이 점보 바나나 머핀은 부드럽고 촉촉한 중심부에 익은 바나나의 달콤한 맛이 터져 나와 가족, 특히 남편이 가장 좋아하는 머핀입니다.
가장 좋은 부분? 이 점보 바나나 머핀 레시피는 주방에 이미 가지고 있는 저렴한 재료 몇 가지만 사용하여 준비하기가 매우 쉽습니다.
풍미와 질감을 더하기 위해 구운 견과류를 반죽에 넣어 머핀에 기분 좋은 바삭함을 더했습니다. 이 머핀은 선호도에 따라 표준, 미니 또는 점보 머핀 팬에 구울 수 있어 어떤 경우에도 완벽한 간식이 됩니다.
그러니 커피 한잔 마시고, 코시도 케마도, 카페 크레모소, 또는 좋아하는 음료를 마시고 단 것을 좋아하는 점보 머핀을 마음껏 즐겨보세요!
더 맛있는 바나나에서 영감을 얻은 레시피를 보려면 다음을 확인하세요. 슈트로이젤을 곁들인 바나나 머핀, 초콜릿 바나나 머핀, 바나나 너트 머핀, 바나나 미니 초콜릿 칩 머핀및 통밀 바나나 머핀.
이 점보 바나나 머핀이 작동하는 이유
이 다재다능한 레시피는 6컵 점보 머핀 팬, 표준 12컵 머핀 팬, 24미니 머핀 팬에 구울 수 있어 어떤 상황에도 완벽하게 어울립니다. 그리고 가장 좋은 점은?
이 점보 바나나 머핀은 놀라울 정도로 쉽고 빠르게 준비할 수 있으므로 즉시 한 묶음씩 만들 수 있습니다. 커다란 머핀 윗부분과 촉촉하고 부드러운 식감을 지닌 이 머핀은 달콤한 음식에 대한 갈망을 확실히 만족시켜줄 것입니다.
맛있는 바나나 맛으로 가득 차 있어 어린이와 어른 모두에게 인기가 높습니다. 모험을 즐기고 싶다면 구운 호두, 아몬드, 초콜릿 칩, 건포도 또는 크랜베리와 같은 다양한 첨가물을 추가하여 맞춤 설정할 수 있습니다.
따라서 간단한 아침 식사를 원하든 만족스러운 간식을 원하든 이 🍌점보 바나나 머핀은 하루 중 언제든지 완벽한 간식입니다!
점보 바나나 머핀 만드는 방법
주의 사항: 전체 지침은 아래 레시피 카드에 나와 있습니다.
오븐을 350°F로 예열하세요. 점보 6컵 논스틱 머핀 팬에 종이 라이너를 깔거나 스프레이로 뿌리세요. 밀가루로 베이킹 스프레이. 중간 크기의 그릇에 밀가루, 계피, 베이킹 파우더, 베이킹 소다를 함께 섞습니다. 마른 재료를 따로 보관하세요. 바나나 2~3개(총 1컵 필요)를 작은 그릇에 넣고 부드러워질 때까지 포크로 으깨세요.
다른 중간 크기 그릇에 녹인 버터, 오일, 소금, 바닐라, 계란, 버터밀크, 설탕을 넣고 잘 섞일 때까지 휘젓습니다. 그런 다음 으깬 바나나를 넣고 저어주세요.
마른 재료 중앙에 작은 구멍을 만듭니다. 바나나 혼합물을 우물에 붓습니다. 고무 주걱을 사용하여 건조 성분이 촉촉하지만 여전히 덩어리질 때까지 혼합물을 부드럽게 섞습니다. 반죽을 너무 많이 섞으면 머핀이 뻑뻑해질 수 있으니 주의하세요.
잘게 썬 피칸에 밀가루 1테이블스푼을 넣고 반죽에 가볍게 섞습니다. 머핀 틀에 반죽을 고르게 나누어 넣습니다. 팬을 카운터에 몇 번 두드려서 기포를 제거하세요. 머핀을 약 27~29분 동안 굽거나 머핀 중앙에 이쑤시개를 꽂아 깨끗하게 나올 때까지 굽습니다. 점보 바나나 머핀을 와이어 랙으로 옮겨 식혀주세요. 봉사하고 즐기십시오!
