ಈ ಪೊಲೊ ಕ್ಯಾಸಿಯಾಟೋರ್ ಒಂದು ಸ್ನೇಹಶೀಲ, ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಶೀತದ ದಿನಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬೇಕನ್, ತರಕಾರಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಶ್ರೀಮಂತ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಚಿಕನ್ ಇನ್ನಷ್ಟು ಸುವಾಸನೆಯಾಗುವುದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಒಂದು ದಿನ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
ನೀವು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಅನೇಕ ಕಡೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಹಾಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ನೂಡಲ್ಸ್, ಪೊಲೆಂಟಾ, ಅಕ್ಕಿ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಅಥವಾ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್.
ನೀವು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಆಹಾರದ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದಾದ ಕೆಲವು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ: ಕೇಕ್, ನಿಂಬೆ ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಕುಕೀಸ್, ಅಫೊಗಾಟೊ, ಚಿಕನ್ ಸ್ಕ್ಯಾಂಪಿ, ಅರಬ್ಬಿಯಾಟಾ ಸಾಸ್, ಮರಿನಾರಾ ಸಾಸ್, ಮತ್ತು ಬೀಫ್ ಬ್ರೆಸಿಯೋಲ್.
ಇಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗು:
ಒಂದು ನೋಟದಲ್ಲಿ ವಿಧಾನ
ಸೂಚನೆ: ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ.
- ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಡ್ಜ್ ಮಾಡಿ.
- ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬ್ಯಾಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೌನ್ ಚಿಕನ್.
- ಉಳಿದ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ.
- ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ವೈನ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
- ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ರಸದೊಂದಿಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿಸಿ, ನೀರು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೌಲನ್, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಕ್ಯಾಪರ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
- ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ಬೆರೆಸಿ, ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡಿ.
ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಹೆ
ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ನಾವು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ ನಾರ್ ಚಿಕನ್ ಬೌಲನ್. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಬೌಲನ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಸೋಡಿಯಂ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಅಥವಾ ಸ್ಟಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು.
ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ವೀಕ್ಷಿಸಿ
ಇನ್ನಷ್ಟು ಇಟಾಲಿಯನ್-ಪ್ರೇರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡಿ:
ರೆಸಿಪಿ
ಪೊಲೊ ಕ್ಯಾಸಿಯಾಟೋರ್
ಪರಿಕರಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಕೋಳಿಗಾಗಿ:
- 1 4 5 ಪೌಂಡ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಚಿಕನ್, ಚರ್ಮರಹಿತ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಚರ್ಮದ ಟ್ರಿಮ್ , ಅದನ್ನು 12 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 3 ಚಮಚಗಳು ಅಡೋಬೊ ಆಲ್ ಪರ್ಪಸ್ ಮಸಾಲೆ ಅಥವಾ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು , ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
- ½ ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
ವಿಲೋಗಾಗಿ:
- ½ ಟೀಚಮಚ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪದರಗಳು
- 1 ಚಮಚ ನಾರ್ ಚಿಕನ್ ಬೌಲನ್
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 4 ಚೂರುಗಳು ಬೇಕನ್ , ½ ಇಂಚು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 ದೊಡ್ಡ ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಈರುಳ್ಳಿ , ಕತ್ತರಿಸಿದ
- 6 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ , ಕತ್ತರಿಸಿದ
- 8 ಔನ್ಸ್ ಬೆಲ್ಲ ಅಥವಾ ಕ್ರೆಮಿನಿ ಅಣಬೆಗಳು , ಹೋಳು
- 1- ಕಪ್ಗಳು ಹೊಂಡದ ಆಲಿವ್ಗಳು (ನಾವು ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಗ್ರೀಕ್, ಫ್ರೆಂಚ್ ಅಥವಾ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು)
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಣ್ಣ ನಾನ್ಪರೇಲ್ ಕೇಪರ್ಗಳು , ಬರಿದು
- 1 ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ , ಕೋರ್ಡ್, ಸೀಡ್, ಮತ್ತು ½-ಇಂಚಿನ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 ಹಳದಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ , ಕೋರ್ಡ್, ಸೀಡ್, ಮತ್ತು ½-ಇಂಚಿನ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 ಕಪ್ ಒಣ ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ನೋಡಿ
- 3 ಕಪ್ಗಳು ನೀರು ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಬೌಲನ್ ಬಳಸದಿದ್ದರೆ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಬಳಸಿ
- 1 (28 ಔನ್ಸ್ ಔನ್ಸ್) ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಬಹುದು
- ¼ ಕಪ್ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಋಷಿ
- 1 ಚಮಚ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ರೋಸ್ಮರಿ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಒರೆಗಾನೊವನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ
- 1 ಬಂಡಲ್ ಥೈಮ್
- 1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
- ¼ ಕಪ್ ತಾಜಾ ತುಳಸಿ ಅಥವಾ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ , ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ
- 1 ಚಮಚ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1 ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರುಚಿಕಾರಕ
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪೇಪರ್ ಟವಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. 2 ಟೀಚಮಚ ಗೋಯಾ ಆಲ್-ಪರ್ಪಸ್ ಮಸಾಲೆ ಅಥವಾ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ½ ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 1 ಟೀಚಮಚ ಗೋಯಾ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಮಸಾಲೆ ಅಥವಾ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ½ ಟೀಚಮಚ ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ಚಿಕನ್ ತುಂಡನ್ನು ಕಾಲಮಾನದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಲೇಪಿಸಿ, ಸಮ ವ್ಯಾಪ್ತಿ ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ.
- ದೊಡ್ಡ ಡಚ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಆಳವಾದ, ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಸುಮಾರು 5 ರಿಂದ 7 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಚಿಕನ್ ಅರ್ಧವನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬ್ರೌನ್ ಮಾಡಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಬೇಡಿ.
- ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ 1 ರಿಂದ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಂದುಬಣ್ಣ ಮಾಡಿ. ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಇಕ್ಕುಳಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ಮಡಕೆಯನ್ನು ಒಲೆಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ-ಕಡಿಮೆಗೆ ತಗ್ಗಿಸಿ. ಬೇಕನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ರಿಂದ 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಅವು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಸುಮಾರು 5 ರಿಂದ 7 ನಿಮಿಷಗಳು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಸುವಾಸನೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 1 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಅದು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬರದಂತೆ ಎಚ್ಚರವಹಿಸಿ.
- ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ. 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮೃದುವಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ವೈನ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಬಿಟ್ಗಳನ್ನು ಕೆರೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬೆರೆಸಿ. ವೈನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳು.
- ಯಾವುದೇ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮಡಕೆಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ನೀರು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಥೈಮ್, ಋಷಿ, ರೋಸ್ಮರಿ, ಓರೆಗಾನೊ, ಸಕ್ಕರೆ, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಕೇಪರ್ಗಳು ಮತ್ತು 1 ಚಮಚ ನಾರ್ ಚಿಕನ್ ಬೌಲನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಶಾಖವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ-ಕಡಿಮೆಗೆ ತಗ್ಗಿಸಿ.
- ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮೂಳೆಯಿಂದ ಹೊರಬರುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಡದೆ, ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರಲಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ತುಳಸಿಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತುಂಬಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ವಿಶ್ರಾಂತಿಗೆ ಬಿಡಿ.
ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು
ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲು, ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಅನ್ನು 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ-ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, 5-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಮತ್ತೆ ಕಾಯಿಸುವಾಗ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ನೀರು ಅಥವಾ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಕ್-ಮುಂದೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಇದನ್ನು ಒಂದು ದಿನ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ನಂತರ ಫ್ರೀಜರ್-ಸುರಕ್ಷಿತ ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು 3 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತೆ ಕಾಯಿಸಲು, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕರಗಿಸಿ. ಮೇಲೆ ನೀಡಲಾದ ರೀಹೀಟಿಂಗ್ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.
ಎಲ್ಲಾ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿಯು ಮೂರನೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕೇವಲ ಅಂದಾಜು ಮಾತ್ರ. ನೀವು ಬಳಸುವ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು, ಅಳತೆ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಮನೆಯ ಭಾಗದ ಗಾತ್ರಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪ್ರತಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.