ಬಿಳಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಅಲ್ಯುಲೋಸ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬಿಳಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಮಫಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ದಿನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ವಾಲ್ನಟ್ಸ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರಗಳ ಜಿಗುಟಾದ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನ ಮಾಡಿ.
ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಇವುಗಳನ್ನು ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡಿ.😋🧁☕
ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು
ಸೂಚನೆ: ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 350 °F (176.67 °C) ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಪೇಪರ್ ಲೈನರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ 12-ಕಪ್ ಮಫಿನ್ ಟಿನ್ ಅನ್ನು ಲೈನ್ ಮಾಡಿ.
ಅಗ್ರಸ್ಥಾನಕ್ಕಾಗಿ: ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸುಟ್ಟ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಲೇಪಿಸುವವರೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ (ಮಿಶ್ರಣವು ತುಂಬಾ ಜಿಗುಟಾಗಿರುತ್ತದೆ). ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
ಮಫಿನ್ಗಳಿಗಾಗಿ: ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಎಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ, ಸುಮಾರು 1 ರಿಂದ 2 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ರಬ್ಬರ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಮಧ್ಯಮ ವೇಗದಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ, ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ನಡುವೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಹಿಸುಕಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ನಿಂಬೆ ರಸ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ತಯಾರಾದ ಮಫಿನ್ ಟಿನ್ಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚಮಚ ಮಾಡಿ (ಕಪ್ಗಳು ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ) ಮತ್ತು ಜಿಗುಟಾದ ಕಾಯಿ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದೊಂದಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು 25 ರಿಂದ 28 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಮತ್ತು ಡೋಮ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.
ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ರ್ಯಾಕ್ಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಕನಿಷ್ಠ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಆನಂದಿಸಿ!
ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:
- ಬನಾನಾ ಮಿನಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಮಫಿನ್ಸ್
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮಫಿನ್ಗಳು
- ಸ್ಟಿಕಿ ಟೋಫಿ ಬನಾನಾ ಕೇಕ್
- ಬಾಳೆ ಕಾಯಿ ಮಫಿನ್ಸ್
- ಬನಾನಾ ಬ್ರೆಡ್
ರೆಸಿಪಿ
ಸುಲಭ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮಫಿನ್ಗಳು
ಪರಿಕರಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಅಗ್ರಸ್ಥಾನಕ್ಕಾಗಿ:
- 1 ಕಪ್ ಸುಟ್ಟ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಪೆಕನ್ಗಳು , ಕತ್ತರಿಸಿದ
- 1 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ
- ¼ ಟೀಚಮಚ ಶುದ್ಧ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
- 1 ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಮಫಿನ್ಗಳಿಗಾಗಿ:
- 210 g (1-⅔ ಕಪ್ಗಳು) ಬಿಳಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು (ಇಚ್ಛೆಯಿದ್ದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಅಥವಾ ಎಲ್ಲಾ-ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಉಪಕ್ರಮಿಸಬಹುದು)
- 10 g (2 ಟೀಸ್ಪೂನ್) ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 5 g (1 ಟೀಚಮಚ) ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
- 5 g (1 ಟೀಚಮಚ) ಸೈಗಾನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿ
- ¼ ಟೀಚಮಚ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು
- ½ ಕಪ್ ಆವಕಾಡೊ ಎಣ್ಣೆ , ಎಕ್ಸ್ಪೆಲ್ಲರ್-ಒತ್ತಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕರಗಿದ
- 110 g (⅔ ಕಪ್) ಅಲ್ಲುಲೋಸ್ ಸಿಹಿಕಾರಕ
- ¼ ಕಪ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ
- 2 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು , ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ
- 1 ಕಪ್ ಹಿಸುಕಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು , 2 ರಿಂದ 3 ಅತಿಯಾದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು
- 2 ಚಮಚಗಳು ಶುದ್ಧ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
- ⅓ ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ , ಮಜ್ಜಿಗೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮಜ್ಜಿಗೆ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು, ಅಥವಾ ಸರಳ ಮೊಸರು
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಓವನ್ ಅನ್ನು 350 °F (176.67 °C) ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಪೇಪರ್ ಲೈನರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ 12-ಕಪ್ ಮಫಿನ್ ಟಿನ್ ಅನ್ನು ಲೈನ್ ಮಾಡಿ.
- ಅಗ್ರಸ್ಥಾನಕ್ಕಾಗಿ: ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸುಟ್ಟ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಲೇಪಿಸುವವರೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ (ಮಿಶ್ರಣವು ತುಂಬಾ ಜಿಗುಟಾಗಿರುತ್ತದೆ). ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಮಫಿನ್ಗಳಿಗಾಗಿ: ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಎಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ, ಸುಮಾರು 1 ರಿಂದ 2 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ರಬ್ಬರ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಮಧ್ಯಮ ವೇಗದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ನಡುವೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಹಿಸುಕಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ನಿಂಬೆ ರಸ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ತಯಾರಾದ ಮಫಿನ್ ಟಿನ್ಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚಮಚ ಮಾಡಿ (ಕಪ್ಗಳು ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ) ಮತ್ತು ಜಿಗುಟಾದ ಕಾಯಿ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದೊಂದಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು 25 ರಿಂದ 28 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಮತ್ತು ಡೋಮ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ರ್ಯಾಕ್ಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಕನಿಷ್ಠ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಆನಂದಿಸಿ!
ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು
ಎಲ್ಲಾ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿಯು ಮೂರನೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕೇವಲ ಅಂದಾಜು ಮಾತ್ರ. ನೀವು ಬಳಸುವ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು, ಅಳತೆ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಮನೆಯ ಭಾಗದ ಗಾತ್ರಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪ್ರತಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.