바나나에서 영감을 받은 더 많은 레시피:
조리법
쉬운 점보 바나나 머핀
성분
점보 바나나 머핀의 경우:
- 250 g (2컵) 다용도 밀가루를 숟가락으로 떠서 수평으로 편다
- 1 식탁 용 스푼 베이킹 파우더
- ¼ 찻 숟가락 소다
- ¼ 찻 숟가락 코셔 소금
- 4 큰 스푼 무염 버터 , 녹이고 냉각
- 4 식탁 용 스푼 아보카도 오일 또는 중성 향 오일
- ½ 컵 입자가 굵은 설탕
- ½ 컵 연한 갈색 설탕
- 2 넓은 달걀 , 실온
- 225 g (1 컵) 으깬 바나나 , 너무 익은 중간 바나나 2~3개
- 1 식탁 용 스푼 순수 바닐라 추출물
- ¼ 찻 숟가락 지상 사이공 계피
- ¼ 컵 버터밀크 또는 집에서 만든 버터밀크 (참고 참조)
- 65 g 구운 호두(½컵)를 잘게 썰어 밀가루 1테이블스푼과 섞습니다 , 이는 선택 사항이지만 텍스처에 적극 권장됩니다.
명령
- 오븐을 350°F로 예열하세요. 점보 6컵 논스틱 머핀 팬에 종이 라이너를 깔거나 베이킹 스프레이와 밀가루를 뿌립니다. 중간 크기의 그릇에 밀가루, 계피, 베이킹 파우더, 베이킹 소다를 함께 섞습니다. 마른 재료를 따로 보관하세요. 바나나 2~3개(총 1컵 필요)를 작은 그릇에 넣고 부드러워질 때까지 포크로 으깨세요.
- 다른 중간 크기 그릇에 녹인 버터, 오일, 소금, 바닐라, 계란, 버터밀크, 설탕을 넣고 잘 섞일 때까지 휘젓습니다. 그런 다음 으깬 바나나를 넣고 저어주세요.
- 마른 재료 중앙에 작은 구멍을 만듭니다. 바나나 혼합물을 우물에 붓습니다. 고무 주걱을 사용하여 건조 성분이 촉촉하지만 여전히 덩어리질 때까지 혼합물을 부드럽게 섞습니다. 반죽을 너무 많이 섞으면 머핀이 뻑뻑해질 수 있으니 주의하세요.
- 잘게 썬 피칸에 밀가루 1테이블스푼을 넣고 반죽에 가볍게 섞습니다. 머핀 틀에 반죽을 고르게 나누어 넣습니다. 팬을 카운터에 몇 번 두드려서 기포를 제거하세요. 머핀을 약 27~29분 동안 굽거나 머핀 중앙에 이쑤시개를 꽂아 깨끗하게 나올 때까지 굽습니다. 점보 바나나 머핀을 와이어 랙으로 옮겨 식혀주세요. 봉사하고 즐기십시오!
노트
재가열하려면: 오븐을 350°F로 예열하세요. 머핀이 냉동된 경우에는 다시 데우기 전에 밤새 냉장고에서 해동하세요. 머핀을 베이킹 시트에 놓고 완전히 가열될 때까지 5~10분 동안 굽습니다. 또는 전자레인지에 머핀을 10~15초 동안 데워도 됩니다. 머핀을 과열하면 건조해지거나 질겨질 수 있으므로 주의하세요. 미리 만들기 최대 1일 전에 점보 바나나 머핀을 만들어 밀폐 용기에 담아 실온에서 최대 3일, 냉장고에 최대 5일 동안 베이킹 양피지를 겹겹이 쌓아 보관하세요. 다시 데우려면 머핀을 전자레인지에 완전히 가열하거나 오븐에 10~15분 동안 데우면 됩니다. 얼리는 방법 머핀을 완전히 식혀주세요. 머핀을 플라스틱 랩이나 알루미늄 호일로 개별적으로 포장하여 단단히 밀봉되었는지 확인하세요. 포장된 머핀을 냉동고용 용기나 비닐봉지에 넣고 날짜를 표시하세요. 머핀을 냉동실에 최대 3개월 동안 보관하세요. 머핀을 해동하고 재가열하려면: 냉동실에서 머핀을 꺼내 포장을 뜯습니다. 머핀은 실온에서 1~2시간 동안 해동하거나 냉장고에 넣어 하룻밤 동안 해동하세요. 오븐을 350°F로 예열하세요. 머핀을 베이킹 시트에 놓고 완전히 가열될 때까지 5-10분간 굽습니다. 또는 머핀을 높은 온도에서 15~20초 동안 전자레인지에 돌릴 수도 있습니다. 맛있고 해동된 점보 바나나 머핀을 서빙하고 즐겨보세요! 홈메이드 버터밀크 만드는 방법: 레몬즙 ½티스푼을 넣고, 화이트 증류 식초, 또는 사과 사이다 식초를 액체 계량컵에 넣고 ¼컵 선까지 채울 만큼 충분한 우유를 넣으세요. 혼합물을 저어주고 실온에서 10~15분 동안 그대로 두십시오. 약간 응고되고 걸쭉해지며 바로 사용할 수 있습니다.
모든 영양 정보는 제XNUMX자 계산을 기반으로 하며 추정치일 뿐입니다. 각 레시피와 영양가는 사용하는 브랜드, 측정 방법, 가구당 섭취량에 따라 달라집니다.