ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ! ಈ ಮಫಿನ್ಗಳು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಖಾರದ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದ್ದು, ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಬಯಸುತ್ತದೆ.
ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಇದರಿಂದ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು!
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಸೂಚನೆ: ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 400 °F ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. 12-ಕಪ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮಫಿನ್ ನಾನ್ಸ್ಟಿಕ್ ಅಡುಗೆ ಸ್ಪ್ರೇನೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಮಫಿನ್ ಲೈನರ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪ್ಯೂರಿ, ಹಾಲು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ತಿಳಿ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಆವಕಾಡೊ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು, ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಆರ್ದ್ರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ; ಅತಿಯಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಡಿ!
ತಯಾರಾದ ಮಫಿನ್ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚಮಚ ಮಾಡಿ, ಪ್ರತಿ ಕಪ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು 15 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಹೊರಬರುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ರ್ಯಾಕ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:
ರೆಸಿಪಿ
ಸುಲಭವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ ಮಫಿನ್ಗಳು
ಪರಿಕರಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 228 g (1 ಕಪ್) 100% ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪ್ಯೂರಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಲಿಬ್ಬಿ)
- ¼ ಕಪ್ ಜೊತೆಗೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ
- 46 g (¼ ಕಪ್) ತಿಳಿ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
- 2 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು , ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ
- 197 g (1-¼ ಕಪ್) ಕ್ವೇಕರ್ ಹಳದಿ ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು
- 103 g (¾ ಕಪ್) ಎಲ್ಲಾ-ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು, ಅಳತೆಯ ಕಪ್ಗೆ ಚಮಚ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಲೆವೆಲ್ಡ್-ಆಫ್
- 15 g (1 ಚಮಚ) ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 3 g (½ ಟೀಚಮಚ) ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
- ¼ ಟೀಚಮಚ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು
- 1 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- ½ ಟೀಚಮಚ ಹೊಸದಾಗಿ ತುರಿದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಅಥವಾ ¼ ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ
- ¼ ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಲವಂಗ
- 1 ಕಪ್ ಇಡೀ ಹಾಲು
- 1 ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ , ಕರಗಿದ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಅಥವಾ ½ ಕಪ್ ಆವಕಾಡೊ ಎಣ್ಣೆ
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ: ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 400 °F ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. 12-ಕಪ್ ಮಫಿನ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ನಾನ್ಸ್ಟಿಕ್ ಅಡುಗೆ ಸ್ಪ್ರೇನೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಮಫಿನ್ ಲೈನರ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
- ಒದ್ದೆಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ: ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪ್ಯೂರಿ, ಹಾಲು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ತಿಳಿ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಆವಕಾಡೊ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು, ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಒದ್ದೆ ಮತ್ತು ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ: ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಒದ್ದೆಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ, ಅತಿಯಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಡಿ!
- ಸ್ಕೂಪ್ ಮತ್ತು ಬೇಕ್: ತಯಾರಾದ ಮಫಿನ್ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚಮಚ ಮಾಡಿ, ಪ್ರತಿ ಕಪ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು 15 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಹೊರಬರುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ರ್ಯಾಕ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು
ಎಲ್ಲಾ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿಯು ಮೂರನೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕೇವಲ ಅಂದಾಜು ಮಾತ್ರ. ನೀವು ಬಳಸುವ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು, ಅಳತೆ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಮನೆಯ ಭಾಗದ ಗಾತ್ರಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪ್ರತಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.