Ev reçeteya ji bo sêvana sêvê biskuwîteke tirş, hinekî şêrîn li ser dagirtina sêva germ û biharatkirî vedihewîne. Reçete hêsan e ku meriv bişopîne û dikare pêşwext were çêkirin, ew ji bo xwarinên piştî şîvê bêkêmasî dike.
Digel vê yekê, cobbler dikare bi qeşayê an kremê qamçiyan re ji bo şîrînek dekadî were xizmet kirin.
Ji bo Zêdetir Desserts Inspired Apple, van şîretan binihêrin: Cake Apple French, Nanê Sêvê, Muffins Apple spiced, Apple Galette, Apple Pie, Pie Apple Apple, û Pumpkin Apple Muffins.
Meriv çawa Cobbler Apple çêbike
Not: Talîmatên tam di qerta reçeteya jêrîn de têne peyda kirin.
Firinê bi germahiya 375°Fê germ bikin û di pozîsyona navîn de refikek firnê saz bikin. Fêleka pijandinê ya 11''x8.75'' bi rûnê rûn bikin; danîn aliyekî.
Di taseke navîn de, sêv, şekir, vanilla, zema lîmonê, darçîn, mêşhingivê ku nû hatiye rijandin, ava lîmonê û mêweyê bi hev re bikin. Bixin da ku tev lê bibin, û têkeliya sêvê bidin aliyekî. Di taseke mezin de, malzemeyên hişk bi hev re bikin.
Hevîr, şekir, toza pijandinê, sodaya pijandinê û xwê bi hev re bihejînin. Rûnê kubar lê zêde bikin, û bi kerpîç an jî bi destên xwe di nav têkelê ardê de bixebitin heta ku ew dişibihe nanê qalind.
Rûn û vanilla bi hev re di qedehek pîvanê an tasek piçûk de biperçiqînin. Tevlîhevê têxin nav hevîr û rûnê hevîr û bi tixûbeke lastîkî heta ku tev lê bibin; zêde tevlihev nekin.
Tevliheviya sêvê veguhezînin firaxa pijandinê ya amadekirî; bi rasthatinî bi 2 kevçîyên xwarinê rûnê bêxwê ve xalî bikin. Bi kevçîkek mezin, kevçîyên kevçîyên biskuvîtê li ser sêvan bi kar tînin; bi kevçîya xwarinê ya şekirê mayî birijînin.
Heya ku jor qehweyîyekî zêr bibe û ava şibên qalind û biqelp bibin bi qasî 45 heta 50 hûrdeman bipêjin. Ger biskuwît pir qehweyî bibin, wan bi felqê vekin.
Tepsiyê ji tenûrê derxin. Bihêlin kopî hinekî sar bibe berî ku ew bi kepçeyek berfê vanîllayî an jî kelekek xamaya qamçiyan re xizmet bikin.
Reçeteyên Têkildar:
Reçete
Hêsan Apple Cobbler
Alpîranî
- 2- lbs (nêzîkî 5 heta 6 mezin) sêvên pijandinê (nêzîkî 2-½ lîreyan), bi ¼-inch stûr jêkirin û perçe kirin
- 2 çerm juê ya nû
- ⅓ tas şekir
- ⅓ tas şekirê şevê zêrîn
- 3 çerm armanca hemî armanc
- ¼-1 teaspoks cinnamonê
- ¼ xwarinê gûzê teze tirî
- 1 xwarinê derveyî vala vala
- 2 çerm mûçikek neheq , birrîn perçeyên piçûk, û ji bo rûnkirina firaxê pijandinê jî zêdetir
Ji bo Biscuits Sweet
- 188 g (1-½ qedeh) ardê hemî-armanc , di qedehek pîvandinê de bi kevçî tê xistin û tê ast kirin
- ⅓ tas şekir
- ¾-1 teaspoks paqijkirinê
- ¼ xwarinê sodyûm bîkarbonat
- ¼ xwarinê salt
- 1 daran (½ qedeh) rûnê sar yê bê xwê, bi perçeyên piçûk birîn
- ¾ kasa plus 2 kevçîyên xwarinê rûnê rûnê an rûnê malê
- 1 xwarinê derveyî vala vala
Ji bo Topping:
- 1 çermê Şekir Demerara
- xwarinê cinnamonê
Ji bo xizmetê
- Qeşaya vanilla yan jî xamaya qamçiyan a şîrînkirî
Telîmata
- Firinê bi germahiya 375°Fê germ bikin û di pozîsyona navîn de refikek firnê saz bikin. Fêleka pijandinê ya 11''x8.75'' bi rûnê rûn bikin; danîn aliyekî. 1 kevçîyê xwarinê şekirê demerara û darçîn tevlihev bikin; danîn aliyekî.
- Di taseke navîn de, sêv, şekir, vanilla, darçîn, mêşhingivê ku nû hatiye rijandin, ava lîmonê û ardê hev bikin. Bixin da ku tev lê bibin, û têkeliya sêvê bidin aliyekî.
- Di taseke mezin de, malzemeyên hişk bi hev re bikin. Hevîr, şekir, toza pijandinê, sodaya pijandinê û xwê bi hev re bihejînin. Rûnê kubar lê zêde bikin, û bi kerpîç an jî bi destên xwe di nav têkelê ardê de bixebitin heta ku ew dişibihe nanê qalind.
- Rûnê rûn û vanilla bi hev re di qedehek pîvanê an tasek piçûk de bihejînin; wê têxin nav têkelê ard û rûnê û bi spatula lastîkî bi hev re tevbigerin, heta ku tev lê bibin; zêde tevlihev nekin.
- Tevliheviya sêvê veguhezînin firaxa pijandinê ya amadekirî; bi rasthatinî bi 2 kevçîyên xwarinê rûnê bêxwê ve xalî bikin. Dûv re, kevçîyek mezin bi kar tînin, kevçîyên biskuvîtê li ser sêvan bixin; bi têkelê şekir û darçîn birijînin.
- Heya ku jor qehweyîyekî zêr bibe û ava şiv qalind û biqelp bibin bi qasî 40 heta 45 hûrdeman bipêjin. Ger biskuwît pir qehweyî bibin, bi felqê vekin. Tepsiyê ji tenûrê derxin. Beriya ku bi kepçeyek qeşaya vanilla an jî kulmek xamaya qamçiyan re xizmetê bikin, bila kopî hinekî sar bibe.
Notes
Hemî agahdariya xwarinê li ser hesabên sêyemîn-ê ye û tenê texmînek e. Her reçete û nirxa xwarinê dê li gorî marqeyên ku hûn bikar tînin, awayên pîvandinê, û mezinahiya beşê li her malbatê diguhere.