Ma hûn li xwarinek bilez û hêsan a bi îlhama Koreyî digerin da ku xwestekên xwe têr bikin? Ji vê reçeteya tamxweş û bîhnxweş Ground Beef Bulgogi wêdetir nenêrin.
Ev xwarina stir-fry bi çêjên otantîk ên Koreyî dişewite û bi tevliheviyek ji sosên xweş û şîrîn, sîr, pîvaz, û goştê behrê tenik tê çêkirin.
Wê bi birincê xwarkirî re servîs bikin û bi hin tovên semewî û pîvazên kesk ên hûrkirî re servîs bikin da ku hevsengiyek bêkêmasî ya tevn û çêjên xwe bidin.
Ma hûn heyranê pêjgeha Koreyî bin an jî tenê dixwazin tiştek nû biceribînin, ev şîreta Ground Beef Bulgogi dê di berhevoka weya reçeteyê de bibe bijarek nû.
Meriv çawa goştê goştê bulgogî çê dike
Not: Talîmatên tam di qerta reçeteya jêrîn de têne peyda kirin.
Di tasek piçûk de, malzemeyên sosê bi hev re bikin û bidin aliyekî. Rûnê di tepsiyek mezin de li ser agirê navîn-bilind germ bikin. Goşt bixin navenda taba germ.
Ji bo ku goşt perçe perçe bikin, şûşeyek darîn bikar bînin. Bihêlin goşt 4-5 deqeyan bêyî ku tevbigerin qehweyî bibe. Goştê behrê bi kevçîyê xwe perçe perçe bikin û heta ku goşt bipije pijandinê bidomînin.
Sîr, zincîra hûrkirî û pîvazên hûrkirî lê zêde bikin û heta ku nerm bibin bipijin.
Sosê lê zêde bikin û goştê goştê goştê Bulgogi 2 heta 3 deqeyan an jî heta ku sos bipije. Pîvazên kesk ên hûrkirî bixin nav xwe, dûv re servîsê bidin ser birincê, ger bixwazin, bi Ground Beef Bulgogi bi pîvazên kesk ên hûrkirî û tovên senûyê xemilandin. Kêfxweş bin!🥢😉
Reçeteyên Têkildar:
- Birinc birinc xwar Beef Ground
- Fatayer
- Beef Ground Chili
- Beef Milanese
- Beef Mongolian
- Beef Spicy Stir Fry
Reçete
Hêsan Ground Beef Bulgogi
Amûrên
Alpîranî
Ji bo Willow:
- 2 çermê Sosê Hoisin
- 4 çermê Sosa Oyster
- 1 çermê Shaoxing şeraba pijandinê , Mirin an
- sherry hişk
- 4 ½ çermê sodium soya saoyê kêm
- 1 çermê soya soya tarî-kêvark
- 1 çermê şekirê qehweyî yê sivik an şekirê granûlkirî
- 1 xwarinê rûnê sosame
- 1 xwarinê kulpên sor ên sor yên kûçandî
- 1 çermê paste Gochujang
Ji bo Stir Fry:
- 2 çermê rûnê zeytûnê an rûnê canola zêde
- 5 kevirên garlic , hûr hûrkirî
- 2 şewitandin , hûrkirî an hûrkirî
- 1000 g /2 lîre goştê goştê bez
- ½ tas şewitandin , hûrkirî
- 1 zincîra teze ya tilikê , gêr kirin
Garnîşan:
- Tovên sesame
- Pîvazên kesk hûrkirî
Telîmata
- Di tasek piçûk de, malzemeyên sosê bi hev re bikin yek û bidin aliyekî.
- Rûnê di tepsiyek mezin de li ser agirê navîn-bilind germ bikin. Goşt bixin navenda taba germ. Ji bo ku goşt perçe perçe bikin, şûşeyek darîn bikar bînin. Bihêlin goşt 4-5 deqeyan bêyî ku tevbigerin qehweyî bibe.
- Goştê behrê bi kevçîyê xwe perçe perçe bikin û heta ku goşt bipije pijandinê bidomînin. Sîr, zencîreya hûrkirî û pîvazên hûrkirî lê zêde bikin û heta ku nerm bibin bipijin.
- Sosê lê zêde bikin û 2 û 3 hûrdemên din, an jî heta ku sosê bihele, Bulgogi ya Binxur bipije.
- Pîvazên kesk ên hûrkirî bixin nav xwe, dûv re servîsê bidin ser birincê, bi pîvazên kesk ên hûrkirî û tovên senûyê, ger bixwazin, xemilandin.
Notes
Heger hûn dixwazin hemû firaxê berî wextê çêkin, hûn dikarin Bûlgogîyê Ground Beef çêkin û di sarincokê de an jî cemidandinê de bihêlin heya ku hûn amade bin ji bo xwarinê. Dema ku wê di sarincokê de bihêlin, berî ku ew veguhezînin konteynirek negirtî û 3-4 rojan di sarincê de bihêlin heya germahiya odeyê sar bibe. Dema ku di cemidandinê de tê hilanîn, berî ku ew veguhezînin konteynirek saxlem û 2-3 mehan bicemidînin, bila bigihîje germahiya odeyê. How to Freeze Ji bo cemidandina Ground Beef Bulgogi, berî ku ew veguhezînin konteynirek ewleh a cemidî an çenteyek zip-top bihêlin heya germahiya odeyê sar bibe. Hûn dikarin ji bo servîsên kesane tevahiya firaxê di konteynerên piçûk de bicemidînin an parçe bikin. Ji bo pêşîgirtina şewitandina cemedê û misogerkirina kalîteya herî baş, berî ku ew hişk were girtin, bi qasî ku gengaz dibe hewayê ji konteynir an çenteyê derxînin. Navê firaxê û dîroka ku we cemidandiye li ser konteynir an çenteyê etîket bikin. Dema ku hûn amade ne ku hûn goştê goştê qeşagirtî bikar bînin, wê veguhezînin sarincê û bihêlin ku şevekê bihele. Alternatîf, hûn dikarin bi danîna konteynir an çenteyê di tasek ava sar de zûtir bihelînin. Dema ku ew şil bû, hûn dikarin wê bi karanîna rêwerzên di bersiva berê de ji nû ve germ bikin. Bala xwe bidinê ku goştê cemidandî û şilandî dibe ku ji goştê goştê nû piçekî cûdatir be, ji ber vê yekê tevna goştê goştê Bulgogi piştî cemidan û şilbûnê hinekî biguhezîne.
Hemî agahdariya xwarinê li ser hesabên sêyemîn-ê ye û tenê texmînek e. Her reçete û nirxa xwarinê dê li gorî marqeyên ku hûn bikar tînin, awayên pîvandinê, û mezinahiya beşê li her malbatê diguhere.