블루베리의 상큼한 맛이 가득한 즐거운 간식을 찾고 계십니까? 우리의 쉬운 블루베리 바 레시피가 바로 여러분에게 필요한 것입니다!
버터 같은 크러스트, 감미로운 블루베리 잼, 바삭바삭한 슈트로이젤 토핑을 곁들인 이 바는 달콤함과 톡 쏘는 맛의 거부할 수 없는 조합입니다.
디저트, 스낵 또는 아침 식사를 계획 중이라면 이 블루베리 바가 깊은 인상을 남길 것입니다. 단계별 지침을 통해 이 레시피를 초보자도 쉽게 따라할 수 있습니다.
모든 사람이 더 많은 것을 원하게 만드는 군침이 도는 바를 만드는 것이 얼마나 간단한지 놀라게 될 것입니다.
비결은 재료의 품질과 맛의 세심한 균형에 있습니다. 우리 블루베리 바를 차별화하는 것은 통통하고 과즙이 풍부한 블루베리와 약간의 설탕, 약간의 레몬 주스로 만든 홈메이드 블루베리 잼입니다.
잼은 한 입 먹을 때마다 과일 향이 풍부하게 더해지며, 버터처럼 바삭바삭한 크러스트와 슈트루젤 토핑이 보완됩니다.
이러한 블루베리 바를 만들려면 일상적인 식품 저장실 스테이플과 신선한 블루베리가 필요합니다. 우리는 귀하의 성공을 보장하기 위해 명확한 측정값과 간단한 지침을 제공했습니다.
특별한 날을 위해 베이킹을 하든, 아니면 단순히 자신을 위한 대접을 하든, 이 블루베리 바는 군중을 즐겁게 해줄 것입니다.
그렇다면 왜 기다리나요? 재료를 준비하고 오븐을 예열한 다음, 쉬운 블루베리 바 레시피를 살펴보겠습니다. 기분 좋은 맛의 조화를 음미하고 모두가 더 갈망하게 만드는 홈메이드 간식을 만드는 만족감을 즐겨보세요. 달콤하고 심플한 블루베리바를 함께 구워보세요!
더 많은 블루베리 레시피를 보려면 당사 컬렉션을 확인하세요. 여러분의 욕구를 충족시키고 요리 레퍼토리를 향상시켜 줄 맛있는 블루베리 요리가 다양하게 준비되어 있습니다.
목록의 첫 번째는 우리의 블루베리 코블러, 버터 같은 황금색 크러스트 아래에 즙이 많은 블루베리가 들어 있는 따뜻하고 편안한 디저트입니다. 달콤한 맛과 시큼한 맛의 조합으로 인해 몇 초라도 머물고 싶어질 것입니다.
다음은 우리의 블루베리 갈레트, 소박하고 시각적으로 놀라운 자유형 타르트입니다. 신선한 블루베리가 듬뿍 들어 있는 바삭한 페이스트리 크러스트가 있는 이 디저트는 간단하면서도 정교합니다.
기분 좋은 아침 식사를 원하신다면 블루베리 머핀이 완벽한 선택입니다. 부드럽고 촉촉한 머핀에는 과즙이 풍부한 블루베리가 가득 들어 있고 바삭바삭한 빵 부스러기가 돋보입니다.
전통적이고 시대를 초월한 인기를 얻으려면 블루베리 스콘. 버터 향이 나고 바삭바삭한 이 간식에는 통통한 블루베리가 박혀 있어 한 입 먹을 때마다 과일 향이 가득합니다.
팬케이크가 더 마음에 드신다면 저희 블루베리 팬케이크 히트할 것이다. 가볍고 푹신하며, 과즙이 풍부한 블루베리가 전체적으로 들어 있는 이 팬케이크는 하루를 즐겁게 시작하는 방법입니다.
상쾌하고 갈증을 해소하는 음료를 위해, 블루 베리 레모네이드 대답입니다. 이 생동감 넘치는 음료는 레몬의 톡 쏘는 풍미와 블루베리의 달콤함을 결합하여 감질나는 맛의 조합을 만들어냅니다.
맛있는 테이크아웃 스낵을 찾고 계십니까? 우리의 블루 베리 Streusel 머핀 완벽한 선택입니다. 이 촉촉한 머핀은 부서지기 쉬운 슈트로이젤 토핑과 한 입 먹을 때마다 블루베리의 풍미가 가득합니다.
