ತಿರಮಿಸು ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ಕೆನೆ ವಿನ್ಯಾಸ, ಶ್ರೀಮಂತ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮಾಧುರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.
ಈ ಕ್ಷೀಣಿಸಿದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವು ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ-ನೆನೆಸಿದ ಲೇಡಿಫಿಂಗರ್ಗಳ ಪದರಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಚೀಸ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇವೆಲ್ಲವೂ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಶೇವ್ ಮಾಡಿದ ಬಿಟರ್ಸ್ವೀಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ಧೂಳೀಪಟವಾಗಿದೆ.
ಔತಣಕೂಟದಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಅಥವಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಊಟದ ನಂತರ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳಲು ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಬೇಕಿಂಗ್ ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾರಾದರೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿರಮಿಸುವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಇಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗು:
ತಿರಮಿಸು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
ಸೂಚನೆ: ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ.
ಪೊರಕೆ ಲಗತ್ತನ್ನು ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿರುವ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅದು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬರುವವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ. ವೇಗವನ್ನು ಮಧ್ಯಮಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ¼ ಕಪ್ ರಮ್, ¼ ಕಪ್ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಮತ್ತು ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಸೇರಿಸಿ.
ನಯವಾದ ತನಕ ಪೊರಕೆ. ಉಳಿದ ¼ ಕಪ್ ಮಾರ್ಸಲಾ ವೈನ್ ಮತ್ತು 1 ¼ ಕಪ್ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊವನ್ನು ಆಳವಿಲ್ಲದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಲೇಡಿಫಿಂಗರ್ನ 1 ಬದಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು 9 ರಿಂದ 12 ಬೈ 2-ಇಂಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಲೈನ್ ಮಾಡಿ. ಅರ್ಧ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಉಳಿದ ಲೇಡಿಫಿಂಗರ್ಗಳ 1 ಬದಿಯನ್ನು ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ/ರಮ್ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಕ್ರೀಮ್ನ ಉಳಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ತಿರಮಿಸುವನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಧೂಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:
- ಕೆಟೊ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್
- ನೆಸ್ಕ್ವಿಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಶೀಟ್ ಕೇಕ್
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಮಫಿನ್ಗಳು
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫ್ಲಾನ್
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕ್ರೀಮ್
ರೆಸಿಪಿ
ಸುಲಭ ತಿರಮಿಸು
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 30 ಇಟಾಲಿಯನ್ ಲೇಡಿಫಿಂಗರ್ಸ್ , ಅಥವಾ ಸವೊಯಾರ್ಡಿ
- 1 ½ ಕಪ್ಗಳು ಕುದಿಸಿದ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ , ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ
- ¼ ಕಪ್ ಮಾರ್ಸಾಲಾ ವೈನ್ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ ರಮ್
- 6 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ , ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ
- ¼ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- ½ ಕಪ್ ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ
- 16 ಗೆ 17 ಔನ್ಸ್ ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಚೀಸ್
- 2 ಚಮಚಗಳು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
- ಕೋಕೋ , ಧೂಳು ಹಿಡಿಯಲು
- ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ಷೌರಕ್ಕಾಗಿ (ಐಚ್ಛಿಕ)
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಪೊರಕೆ ಲಗತ್ತನ್ನು ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿರುವ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ, ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಹಳದಿ ತನಕ. ವೇಗವನ್ನು ಮಧ್ಯಮಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ¼ ಕಪ್ ರಮ್, ¼ ಕಪ್ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಮತ್ತು ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಪೊರಕೆ.
- ಉಳಿದ ¼ ಕಪ್ ಮಾರ್ಸಲಾ ವೈನ್ ಮತ್ತು 1 ¼ ಕಪ್ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊವನ್ನು ಆಳವಿಲ್ಲದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಲೇಡಿಫಿಂಗರ್ನ 1 ಬದಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು 9 ರಿಂದ 12 ಬೈ 2-ಇಂಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಲೈನ್ ಮಾಡಿ.
- ಅರ್ಧ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಉಳಿದ ಲೇಡಿಫಿಂಗರ್ಗಳ 1 ಬದಿಯನ್ನು ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ/ರಮ್ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಕ್ರೀಮ್ನ ಉಳಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ತಿರಮಿಸುವನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಧೂಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಶೇವ್ ಮಾಡಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು
ಎಲ್ಲಾ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿಯು ಮೂರನೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕೇವಲ ಅಂದಾಜು ಮಾತ್ರ. ನೀವು ಬಳಸುವ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು, ಅಳತೆ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಮನೆಯ ಭಾಗದ ಗಾತ್ರಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪ್ರತಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.