초콜렛 글레이즈를 얹은 단층 바나나 케이크로 잘 익은 바나나를 맛있는 음식으로 바꿔보세요. 이 쉽고 맛있는 디저트는 바나나 맛이 가득하며 어떤 상황에도 완벽하게 어울립니다.
특별한 이벤트를 축하하든 달콤한 간식을 찾고 있든, 집에서 번거로움 없이 이 케이크를 만들 수 있습니다. 달콤한 초콜릿 토핑으로 더욱 맛있게 만든 이 홈메이드 즐거움을 즐겨보세요.
잘 익은 바나나를 낭비하지 마세요 - 바나나로 놀라운 것을 만들어보세요!😉
바나나 케이크 만드는 방법
주의 사항: 전체 지침은 아래 레시피 카드에 나와 있습니다.
오븐을 350°F(175°C)로 예열하세요. 11인치 원형 팬에 쇼트닝이나 버터를 바르고 가볍게 밀가루를 바르세요. 작은 그릇에 바나나를 으깨고 레몬즙과 섞습니다. 이 혼합물을 따로 보관해 두십시오.
중간 크기의 그릇에 밀가루, 베이킹 파우더, 계피, 베이킹 소다를 함께 체로 치세요. 따로. 큰 그릇에 아보카도 오일, 달걀, 소금, 바닐라 추출물, 두 설탕을 잘 섞을 때까지 섞습니다.
으깬 바나나 혼합물을 젖은 재료에 넣고 완전히 섞일 때까지 섞습니다. 모든 것이 합쳐지고 마른 밀가루가 남지 않을 때까지 건조한 재료를 젖은 혼합물에 부드럽게 접거나 휘젓습니다. 과도하게 혼합하지 마십시오!
준비된 팬에 반죽을 붓고 윗부분을 매끈하게 만듭니다. 바나나 케이크를 예열된 오븐에 넣어 약 35~45분간, 또는 황금빛 갈색이 되고 가운데에 꽂은 꼬치가 깨끗하게 나올 때까지 굽습니다.
다 구워지면 케이크를 오븐에서 꺼내 팬에 넣어 10분간 식혀주세요. 케이크를 조심스럽게 철망 위에 올려 놓고 완전히 식힌 후 서빙하세요.
초콜릿 아이싱 만드는 방법
작은 냄비에 물, 옥수수 시럽, 흑설탕을 넣고 저어 녹인 후 약한 불에 올려 놓습니다. 불이 붙은 후에는 젓지 마세요. 대신 끓인 후 불을 끄세요.
초콜릿과 바닐라 추출액을 팬에 넣고 뜨거운 액체가 초콜릿을 덮을 수 있도록 잘 저어줍니다. 몇 분 동안 녹인 후, 부드럽고 윤기가 날 때까지 섞으십시오.
식힌 바나나 케이크 위에 붓고 옆면으로 떨어지도록 한 다음, 즉시 선택한 스프링클을 뿌리거나 초콜릿 표면을 그대로 두세요. 초콜릿 아이싱을 곁들인 바나나 케이크를 즐겨보세요!
관련 조리법:
- 모카 프로스팅을 곁들인 초콜릿 시트 케이크
- 오렌지 크림치즈 프로스팅을 곁들인 오렌지 시트 케이크
- 바닐라 시트 케이크
- 코코넛 시트 케이크
- 브리가데이로를 곁들인 네스퀵 초콜릿 케이크
- 브라질 당근 케이크 "Bolo de Cenoura com Brigadeiro"
조리법
초콜릿 아이싱을 곁들인 쉬운 바나나 케이크
성분
바나나 케이크의 경우:
- 375 g (3컵) 다용도 밀가루 체로 쳐진
- 1 찻 숟가락 비알루미늄 베이킹파우더
- 1 찻 숟가락 소다
- 1 컵 아보카도 오일 또는 무염 버터, 연화
- 200 g (1컵) 굵은 설탕
- 200 g (1컵) 황설탕 또는 흑설탕
- 1-½ 컵 (중간 크기 약 3개) 너무 익은 바나나, 으깬 것
- 2 큰 스푼 신선한 레몬 주스
- 1 식탁 용 스푼 바닐라 추출물
- ¼ 찻 숟가락 코셔 소금
- 4 넓은 달걀 , 실온
초콜릿 아이싱의 경우:
- 30 ml (2테이블스푼) 우유 또는 물
- 15 ml (1테이블스푼) 바닐라 추출물
- 1 식탁 용 스푼 묽은 옥수수 시럽
- 50 g (¼) 흑설탕
- 175 g (6 온스) 달콤쌉싸름한 초콜릿 또는 다크 초콜릿, 잘게 썬 스프링클(장식용)
명령
바나나 케이크의 경우:
- 오븐을 350°F(175°C)로 예열하세요. 11인치 원형 팬에 쇼트닝이나 버터를 바르고 가볍게 밀가루를 바르세요. 작은 그릇에 바나나를 으깨고 레몬즙과 섞습니다. 이 혼합물을 따로 보관해 두십시오. 중간 크기의 그릇에 밀가루, 베이킹 파우더, 계피, 베이킹 소다를 함께 체로 치세요. 따로.
- 큰 그릇에 아보카도 오일, 달걀, 소금, 바닐라 추출물, 두 설탕을 잘 섞을 때까지 섞습니다. 으깬 바나나 혼합물을 젖은 재료에 넣고 완전히 섞일 때까지 섞습니다. 모든 것이 합쳐지고 마른 밀가루가 남지 않을 때까지 건조한 재료를 젖은 혼합물에 부드럽게 접거나 휘젓습니다. 과도하게 혼합하지 마십시오!
- 준비된 팬에 반죽을 붓고 윗부분을 매끈하게 만듭니다. 바나나 케이크를 예열된 오븐에 넣어 약 35~45분 정도, 또는 케이크가 노릇노릇해질 때까지, 중앙에 꽂은 꼬치가 깨끗하게 나올 때까지 굽습니다. 다 구워지면 케이크를 오븐에서 꺼내 팬에 넣어 10분간 식혀주세요. 케이크를 조심스럽게 철망 위에 올려 놓고 완전히 식힌 후 서빙하세요.
초콜릿 아이싱 만드는 방법:
- 작은 냄비에 물, 옥수수 시럽, 흑설탕을 넣고 저어 녹인 후 약한 불에 올려 놓습니다. 불이 붙은 후에는 젓지 마세요. 대신 끓인 후 불을 끄세요. 초콜릿과 바닐라 추출액을 팬에 넣고 뜨거운 액체가 초콜릿을 덮을 수 있도록 잘 저어줍니다. 몇 분 동안 녹인 후, 부드럽고 윤기가 날 때까지 섞으십시오.
- 식힌 바나나 케이크 위에 붓고 옆면으로 떨어지게 한 후 원하는 대로 즉시 선택한 스프링클을 뿌리거나 초콜릿 표면을 그대로 두세요. 초콜릿 아이싱을 곁들인 바나나 케이크를 즐겨보세요!
노트
- 남은 음식은 뚜껑을 덮고 최대 5일 동안 냉장 보관하세요. 케이크를 실온에 다시 꺼내서 드세요.
- 연한 옥수수 시럽 1테이블스푼을 넣으면 크림치즈 프로스팅이 윤기나게 됩니다. 원한다면 생략해도 됩니다.
모든 영양 정보는 제XNUMX자 계산을 기반으로 하며 추정치일 뿐입니다. 각 레시피와 영양가는 사용하는 브랜드, 측정 방법, 가구당 섭취량에 따라 달라집니다.