마지막으로 더 건강한 트위스트를 원하시면 통 밀 블루베리 스콘 or 통밀 블루 베리 머핀. 이 건강에 좋은 간식은 통밀가루로 만들어져 과즙이 풍부한 블루베리와 완벽한 조화를 이루는 섬유질과 고소한 풍미를 제공합니다.
만드는 방법 블루베리 바
주의 사항: 전체 지침은 아래 레시피 카드에 나와 있습니다.
오븐을 350°C(175°F)로 예열하고 9×13인치 유리 베이킹 접시의 측면과 바닥에 쇼트닝이나 버터를 살짝 바릅니다. 따로.
블루베리 잼의 경우: 중간 크기의 냄비에 블루베리, 과립설탕, 옥수수 전분, 레몬 주스를 넣고 혼합물이 거품이 나고 과일이 부서질 때까지 가끔씩 저어주며 중간 불로 조리합니다.
작은 그릇에 과일 혼합물 약 2테이블스푼과 옥수수 전분을 부드러워질 때까지 섞습니다. 옥수수 전분 혼합물을 과일에 넣고 2~3분 더 끓입니다.
버터를 넣고 녹을 때까지 저어줍니다. 블루베리잼을 불에서 내린 후 살짝 식혀주세요.
크러스트와 토핑을 위한 크럼블 혼합물의 경우: 강철 칼날이 장착된 푸드 프로세서에 펄스 밀가루, 과립 설탕, 연갈색 설탕, 베이킹 파우더 및 코셔 소금을 혼합합니다. 식힌 버터 조각을 추가하고 혼합물이 더 큰 조각 몇 개만으로 거친 크럼블처럼 보일 때까지 펄스를 약 8~12회 펄스합니다.
작은 그릇에 달걀, 달걀 노른자, 물, 바닐라 추출액을 포크로 섞습니다. (반죽이 부드러워질 때까지 치대지 마세요. 반죽에 공기를 넣지 않아도 됩니다.)
계란 혼합물을 피드 튜브 아래에 추가하고 혼합물이 균일하게 촉촉해지고 부서질 때까지 빠르게 펄스합니다. 반죽이 기계에서 공 모양으로 만들어지지 않도록 하십시오. 반죽은 손가락으로 눌렀을 때 서로 뭉쳐져야 합니다. 9 x 13인치 베이킹 팬에 반죽의 XNUMX/XNUMX를 덩어리로 흩뿌립니다.
반죽을 플라스틱 랩으로 덮으세요. 9인치 x 5인치 빵 팬을 준비하고 플라스틱으로 포장된 반죽 위에 가볍게 누릅니다.
반죽을 균일하게 압력을 가하여 펴서 팬 모양을 유지합니다. 계속해서 빵 팬을 반죽 위에 누르고 다른 방향으로 부드럽게 움직이면서 반죽을 고르게 펴고 팬 측면 위로 ½인치 정도 늘립니다.
모든 반죽이 편평해지고 팬 측면 위로 ½인치 정도 확장될 때까지 이 과정을 반복합니다. 납작해진 반죽을 팬에 넣고 남은 반죽을 20분 동안 냉장 보관하세요.
바쁘다면 반죽을 냉장 보관하지 않고도 레시피의 다음 단계를 진행할 수 있습니다.
블루베리 잼을 크러스트 위에 고르게 펴 바르고 ½인치 테두리를 남겨둡니다. 다음으로 남은 반죽의 중간 조각을 손가락으로 집어서 블루베리 잼 위에 고르게 떨어뜨립니다. 반죽이 표면 전체를 덮지는 않습니다.
45분 동안 또는 토핑이 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 잘라서 서빙하기 전에 1~2시간 동안 식혀주세요. 🙌👉저희를 확인해 보세요 딸기 바 레시피.
