촉촉하고 풍미가 가득한 Pan de Plátano는 하루 중 어느 때에도 완벽합니다! 아침 식사, 방과후 간식, 모닝 커피와 함께 또는 즐거운 디저트로 모두 만족하실 것입니다.
잘 익은 바나나를 낭비하지 마세요. 거부할 수 없는 맛있는 간식으로 변신해보세요! 그냥 단독으로 또는 함께 제공하세요. 꿀 버터, 크림 치즈, 거품을 일게 한 생 크림, 크림 요거트 또는 좋아하는 것 잼.
더욱 맛있는 터치를 원한다면, 서빙하기 전에 토스터에 데워보세요.
방법 개요
주의 사항: 전체 지침은 아래 레시피 카드에 나와 있습니다.
- 오븐을 350°C(175°F)로 예열하고 9x5인치 빵 팬에 기름을 바릅니다.
- 바나나를 레몬즙과 함께 부드러워질 때까지 으깨세요.
- 건조한 재료를 함께 체로 치십시오.
- 젖은 재료를 합친다.
- 건조한 재료에 젖은 재료를 추가하세요.
- 다진 피칸을 추가합니다.
- 준비된 팬에 반죽을 붓고 두드려서 기포를 제거합니다.
- 55분 동안 또는 끝날 때까지 굽습니다.
- 팬에서 빵을 꺼내어 식힌 후 올바르게 제공하거나 보관하세요.
💡카밀라의 팁: Pan de Plátano에 이슬비를 뿌려 따뜻하게 서빙하세요. 카라멜 소스 그리고 크리미한 바닐라 아이스크림 한 스쿱. 최고의 관대함을 선사합니다!😉😋
팁 및 조언
- 더 달콤한 빵을 만들고 싶다면 갈색 반점이 많은 잘 익은 바나나를 선택하세요.
- 바나나는 부드러운 반죽을 위해 잘 으깨되, 작은 덩어리가 있어도 괜찮습니다.
- 촘촘한 질감을 피하기 위해 재료가 합쳐질 때까지 섞습니다.
- 견과류, 초콜릿 칩, 계피나 육두구 같은 향신료를 자유롭게 추가하여 바나나 빵을 맞춤화하세요.
더 많은 바나나 빵 레시피 보기:
조리법
바나나 빵
우리의 de Plátano 레시피는 간단하고 너무 익은 바나나를 맛있는 간식으로 바꾸는 데 완벽합니다. 바나나, 계란, 아보카도 오일을 섞어서 더욱 풍부하고 부드러워진 완벽하게 촉촉하고 바나나 같은 달콤한 빵입니다.
성분
- 250 g (2컵) 다용도 밀가루
- 125 g (½컵) 황설탕
- 125 g (½컵) 굵은 설탕
- 1 찻 숟가락 베이킹 파우더
- 1 찻 숟가락 소다
- ½ 찻 숟가락 지상 계피
- ½ 찻 숟가락 코셔 소금
- 2 넓은 달걀
- 1 식탁 용 스푼 순수 바닐라 추출물
- 74 ml (약 ½컵) 아보카도 오일 또는 식물성 오일
- 386 g 부드럽고 잘 익은 어두운 반점이 있는 중간 크기 바나나 (바나나 3개 정도)
- ½ 식탁 용 스푼 신선한 레몬 주스
- 45 g (약 ½ 컵) 살짝 구운 피칸, 다진 것, 선택 사항
명령
- 오븐을 350°F(175°C)로 설정하세요. 9x5인치 빵 팬에 기름을 바릅니다.
- 그릇에 바나나를 레몬즙과 함께 퓌레로 만듭니다.
- 큰 그릇에 다용도 밀가루, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 계피가루를 함께 체로 쳐서 넣습니다.
- 전기 믹서에 설탕, 바나나 퓨레, 달걀, 기름을 섞습니다. 혼합될 때까지 패들 부착 장치를 사용하여 중간 속도로 혼합하고 필요에 따라 그릇을 긁어냅니다.
- 체로 쳐진 밀가루를 넣고 섞일 때까지만 섞어주세요. 너무 많이 섞지 않도록 주의하세요. 사용하는 경우 피칸을 섞습니다.
- 준비된 빵틀에 반죽을 부어주세요. 팬을 가볍게 두드려서 기포를 빼냅니다.
- 예열된 오븐에 약 55분간 굽거나, 빵을 눌렀을 때 튀어오르고 중앙 근처에 테스터를 꽂아 묻어나지 않을 때까지 굽습니다.
- 빵을 팬에 넣어 몇 분간 식힌 후 꺼내서 철망 위에서 완전히 식혀주세요.
- 바나나 빵을 썰어 서빙하세요.
노트
보관 및 재가열 방법
Pan de Plátano(바나나 빵)는 신선하게 즐기는 것이 가장 좋습니다. 나중에 사용하기 위해 저장할 수도 있습니다. 보관하려면 식힌 덩어리를 플라스틱이나 호일로 싸서 실온에서 최대 2일 동안 보관하거나 냉장 보관하면 일주일 동안 보관할 수 있습니다. 빠른 예열을 위해 슬라이스를 전자레인지에 10~15초 동안 돌리세요.
미리 만들고 동결하세요
Pan de Plátano(바나나 빵)는 하루 전에 만들어서 냉장고에 최대 5일 동안 보관할 수 있습니다. 더 오래 보관하려면 최대 3개월 동안 냉동 보관할 수 있습니다.
빵을 완전히 식힌 후 알루미늄 호일이나 냉동용 랩으로 단단히 싸서 냉동실 봉지에 담아주세요.
드실 준비가 되면 실온에서 해동하세요. 더 편리하게 하려면 덩어리를 얼리기 전에 썰어주세요.
영양 사실
바나나 빵
XNUMX회 제공량
칼로리
414
% 일일 값 *
지방
14
g
22
%
포화 지방
2
g
13
%
트랜스 지방
0.01
g
고도 불포화 지방
3
g
단일 불포화 지방
9
g
콜레스테롤
47
mg
16
%
나트륨
359
mg
16
%
칼륨
272
mg
8
%
탄수화물
67
g
22
%
식이섬유
3
g
13
%
설탕
37
g
41
%
단백질
6
g
12
%
비타민
102
IU
2
%
비타민 C
5
mg
6
%
칼슘
62
mg
6
%
철
2
mg
11
%
* 비율 일일 값은 2000 칼로리 다이어트를 기준으로합니다.
모든 영양 정보는 제XNUMX자 계산을 기반으로 하며 추정치일 뿐입니다. 각 레시피와 영양가는 사용하는 브랜드, 측정 방법, 가구당 섭취량에 따라 달라집니다.
레시피가 마음에 드셨나요?평가해 주시면 감사하겠습니다. 또한 당사의 유튜브 채널 더 훌륭한 요리법을 보려면. 여러분의 맛있는 창작물을 볼 수 있도록 소셜 미디어에 공유하고 저희를 태그해 주세요. 감사합니다!