ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವಿರಾ? ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮಫಿನ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಇದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವಿನೋದಮಯವಾಗಿದೆ.
ಮಕ್ಕಳು ಎಷ್ಟೇ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಿದರೂ, ಈ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮಫಿನ್ಸ್ ರೆಸಿಪಿ ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಿಸಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿದಾಗ ಕೊಸಿಡೊ ಕ್ವಿಮಾಡೋ.😋
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಸೂಚನೆ: ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 400 °F ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಪೇಪರ್ ಲೈನರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ 12-ಕಪ್ ಮಫಿನ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಲೈನ್ ಮಾಡಿ. ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಅಡುಗೆ ಸ್ಪ್ರೇನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಲೈನರ್ಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಒಂದು ಮಾಧ್ಯಮದಲ್ಲಿ, ಪೊರಕೆ ಬಳಸಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಸೋಲಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ, ಬೌಲ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ.
ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಸಾರದಲ್ಲಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ರಬ್ಬರ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಪದರ ಮಾಡಿ (ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ).
ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು 1 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ (ಇದು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಮುಳುಗದಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ). ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಯನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸುವವರೆಗೆ ರಬ್ಬರ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಡಚಿ, ಅತಿಯಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದಿರಿ!
ಮುಂದೆ, ತಯಾರಾದ ಮಫಿನ್ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಬಹುತೇಕ ತುಂಬಿಸಿ. ನಂತರ, ಪ್ರತಿ ಮಫಿನ್ ಮೇಲೆ ಟರ್ಬಿನಾಡೋ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ, ನಂತರ ತಾಪಮಾನವನ್ನು 375 ° F ಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 8 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಮಫಿನ್ಗಳು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಮಫಿನ್ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಕೇಕ್ ಪರೀಕ್ಷಕವು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಹೊರಬರುವವರೆಗೆ.
ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವ ಮೊದಲು ಕನಿಷ್ಠ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರತಿ ಮಫಿನ್ನ ಅಂಚಿನ ಸುತ್ತಲೂ ಚಾಕುವನ್ನು ಚಲಾಯಿಸಿ, ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ರ್ಯಾಕ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
ತಕ್ಷಣವೇ ಬಡಿಸಿ ಅಥವಾ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ 2 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 1 ವಾರದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
ಮುಂದೆ, ತಯಾರಾದ ಮಫಿನ್ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಬಹುತೇಕ ತುಂಬಿಸಿ. ನಂತರ, ಪ್ರತಿ ಮಫಿನ್ ಮೇಲೆ ಟರ್ಬಿನಾಡೋ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ, ನಂತರ ತಾಪಮಾನವನ್ನು 375 ° F ಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 8 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮಫಿನ್ಗಳು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಮಫಿನ್ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಕೇಕ್ ಪರೀಕ್ಷಕವು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಹೊರಬರುವವರೆಗೆ.
ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವ ಮೊದಲು ಕನಿಷ್ಠ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:
- ಪೆಕನ್ ಸ್ಟ್ರೂಸೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಫಿನ್ಗಳು
- ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಮಫಿನ್ಗಳು
- ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸೇಬು ಮಫಿನ್ಗಳು
- ಬನಾನಾ ಮಿನಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಮಫಿನ್ಸ್
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮಫಿನ್ಗಳು
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಸಾಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ ಮಫಿನ್ಗಳು
ರೆಸಿಪಿ
ಸುಲಭ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮಫಿನ್ಗಳು
ಪರಿಕರಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮಫಿನ್ಗಳಿಗಾಗಿ:
- 250 g (2 ಕಪ್ಗಳು) ಕಪ್ಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 2 ಚಮಚಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- ¼ ಟೀಚಮಚ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು
- 113 g (½ ಕಪ್ / 1 ಸ್ಟಿಕ್ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ), ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
- 200 g (1 ಕಪ್) ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಟರ್ಬಿನಾಡೊ ಸಕ್ಕರೆ
- 2 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು , ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ
- 2- ಚಮಚಗಳು ಶುದ್ಧ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
- ½ ಟೀಚಮಚ ಬಾದಾಮಿ ಸಾರ ಅಥವಾ ಶುದ್ಧ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
- ½ ಕಪ್ ಇಡೀ ಹಾಲು
- 2 ಕಪ್ಗಳು ಚೌಕವಾಗಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು (ಮೊದಲು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಯನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಅಳೆಯಿರಿ)
ಹೆಚ್ಚುವರಿ:
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಟರ್ಬಿನಾಡೋ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಚಮಚ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಲು ಹಿಟ್ಟು
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 400 °F ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಪೇಪರ್ ಲೈನರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ 12-ಕಪ್ ಮಫಿನ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಲೈನ್ ಮಾಡಿ. ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಅಡುಗೆ ಸ್ಪ್ರೇನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಲೈನರ್ಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಒಂದು ಮಾಧ್ಯಮದಲ್ಲಿ, ಪೊರಕೆ ಬಳಸಿ, ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ, ಬೌಲ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಸಾರದಲ್ಲಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.
- ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಕೇವಲ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ರಬ್ಬರ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಮಡಿಸಿ (ಬ್ಯಾಟರ್ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ). ಇನ್ನೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಯನ್ನು 1 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ (ಇದು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಮುಳುಗದಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ).
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಯನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸುವವರೆಗೆ ರಬ್ಬರ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಡಚಿ, ಅತಿಯಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದಿರಿ! ಮುಂದೆ, ತಯಾರಾದ ಮಫಿನ್ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಹುತೇಕ ತುಂಬಿಸಿ. ನಂತರ, ಪ್ರತಿ ಮಫಿನ್ ಮೇಲೆ ಟರ್ಬಿನಾಡೋ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ, ನಂತರ ತಾಪಮಾನವನ್ನು 375 ° F ಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 8 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಮಫಿನ್ಗಳು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಮಫಿನ್ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಕೇಕ್ ಪರೀಕ್ಷಕವು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಹೊರಬರುವವರೆಗೆ. ತಿರುಗುವ ಮೊದಲು ಕನಿಷ್ಠ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
- ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರತಿ ಮಫಿನ್ನ ಅಂಚಿನ ಸುತ್ತಲೂ ಚಾಕುವನ್ನು ಚಲಾಯಿಸಿ, ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ರ್ಯಾಕ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ತಕ್ಷಣವೇ ಬಡಿಸಿ ಅಥವಾ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ 2 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 1 ವಾರದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಆನಂದಿಸಿ!
ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು
- ಶೇಖರಿಸಿಡಲು: ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮಫಿನ್ಗಳು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 2 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 1 ವಾರದವರೆಗೆ.
- ಪುನಃ ಕಾಯಿಸಲು: ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವವರೆಗೆ, ಸುಮಾರು 5 ರಿಂದ 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು.
- ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಹಾಲು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ: ಗಾಜಿನ ಅಳತೆಯ ಕಪ್ಗೆ 2 ಟೀ ಚಮಚ ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ, ಸುಣ್ಣ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ½ ಕಪ್ ಒಟ್ಟು ದ್ರವವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ; ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ (ಮಿಶ್ರಣವು ಮೊಸರು ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ). ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಬಳಸಿ, ಅಥವಾ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ತನಕ ಕವರ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿಡಿ.
- ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 2 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 1 ವಾರದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ನಂತರ, ಸುಮಾರು 5 ರಿಂದ 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವವರೆಗೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
- ಹೆಚ್ಚು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಡಿ: ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಡಿ; ಕೇವಲ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮುಳುಗದಂತೆ ತಡೆಯಿರಿ: ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಯಲ್ಲಿ ಮಡಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ; ಅದು ಇಲ್ಲದೆ, ಅವರು ಮಫಿನ್ ಕಪ್ಗಳ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಮುಳುಗುತ್ತಾರೆ.
- ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ: ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗುವ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಫ್ರೀಜರ್ ವ್ರ್ಯಾಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ಸುತ್ತು ಮತ್ತು ಹೆವಿ ಡ್ಯೂಟಿ ಬ್ಯಾಗ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕೌಂಟರ್ಟಾಪ್ನಲ್ಲಿ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಕರಗಿಸಿ.
- ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ: ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಫಿನ್ ಕಪ್ಗಳಿಗೆ ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಿ, ಮುಕ್ಕಾಲು ಭಾಗದಷ್ಟು ತುಂಬಿಸಿ. ಸುಮಾರು 3 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಹೊಂದಿಸುವವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಝಿಪ್ಪರ್ಡ್ ಫ್ರೀಜರ್ ಬ್ಯಾಗ್ಗಳಿಗೆ ತೆಗೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು 2 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ತಯಾರಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಓವನ್ ಅನ್ನು 325 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಮಫಿನ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವು ಲಘುವಾಗಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಪರೀಕ್ಷಕವು 30 ರಿಂದ 35 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಹೊರಬರುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.
ಎಲ್ಲಾ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿಯು ಮೂರನೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕೇವಲ ಅಂದಾಜು ಮಾತ್ರ. ನೀವು ಬಳಸುವ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು, ಅಳತೆ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಮನೆಯ ಭಾಗದ ಗಾತ್ರಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪ್ರತಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.