다음의 다른 블루베리 레시피를 시도해 보세요:
조리법
간편한 블루베리 바
도구
- 비닐랩(반죽을 누르는 용도)
- 칼 또는 벤치 스크레이퍼(바 자르기용)
성분
블루베리 잼의 경우:
- 840 g (5컵) 블루베리
- ½ 컵 (100g) 과립 설탕
- 2 큰 스푼 옥수수 전분
- 1 큰 스푼 레몬 주스
- 1 큰 스푼 무염 버터
크러스트와 토핑을 위한 크럼블 혼합물의 경우:
- 345 g ( 2-½) 컵 다용도 밀가루
- 60 g (¼컵) 옥수수 전분
- ½ 컵 (100g) 과립 설탕
- ½ 컵 (100g) 황설탕을 촘촘하게 포장
- 1 찻 숟가락 베이킹 파우더
- 1 찻 숟가락 코셔 소금
- 1 컵 차가운 무염 버터(226g)를 작은 입방체로 자릅니다.
- 1 넓은 계란 노른자 , 춥다
- 1 넓은 달걀 , 춥다
- 1 식탁 용 스푼 바닐라 추출물
- 4 식탁 용 스푼 얼음물 또는 필요에 따라
명령
- 오븐을 350°C(175°F)로 예열하고 9×13인치 유리 베이킹 접시의 측면과 바닥에 쇼트닝이나 버터를 살짝 바릅니다. 따로.
- 블루베리 잼 만들기: 중간 크기의 냄비에 블루베리, 과립설탕, 옥수수 전분, 레몬 주스를 넣고 혼합물이 거품이 나고 과일이 부서질 때까지 가끔 저어주며 중간 불로 조리합니다. 작은 그릇에 과일 혼합물 약 5테이블스푼과 옥수수 전분을 부드러워질 때까지 섞습니다. 옥수수 전분 혼합물을 과일에 넣고 6~2분 더 끓입니다. 버터를 넣고 녹을 때까지 저어줍니다. 블루베리잼을 불에서 내린 후 살짝 식혀주세요.
- 크러스트와 토핑을 위한 크럼블 혼합물의 경우: 강철 칼날이 장착된 푸드 프로세서에 콩류 가루, 과립 설탕, 황설탕, 베이킹 파우더, 코셔 소금을 넣고 섞습니다. 식힌 버터 조각을 추가하고 혼합물이 더 큰 조각 몇 개만으로 거친 크럼블처럼 보일 때까지 펄스를 약 8~12회 펄스합니다. 작은 그릇에 달걀, 달걀 노른자, 물, 바닐라 추출액을 포크로 섞습니다. (반죽이 부드러워질 때까지 치대지 마세요. 반죽에 공기를 넣지 않아도 됩니다.)
- 계란 혼합물을 피드 튜브 아래에 추가하고 혼합물이 균일하게 촉촉해지고 부서질 때까지 빠르게 펄스합니다. 반죽이 기계에서 공 모양으로 만들어지지 않도록 하십시오. 반죽은 손가락으로 눌렀을 때 서로 뭉쳐져야 합니다.
- 9 x 13인치 베이킹 팬에 반죽의 9/5를 덩어리로 흩뿌립니다. 반죽을 플라스틱 랩으로 덮으세요. XNUMX인치 x XNUMX인치 빵 팬을 준비하고 플라스틱으로 포장된 반죽 위에 가볍게 누릅니다. 반죽을 균일하게 압력을 가하여 펴서 팬 모양을 유지합니다.
- 계속해서 빵 팬을 반죽 위에 누르고 다른 방향으로 부드럽게 움직이면서 반죽을 고르게 펴고 팬 측면 위로 ½인치 정도 늘립니다. 모든 반죽이 편평해지고 팬 측면 위로 ½인치 정도 확장될 때까지 이 과정을 반복합니다. 납작해진 반죽을 팬에 넣고 남은 반죽을 20분 동안 냉장 보관하세요. 바쁘다면 반죽을 냉장 보관하지 않고도 레시피의 다음 단계를 진행할 수 있습니다.
- 블루베리 잼을 크러스트 위에 고르게 펴 바르고 ½인치 테두리를 남겨둡니다. 다음으로 남은 반죽의 중간 조각을 손가락으로 집어서 블루베리 잼 위에 고르게 떨어뜨립니다. 반죽이 표면 전체를 덮지는 않습니다. 45분 동안 또는 토핑이 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 잘라서 서빙하기 전에 1~2시간 동안 식혀주세요.
노트
모든 영양 정보는 제XNUMX자 계산을 기반으로 하며 추정치일 뿐입니다. 각 레시피와 영양가는 사용하는 브랜드, 측정 방법, 가구당 섭취량에 따라 달라집니다.