3
mg
4
%
Kalsîyum
24
mg
2
%
Hesin
1
mg
6
%
* Nirxên rojane yên li xwarina xwarinê 2000 li xwarina bingehîn e.
Hemî agahdariya xwarinê li ser hesabên sêyemîn-ê ye û tenê texmînek e. Her reçete û nirxa xwarinê dê li gorî marqeyên ku hûn bikar tînin, awayên pîvandinê, û mezinahiya beşê li her malbatê diguhere.
Te Ji Reçeteyê Hez kir?Ger hûn bikarin wê binirxînin em ê pê spas bikin. Di heman demê de, pê ewle bine ku hûn me jî bişopînin Channel Youtube ji bo recipes mezin more. Ji kerema xwe wê li ser medyaya civakî parve bikin û me etîket bikin da ku em efrandinên weyên xweş bibînin. Sipas ji were!