Li vebijarkek nanê saxlem û xweş digerin? Ji vê reçeteyê ji bo Nanê Pîta Gênimê Tevahiya Zehf nenêrin.
Ev nan ji ardê genimê spî yê bêkêmasî û bi hingiv û şekirê qehweyî yê sivik şîrînkirî hatî çêkirin, ji bo her xwarinê pêveka bêkêmasî ye.
Nanê pîtayê hêsan e ku meriv çêdibe û nerm, gêj û hinekî gewr derdikeve - ji bo tijîkirina bi malzemeyên sandwîçên xweyên bijare an servekirina li kêleka dilopên xweyên bijare bêkêmasî ye. Bi tenê çend malzemeyan, hûn dikarin komek ji van pîtayên xwemalî yên ku dê bandor bikin biqelînin.
How to make Nanê Pîta Genimê Tev
Not: Talîmatên tam di qerta reçeteya jêrîn de têne peyda kirin.
Hemî malzemeyan di tasa mîksera elektrîkê ya ku bi çengek hevîrê ve hatî pêçandî de bikin yek. Bi leza herî nizm tevlihev bikin heta ku hemû ard tevlî hev bibe û hevîr bikeve topek; ev divê nêzîkî 4 heta 5 hûrdeman bigire.
Hevîrê nanê pîta genimê tevde bizivirînin ser rûyekî ku bi ardê hatiye ardû kirin û heta ku nerm û elastîk bibe hevîr bikin. Hevîrê xwe veguhezînin taseke rûnkirî ya sivik, bizivirînin ser xwe û bi kelûpelên plastîk veşêrin.
Destûrê bide rabe heta ku mezinahiya ducaran, bi qasî 1 ½ saetan. Kevirek mezin a pijandinê an jî kevirê pîzzayê bidin ser refika jêrîn û firinê bi germahiya 500 derece Fê germ bikin. Hevîrê bixin xwarê, bikin 16 perçe, û her yekê wek topekê bicivînin, dema ku hûn dixebitînin, hemû bi sivikî bi ard û nixumandî bihêlin. Bihêlin ku topên hevîrê, bi sergirtî, 15 hûrdeman bihêlin da ku hêsantir werin rijandin.
Bi karûbarekê, her topa hevîrê di nav çemberek bi qasî 8 santîmetre bi qalind û ¼ înç qalind bizivirînin. Piştrast bikin ku dor sivik e, di hevîrê de bê qurzîn û dirûşin, nehêle ku pita bi rêkûpêk bipije.
Dema ku hûn dîskan vedikin, veşêrin, lê wan li hev nekin. Li ser kevirê pîzzayê yê germ 2 pîta li ser hev bixin û 4 heta 5 deqeyan bipêjin, an jî heta ku nan wek balonekê bipije û zêr bibe.
*(Hiş temaşa bikin; zû dipêjin). Nan ji tenûrê derxînin û bidin ser refikê ku 5 deqe sar bibe; ew ê bi xwezayî def bike, di navendê de pocketek bihêle. Pîtayan di destmaleke metbexê ya mezin de bipêçin da ku Nanê Pîta Genimê Tevahî nerm bimîne. Hizkirin!
Reçeteyên Têkildar:
Reçete
Nanê Pîta Genimê Hêsan
Alpîranî
- 841 g (6 - ½ kevçî) ardê genimê spî, bi kevçî, hevûdu û siftkirî
- 1 xwarinê salt
- 1 Kûçika xwarinê şekirê şevê zêrîn
- 1 Kûçika xwarinê hûngiv
- 4 teaspoks hevîrtirşka tavilê
- 2-½ kasa ava germ
- 4 çerm zeyta zeytûnan
Telîmata
- Hemî malzemeyan di tasa mîksera elektrîkê ya ku bi çengek hevîrê ve hatî pêçandî de bikin yek. Bi leza herî nizm tevlihev bikin heta ku hemû ard tevlî hev bibe û hevîr bikeve topek; ev divê nêzîkî 4 heta 5 hûrdeman bigire.
- Hevîrê bizivirînin ser rûyekî ku bi ardê hatiye xwarkirin û bi hevîrê hevîrê bixin heta ku nerm û elastîk bibe. Hevîrê veguhezînin taseke rûnkirî ya bi sivikî, bizivirînin ser xwe û bi pêça plastîk veşêrin. Destûrê bide rabe heta ku mezinahiya du qat, bi qasî 1 ½ saetan.
- Pûçek mezin an kevirek pizzayê ya mezin bidin ser refika jêrîn, û firinê bi 500 pileya Fê germ bikin.
- Hevîrê bi quncikê bixin, bikin 16 perçe, û her perçeyekî bikin topek, dema ku hûn dixebitînin, hemûyan bi ardê hûr bikin û bixin ser xwe. Bihêlin ku topên hevîrê, bi sergirtî, 15 hûrdeman bihêlin da ku hêsantir werin rijandin.
- Bi karûbarekê, her topa hevîrê bixin nav çemberek bi qasî 8 înç û qalind ¼ înç. Piştrast bikin ku dor sivik e, di hevîrê de bê qurzîn an dirûşin, nehêle ku pita bi rêkûpêk bipije. Dema ku hûn dîskan vedikin, veşêrin, lê wan li hev nekin.
- Li ser kevirê pîzzayê yê germ 2 pîta li ser hev bixin û 4 heta 5 deqeyan bipêjin, an jî heta ku nan wek balonekê bipije û zêr bibe. *(Hiş temaşa bikin; zû dipêjin).
- Nan ji tenûrê derxînin û bidin ser refikê ku 5 deqe sar bibe; ew ê bi xwezayî def bikin, di navendê de pocketek bihêlin. Pîtayan di destmaleke metbexê ya mezin de bipêçin da ku Nanê Pîta Genimê Tevahî nerm bimîne
- Hizkirin
Notes
Hemî agahdariya xwarinê li ser hesabên sêyemîn-ê ye û tenê texmînek e. Her reçete û nirxa xwarinê dê li gorî marqeyên ku hûn bikar tînin, awayên pîvandinê, û mezinahiya beşê li her malbatê diguhere.