명절에 꼭 먹어야 할 크랜베리 소스입니다. 모든 휴일 로스트와 잘 어울리지만 밝고 톡 쏘는 맛이 샌드위치에도 잘 어울립니다. 심지어 디저트의 맛도 향상시킵니다. 치즈 케잌 아니면 아이스크림.
이 크랜베리 소스를 사용하면 모든 것이 더욱 맛있어집니다. 크랜베리에서 영감을 받은 더 많은 레시피를 보려면 당사를 확인하세요. 크랜베리 렐리쉬, 크랜베리 처트니, 파인애플 크랜베리 소스및 크랜베리 사과 소스.
방법 개요
참고 : 전체 지침은 아래 레시피 카드에 나와 있습니다.
- 냄비에 크랜베리와 기타 재료를 섞습니다.
- 중불로 끓입니다.
- 소스가 약간 줄어들고 걸쭉해질 때까지 계속 끓입니다.
- 불을 끄고 완전히 식히십시오.
더 좋아하는 레시피:
- 치즈와 아니스 씨앗을 곁들인 쉽고 맛있는 콘브레드
- 마시멜로를 곁들인 고구마 캐서롤
- 스푼브레드
- 으깬 감자
- 소시지 콘브레드 스터핑
- 콘 브레드
- 바삭하게 구운 감자
- 꿀과 계피를 곁들인 구운 고구마
조리법
쉬운 크랜베리 소스
명절에 꼭 먹어야 할 크랜베리 소스입니다. 어떤 휴일 로스트와도 잘 어울리지만, 밝고 톡 쏘는 맛이 샌드위치에도 잘 어울리고 심지어 다음과 같은 디저트에도 잘 어울립니다. 치즈 케잌 아니면 아이스크림. 이 크랜베리 소스를 사용하면 모든 것이 더욱 맛있어집니다. 크랜베리에서 영감을 받은 더 많은 레시피를 보려면 당사를 확인하세요. 크랜베리 렐리쉬, 크랜베리 처트니, 파인애플 크랜베리 소스, 및 크랜베리 사과 소스.
성분
명령
- 냄비에 크랜베리, 황설탕, 소금, 올스파이스, 육두구, 스타 아니스, 계피 스틱, 오렌지 주스, 물을 넣고 중간 불로 끓이면서 크랜베리를 잘게 저어줍니다.
- 소스가 약간 줄어들고 걸쭉해질 때까지 약 15~20분간 끓입니다. 필요한 경우 설탕을 더 추가하여 단맛을 조절하세요. 불을 끄고 완전히 식혀주세요. 소스는 바로 사용하거나 서빙할 준비가 되어 있으며, 나중에 사용하기 위해 뚜껑을 덮고 냉장고에 보관할 수도 있습니다.
노트
보관 및 재가열 방법
크랜베리 소스를 보관하려면 식힌 후 밀폐 용기에 옮겨 냉장 보관하면 최대 2주 동안 보관할 수 있습니다. 재가열하려면 전자레인지나 쿡탑을 사용하고, 필요한 경우 약간의 액체를 추가하고, 서빙하기 전에 양념을 조절하세요.
미리 준비 및 동결
홈메이드 크랜베리 소스는 최대 2주 전에 미리 만들어 밀폐용기에 담아 냉장고에 보관할 수 있습니다. 맛은 실제로 시간이 지남에 따라 더 잘 녹아서 발전하므로 서빙할 계획보다 며칠 전에 미리 만들어 두는 것이 더 좋습니다. 크랜베리 소스는 최대 3개월 동안 냉동 보관할 수 있습니다.
크랜베리 소스를 녹이려면 간단히 냉동실에서 꺼내어 냉장고에서 밤새 해동하거나 전자레인지에서 해동하세요. 해동되면 소스가 약간 거칠어질 수 있지만 이는 정상적인 현상입니다. 부드러워질 때까지 소스를 저어주기만 하면 됩니다.
영양 사실
쉬운 크랜베리 소스
XNUMX회 제공량
칼로리
142
% 일일 값 *
지방
0.1
g
0
%
포화 지방
0.03
g
0
%
고도 불포화 지방
0.01
g
단일 불포화 지방
0.02
g
나트륨
30
mg
1
%
칼륨
55
mg
2
%
탄수화물
37
g
12
%
식이섬유
0.5
g
2
%
설탕
35
g
39
%
단백질
0.2
g
0
%
비타민
31
IU
1
%
비타민 C
8
mg
10
%
칼슘
25
mg
3
%
철
0.3
mg
2
%
* 비율 일일 값은 2000 칼로리 다이어트를 기준으로합니다.
모든 영양 정보는 제XNUMX자 계산을 기반으로 하며 추정치일 뿐입니다. 각 레시피와 영양가는 사용하는 브랜드, 측정 방법, 가구당 섭취량에 따라 달라집니다.
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