이 바삭하고 끈적끈적한 치즈 스틱은 입맛을 돋우는 식욕을 만족시켜줄 완벽한 애피타이저 또는 스낵입니다.
모짜렐라 치즈 조각을 바삭바삭한 빵가루 혼합물로 코팅하고 황금빛 갈색이 될 때까지 튀겨낸 이 치즈 스틱은 확실히 모든 사람에게 인기가 있을 것입니다.
더 건강한 버전을 위해 오븐에서 구울 수 있는 옵션이 포함되어 있어 이 레시피는 다양하고 맞춤화하기 쉽습니다. 그러니 앞치마를 들고 맛있는 홈메이드 모짜렐라 치즈 스틱을 마음껏 즐겨보세요!
모짜렐라 치즈 스틱 만드는 법
주의 사항: 전체 재료 목록은 아래 레시피 카드에 나와 있습니다.
판코(Panko) 이탈리안 스타일 빵가루를 얕은 접시에 넣고 저어 따로 보관해 두세요. 얕은 접시에 밀가루, 파프리카, 후추를 섞습니다. 그리고 따로 보관해 두세요. 다른 얕은 접시에 계란, 소금, 파프리카, 간 후추를 함께 섞습니다..
한 번에 모짜렐라 한 조각을 작업하고 밀가루 믹스를 준설하고 계란 혼합물에 담그고 남은 계란이 그릇에 다시 떨어지도록 한 다음 빵가루 믹스에 코팅합니다.
계란을 담그면서 이 과정을 반복하세요 다시 섞은 다음 빵가루에 다시 담그십시오(한 손에는 마른 혼합물을, 다른 손에는 젖은 혼합물을 사용하십시오). 치즈 스틱을 베이킹 시트에 놓습니다.
계란과 빵가루 혼합물에 치즈 스틱을 담그는 것을 반복하여 두 번째로 코팅합니다. 덮고 얼 때까지 약 2시간 또는 밤새 얼립니다.
큰 프라이팬에 기름을 두르고 350F에서 중간 불로 가열합니다(튀김을 적극 권장합니다). 온도계). 일괄적으로 치즈를 황금빛 갈색이 될 때까지 한 면당 약 1분씩 볶습니다. 튀긴 치즈를 종이 타월이 깔린 접시에 담아 물기를 빼냅니다.
서빙 접시에 옮겨 담고, 곁들여 드세요 홈메이드 마리나라 소스. 즐기십시오!
관련 조리법:
조리법
쉬운 모짜렐라 치즈 스틱
성분
명령
- 판코(Panko) 이탈리안 스타일 빵가루를 얕은 접시에 넣고 저어 따로 보관해 두세요. 얕은 접시에 밀가루, 파프리카, 후추를 넣고 따로 보관합니다. 다른 얕은 접시에 계란, 소금, 파프리카, 간 후추를 함께 섞습니다.
- 한 번에 모짜렐라 1조각을 작업하고 밀가루 혼합물을 준설하고 계란 혼합물에 담그고 남은 계란이 다시 그릇에 떨어지도록 합니다. 빵가루 믹스로 코팅하세요.
- 계란 혼합물에 다시 담근 다음 빵가루에 다시 담그는 방식으로 이 과정을 한 번 더 반복합니다(한 손에는 마른 혼합물을, 다른 손에는 젖은 혼합물을 사용합니다).
- 치즈 스틱을 베이킹 시트에 놓습니다. 계란과 빵가루 혼합물에 치즈 스틱을 담그는 것을 반복하여 두 번째로 코팅합니다. 덮고 얼 때까지 약 2시간 또는 최대 밤새 얼립니다.
- 큰 프라이팬에 기름을 넣고 350F의 중간 불로 가열합니다(튀김 온도계를 적극 권장합니다). 일괄적으로 작업하면서 치즈를 황금빛 갈색이 될 때까지 한 면당 약 1분씩 볶습니다. 튀긴 치즈를 종이 타월이 깔린 접시에 담아 물기를 빼냅니다. 서빙 접시에 옮기고 홈메이드 마리나라 소스와 함께 제공합니다. 즐기다!
노트
- 저장하려면 : 남은 치즈스틱은 밀폐용기에 담아 냉장고에 최대 3일 동안 보관할 수 있습니다. 서로 달라붙는 것을 방지하려면 치즈 스틱의 각 층 사이에 양피지 한 장을 넣으세요.
- 재가열하려면: 오븐을 375°F로 예열하세요. 치즈 스틱을 베이킹 시트에 놓고 8-10분 동안 또는 완전히 가열되어 바삭해질 때까지 굽습니다. 전자레인지에 30초~1분 정도 데워도 되지만 바삭함이 덜할 수 있습니다.
모든 영양 정보는 제XNUMX자 계산을 기반으로 하며 추정치일 뿐입니다. 각 레시피와 영양가는 사용하는 브랜드, 측정 방법, 가구당 섭취량에 따라 달라집니다.