Ev reçeteya Strawberry Galette guhertoyek belaş a pîta strawberry e, bi tîrêjên teze, hindek jêgirtina behîv, û vanilaya zelal da ku dagirtina wê tama şêrîn a bîhnxweş a taybetî di hundurê qalika galeta rûnê de bide.
Zêdekirina mêşhingivê li dagirtina fêkiyan binîyek bêkêmasî hişk misoger dike. Vê Strawberry Galette-ya klasîk germ bi kepçeyek berfê vanilla an xameya qamçkirî re bi germî xizmet bikin.
Ji bo Zêdetir Dessertên Havînê, van şîretan binihêrin: Fêkî Tart, Berry Trifle, Barên Lîmonê, Strawberry Cake, û Kekê Plum.
Meriv çawa Galette Strawberry çêdike
Not: Talîmatên tam di qerta reçeteya jêrîn de têne peyda kirin.
Kulîlka Galette çêbikin: Di tasa a pêvajoya xwarinê bi qalikê pola re, ard, şekir, xwê, û nebatê lê zêde bikin ku tev bigerin. Paşê, rûn lê zêde bikin û bipişkînin heta ku têkel bibe xwelîya şil.
Hêdî hêdî ava qeşayê û vanillayê birijînin (eger bikar bînin), û bipijînin heta ku hevîr dest pê bike li hev bigire.
Bi baldarî hevîrê dixin golikekê û dixin dîskê. Ger hûn wê tavilê bikar neynin, hevîrê hişk di nav plastîk de bipêçin û herî kêm 1 saet an heya 24 saetan di sarincokê de bihêlin.
Hevîrê li ser rûyekî ku bi sivikî ard lê hatiye xwar bikeve nav çemberek 12 santîman. Hevîrê bi nermî veguhezînin ser kaxezek bi pergamento û dema ku dagirtina dagirtinê çêdikin, tepsiya pelê bixin nav sarincê çend deqeyan.
Di taseke mezin de, strawberry bi ava lîmonê, şekirê granulated, şekirê qehweyî yê sivik, arîşeya ceh, ekstrakta behîv û ekstrakta vanilla ya saf biavêjin.
Hevîrê ji cemedê derxin û çend deqeyan bihêlin. 1 kevçîyek ard li ser rûyê hevîrê pastiyê birijînin. Strawberry û ava wan di navenda hevîrê de bihêlin, sînorek 2-inç bihêlin.
Bi nermî sînorê pasteyê bi ser dagirtinê de bipêçin, li gorî hewcedariyê keviyên hevîrê li hev bikin û navenda galetê vekirî bihêlin. Di dema germkirina firinê de 15 deqîqeyan Galette strawberry cemidînin.
Furnê bi 375 pileya Fahrenheitê germ bikin. Hema berî pijandinê, whêkê bi ⅛ kevçîya çayê vanilla bişixulînin û bi firçeya pezê vekirî bi qatek hêk bişon. Sînor bi şekirê demerara sivik bikin.
Tepsiya pelê veguhezînin firinê û bixin 50-65 hûrdeman heta ku paste qehweyîyekî zêr bibe û tijî biqelişe û stûr bibe. Baş e heke hin şîr biherikin.
Galeta strawberry ji firnê derxînin û berî ku bi qasî 15 hûrdeman bişkînin bihêlin heya germahiya odeyê sar bibe.
Reçeteyên Têkildar:
Reçete
Hêsan Strawberry Galette
Amûrên
Alpîranî
Ji bo Galette Crust:
Ji bo Dagirtina Strawberry:
- 3- kasa strawberry teze an cemidî , top jêkirî, bi dirêjahiya ¼ înç qalind hatine perçe kirin
- ½ xwarinê jêgirtina behîv
- ½ xwarinê ekstrakta vanilla ya safî an vanilla zelal
- 1 çermê berbi zêrîn a lemonê şewitandin
- ¼ tas şekir
- ¼ tas şekirê şevê zêrîn
- 2 çerm kevir
- 1 çermê ard
Ji bo şuştina hêkan:
- 1 hêka biçûk
- xwarinê vanilla zelal an jêgirtina vanilla ya paqij
Telîmata
Kulîlka Galette çêbikin:
- Di tasa pêvajoya xwarinê ya bi tiliya pola de, ard, şekir, xwê û nebatê lê zêde bikin da ku tev bigerin. Dûv re rûnê rûnê lê zêde bikin û çend caran bipişkînin heya ku têkel dişibe xwelîya şil.
- Hêdî hêdî ava qeşayê û vanillayê birijînin (eger bikar bînin), û bipijînin heya ku hevîr dest pê bike li hev bigire. Bi baldarî hevîrê dixin golikekê û dixin dîskê. Ger hûn wê tavilê bikar neynin, hevîrê hişk di nav plastîk de bipêçin û herî kêm 1 saet an heya 24 saetan di sarincokê de bihêlin.
Furnê germ bikin û hevîrê bixin:
- Li ser rûyekî ku bi ardê hûrkirî ye, hevîrê bixin nav çemberek 12 înç. Hevîrê bi nermî veguhezînin ser kaxezek nanpêjkirî ya bi pergament û di sarincokê de dema dagirtina dagirtinê amade dikin.
Dagirtina Strawberry çêbikin:
- Di taseke mezin de, strawberry bi ava lîmonê, şekirê granulated, şekirê qehweyî yê sivik, arîşeya ceh, ekstrakta behîv û ekstrakta vanillayê bixin nav hev.
- Hevîrê ji cemedê derxin û çend deqeyan bihêlin. 1 kevçîyek ard li ser rûyê hevîrê pastiyê birijînin. Di navenda hevîrê de dagirtina strawberî rêz bikin, sînorê 2 santîman bihêlin. Bi nermî tixûbê pasteyê li ser dagirtinê bipêçin, li gorî ku hewce be keviyên hevîrê li hev bikin û navenda galetê vekirî bihêlin. Dema ku firingî tê germkirin 15 deqîqeyan Galette strawberry cemidînin.
Galette Strawberry bipêjin:
- Furnê bi 375 pileya Fahrenheitê germ bikin. Hema berî nanpêjandinê, hêkê bi ⅛ kevçîya çayê vanilla re biperçiqînin û hemî pasteyên vekirî bi qatek şuştina hêkê bi firçe bikin. Sînor bi şekirê demerara sivik bikin.
- Tepsiya pelê veguhezînin firinê û bixin 50-65 hûrdeman heta ku paste qehweyîyekî zêr bibe û tijî biqelişe û stûr bibe. Galeta strawberry ji firnê derxînin û berî ku bi qasî 15 hûrdeman bişkînin bila bigihîje germahiya odeyê.
Notes
Hemî agahdariya xwarinê li ser hesabên sêyemîn-ê ye û tenê texmînek e. Her reçete û nirxa xwarinê dê li gorî marqeyên ku hûn bikar tînin, awayên pîvandinê, û mezinahiya beşê li her malbatê diguhere.