ಈ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಆಪಲ್ ಮಫಿನ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೋಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪತನದ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಕುರುಕುಲಾದ ಪೆಕನ್ ಮತ್ತು ಟರ್ಬಿನಾಡೊ ಸಕ್ಕರೆಯ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದೊಂದಿಗೆ ಮುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಆಪಲ್ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಸೂಚನೆ: ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 375 °F ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. 12-ಕಪ್ ಮಫಿನ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಅಡುಗೆ ಸ್ಪ್ರೇನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಶೋಧಿಸಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಆವಕಾಡೊ ಎಣ್ಣೆ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ, ಸುಮಾರು 1 ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವವರೆಗೆ, ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ (ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ) ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ರಬ್ಬರ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ; ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಬೌಲ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ. (ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ)
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಡಿಸಿ. ಅತಿಯಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಡಿ! ತಯಾರಾದ ಮಫಿನ್ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚಮಚ ಮಾಡಿ. ಕಪ್ಗಳು ತುಂಬಿರಬೇಕು.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಆಪಲ್ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು 25 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಮಫಿನ್ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಹೊರಬರುವವರೆಗೆ. ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಓವನ್ನಿಂದ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ನಂತರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಆಪಲ್ ಮಫಿನ್ಗಳಿಗೆ ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ರ್ಯಾಕ್ಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗಿ. ಆನಂದಿಸಿ!
ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:
- ಬನಾನಾ ಮಿನಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಮಫಿನ್ಸ್
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮಫಿನ್ಗಳು
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಸಾಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ ಮಫಿನ್ಗಳು
- ಪೆಕನ್ ಸ್ಟ್ರೂಸೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಫಿನ್ಗಳು
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮಫಿನ್ಗಳು
- ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಪಲ್ ಮಫಿನ್ಗಳು
ರೆಸಿಪಿ
ಸುಲಭ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಆಪಲ್ ಮಫಿನ್ಗಳು
ಪರಿಕರಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 8 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆವಕಾಡೊ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ , ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ
- 100 g (½ ಕಪ್) ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
- 50 g (¼ ಕಪ್) ತಿಳಿ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ
- 1 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ , ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ
- 1 ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ , ಮಜ್ಜಿಗೆ, ಅಥವಾ ಸರಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೊಸರು (ಗ್ರೀಕ್ ಶೈಲಿಯ ಮೊಸರು ಬಳಸಬೇಡಿ)
- 125 g (1 ಕಪ್) ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಚಮಚ, ನೆಲಸಮ, ಮತ್ತು ಜರಡಿ
- 125 g (1 ಕಪ್) ಎಲ್ಲಾ-ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು, ಚಮಚ, ನೆಲಸಮ ಮತ್ತು ಜರಡಿ
- 5 g 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 5 g 1 ಟೀಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
- ¼ ಟೀಚಮಚ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು
- 1 ಚಮಚ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- ¼ ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ
- ⅛ ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಮಸಾಲೆ
- ⅛ ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಲವಂಗ
- 2 ಕಪ್ಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೇಬು , ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ಕೋರ್ಡ್, ಮತ್ತು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಅಥವಾ ತುರಿದ (ಅಂದಾಜು. 2 ಮಧ್ಯಮ ಸೇಬುಗಳು) ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
ಅಗ್ರಸ್ಥಾನಕ್ಕಾಗಿ:
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಟರ್ಬಿನಾಡೋ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ತಿಳಿ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸುಟ್ಟ ಪೆಕನ್ಗಳು , ಕತ್ತರಿಸಿದ (ಐಚ್ al ಿಕ)
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 375 °F ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. 12-ಕಪ್ ಮಫಿನ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಅಡುಗೆ ಸ್ಪ್ರೇನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಎರಡನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಶೋಧಿಸಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಆವಕಾಡೊ ಎಣ್ಣೆ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ, ಸುಮಾರು 1 ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವವರೆಗೆ, ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ (ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ) ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ರಬ್ಬರ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ; ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಬೌಲ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ.
- ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. (ಬ್ಯಾಟರ್ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ) ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಮಡಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಡಿ! ತಯಾರಾದ ಮಫಿನ್ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚಮಚ ಮಾಡಿ. ಕಪ್ಗಳು ತುಂಬಿರಬೇಕು. ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- 25 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಆಪಲ್ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಮಫಿನ್ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಹೊರಬರುವವರೆಗೆ. ಓವನ್ನಿಂದ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ನಂತರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಆಪಲ್ ಮಫಿನ್ಗಳ ಮಫಿನ್ಗಳಿಗೆ ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ರ್ಯಾಕ್ಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗಿ. ಆನಂದಿಸಿ!
ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು
ಎಲ್ಲಾ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿಯು ಮೂರನೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕೇವಲ ಅಂದಾಜು ಮಾತ್ರ. ನೀವು ಬಳಸುವ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು, ಅಳತೆ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಮನೆಯ ಭಾಗದ ಗಾತ್ರಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪ್ರತಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.