이 호박 사과 머핀 레시피에는 사과가 듬뿍 들어 있고 따뜻한 가을 향신료 향이 나며 맛있고 바삭바삭한 피칸과 터비나도 설탕 토핑으로 마무리됩니다. 아침 식사에 딱 맞습니다.
호박 사과 머핀 만드는 방법
주의 사항: 전체 지침은 아래 레시피 카드에 나와 있습니다.
오븐을 375°F로 예열하세요. 12컵 머핀 팬에 버터를 바르거나 들러붙지 않는 쿠킹 스프레이를 뿌립니다. 큰 그릇에 밀가루, 베이킹 소다, 베이킹 파우더, 향신료를 함께 체로 치세요. 따로.
전기 믹서의 그릇에 아보카도 오일, 굵은 설탕, 연한 갈색 설탕을 섞을 때까지 약 1분 또는 푹신해질 때까지 약 3분 동안 섞습니다(버터를 사용하는 경우). 고무 주걱으로 그릇의 측면을 긁어냅니다.
계란을 넣고 잘 섞일 때까지 섞으세요. 필요에 따라 그릇의 측면을 긁어냅니다. 마지막으로 사워 크림을 넣으십시오. 밀가루 혼합물을 추가하고 결합될 때까지 저속으로 치십시오. (반죽이 엄청 두꺼워요)
잘게 썬 사과를 넣고 섞일 때까지 접습니다. 과도하게 혼합하지 마십시오! 준비된 머핀 팬에 반죽을 고르게 부어주세요. 컵이 가득 차 있어야 합니다.
호박사과 머핀을 25~30분 동안 굽거나, 머핀 중앙에 이쑤시개를 꽂아 깨끗하게 나올 때까지 굽습니다. 위에 토핑을 고르게 뿌려주세요.
오븐에서 머핀을 꺼내 팬에서 5분간 식힌 후 호박사과 머핀용 선반에 꺼내 식혀주세요. 즐기십시오!
관련 조리법:
조리법
쉬운 호박 사과 머핀
성분
- 8 큰 스푼 아보카도 오일 또는 무염 버터 , 실온에서
- 100 g (½컵) 굵은 설탕
- 50 g (¼컵) 연갈색 설탕, 포장
- 1 큰 계란 , 실온
- 1 컵 크림 , 버터밀크 또는 일반 일반 요거트(그리스 스타일 요거트는 사용하지 마세요)
- 125 g (1컵) 통밀가루를 숟가락으로 떠서 균질하게 체로 쳐서 준비합니다.
- 125 g (1컵) 다용도 밀가루를 숟가락으로 떠서 균질하게 체로 쳐서 준비합니다.
- 5 g 1 찻 숱가락 베이킹 파우더
- 5 g 1 작은 술, 베이킹 소다
- ¼ 찻 숟가락 코셔 소금
- 1 식탁 용 스푼 지상 계피
- ¼ 찻 숟가락 육두구
- ⅛ 찻 숟가락 갈은 딸기
- ⅛ 찻 숟가락 갈은 정향
- 2 컵 베이킹 사과 껍질을 벗기고 속을 제거하고 잘게 다지거나 갈아서(중간 크기 사과 약 2개) 레몬 반 개의 즙을 섞어 산화를 방지합니다.
토핑 :
- 3 큰 스푼 터비나도 설탕 또는 연한 갈색 설탕
- 3 큰 스푼 구운 피칸 , 잘게 썬 것 (선택 사항)
명령
- 오븐을 375°F로 예열하세요. 12컵 머핀 팬에 버터를 바르거나 들러붙지 않는 쿠킹 스프레이를 뿌립니다. 큰 그릇에 밀가루, 베이킹 소다, 베이킹 파우더, 향신료를 함께 체로 치세요. 따로.
- 전기 믹서의 그릇에 아보카도 오일, 굵은 설탕, 연한 갈색 설탕을 섞을 때까지 약 1분 또는 푹신해질 때까지 약 3분 동안 섞습니다(버터를 사용하는 경우). 고무 주걱으로 그릇의 측면을 긁어냅니다. 계란을 넣고 잘 섞일 때까지 섞습니다. 필요에 따라 그릇의 측면을 긁어냅니다. 마지막으로 사워 크림을 넣으십시오.
- 밀가루 혼합물을 추가하고 섞일 때까지 저속으로 치십시오. (반죽은 매우 걸쭉해질 것입니다.) 잘게 썬 사과를 넣고 섞일 때까지 섞습니다. 과도하게 혼합하지 마십시오! 준비된 머핀 팬에 반죽을 고르게 부어주세요. 컵이 가득 차 있어야 합니다. 위에 토핑을 고르게 뿌려주세요.
- 호박사과 머핀을 25~30분간 굽거나, 머핀 중앙에 이쑤시개를 꽂아 깨끗하게 나올 때까지 굽습니다. 오븐에서 머핀을 꺼내 팬에서 5분 동안 식힌 다음 호박 사과 머핀 머핀용 선반에 꺼내 식혀줍니다. 즐기다!
노트
모든 영양 정보는 제XNUMX자 계산을 기반으로 하며 추정치일 뿐입니다. 각 레시피와 영양가는 사용하는 브랜드, 측정 방법, 가구당 섭취량에 따라 달라집니다.