ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಕೂಟದಲ್ಲಿ ಈ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಶಾರ್ಟ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಲು ನೀವು ಹೆಮ್ಮೆಪಡುತ್ತೀರಿ! ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಸಿಹಿ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಳು ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಶಾರ್ಟ್ಕೇಕ್ ವಸಂತ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆ ಕೂಟಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಕೂಟದಲ್ಲಿ ಈ ಸುಂದರವಾದ, ಜನಸಮೂಹಕ್ಕೆ ಇಷ್ಟವಾಗುವ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಿ. ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯ ಊಟದ ನಂತರ ಒಂದು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಶಾರ್ಟ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ!😉😋
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಶಾರ್ಟ್ಕೇಕ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
ಸೂಚನೆ: ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ.
ಓವನ್ ಅನ್ನು 425⁰ ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, 13×18 ಇಂಚಿನ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಪಲ್ಸ್. ತಣ್ಣನೆಯ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವು ಒರಟಾದ ಊಟವನ್ನು ಹೋಲುವವರೆಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಿ. ಅಳತೆಯ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ಮಜ್ಜಿಗೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ; ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಬೆರೆಸಿ.
ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬರುವವರೆಗೆ ಪಲ್ಸ್ ಮಾಡಿ (ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಬೇಡಿ !!!). ಹಿಟ್ಟು ತೇವವಾಗಿರಬೇಕು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಕೌಂಟರ್ಟಾಪ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಸರಿಸುಮಾರು 1-ಇಂಚಿನ ದಪ್ಪದ ಡಿಸ್ಕ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪ್ಯಾಟ್ ಮಾಡಿ.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವತಃ 2 ರಿಂದ 3 ಬಾರಿ ಪದರ ಮಾಡಿ; ಇದು ಪದರಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದ್ದು ಎ 2.5-ಇಂಚಿನ ವ್ಯಾಸದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕಟ್ಟರ್ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕಟ್ಟರ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬೇಡಿ; ಇದು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಸಮವಾಗಿ ಏರುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಉಳಿದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಡಚಿ ಮತ್ತು ಸರಿಸುಮಾರು 8 ರಿಂದ 10 ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಲಘುವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಒದ್ದೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು 8 ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ರೂಪಿಸಿ ಅಥವಾ ¼ ಕಪ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಕೂಪರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ 2 ಇಂಚುಗಳ ಅಂತರದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ/ ಇರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಮೇಲೆ ಟರ್ಬಿನಾಡೋ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಚಪ್ಪಟೆಗೊಳಿಸಿ. ಸರಿಸುಮಾರು 10 ರಿಂದ 12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ, ಅಡುಗೆಗೆ ಬೇಕಾದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಾರಿಯಲ್ಲೇ ತಿರುಗಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ತಂತಿಯ ರ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಮೆಸ್ರೇಟ್ ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
ಹೊಸ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವ ವಿದ್ಯುತ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೊರಕೆ ಲಗತ್ತನ್ನು ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿದೆ (ನೀವು ಕೈ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು). ಅದು ದಪ್ಪಗಾದಾಗ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದೃಢವಾಗುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಅತಿಯಾಗಿ ಹೊಡೆಯಬೇಡಿ!
ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರತಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ವಿಭಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳು ಅಥವಾ ಬೌಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಶಾರ್ಟ್ಕೇಕ್ನ ಕೆಳಭಾಗದ ಅರ್ಧಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಚಮಚ ಮಾಡಿ. ಕೆಳಗಿನ ಅರ್ಧದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ. ಇತರ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಟಾಪ್ ಜೊತೆಗೆ ಟಾಪ್. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಶಾರ್ಟ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಡಿಸಿ. ಆನಂದಿಸಿ!
ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಟ್ರಫಲ್ಸ್
- ಪ್ಯಾಟ್ ಸುಕ್ರೀ
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮಫಿನ್ಗಳು
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಲಿಂಬೆಡ್
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಚೀಸ್ ಪರ್ಫೈಟ್
- ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಶಾರ್ಟ್ಕೇಕ್
ರೆಸಿಪಿ
ಸುಲಭವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಶಾರ್ಟ್ಕೇಕ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 2 ಕಪ್ಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟು , ಸ್ಪೂನ್ಡ್, ಲೆವೆಲ್ಡ್, ಮತ್ತು ಜರಡಿ, ಜೊತೆಗೆ ಧೂಳು ತೆಗೆಯಲು ಹೆಚ್ಚು
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ , ಚಾಕುವಿನ ಹಿಂಭಾಗದಿಂದ ನೆಲಸಮ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ
- ¼ ಟೀಚಮಚ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು
- 1 ಚಮಚ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಅಲ್ಲದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- ½ ಟೀಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತಿಳಿ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ
- 10 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತಣ್ಣನೆಯ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ½ ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- ¾ ಮಜ್ಜಿಗೆ , ಮಜ್ಜಿಗೆ, ಭಾರೀ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು, ಶೀತ
- 2 ಚಮಚಗಳು ಶುದ್ಧ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಾಗಿ:
- 1 ಪೌಂಡ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು , ತೊಳೆದು, ಸುಲಿದ, ಮತ್ತು ವಿಭಜಿತ
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಅಥವಾ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಟೀಚಮಚ 1 ಚಮಚ ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯಕ್ಕೆ , ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಮಾರ್ನಿಯರ್ ಅಥವಾ ಶುದ್ಧ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
ವಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಕ್ರೀಮ್ಗಾಗಿ:
- 1 ಕಪ್ ಶೀತ ಭಾರೀ ಕೆನೆ
- 2 ಚಮಚಗಳು ಶುದ್ಧ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
- 1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ , ರುಚಿ ನೋಡಲು
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಓವನ್ ಅನ್ನು 425⁰ ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು 13×18 ಇಂಚಿನ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ, ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಪಲ್ಸ್. ತಣ್ಣನೆಯ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವು ಒರಟಾದ ಊಟವನ್ನು ಹೋಲುವವರೆಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಿ.
- ಅಳತೆಯ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ಮಜ್ಜಿಗೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ; ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣದ ಮೇಲೆ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬರುವವರೆಗೆ ನಾಡಿ ಮಾಡಿ (ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಬೇಡಿ !!!). ಹಿಟ್ಟು ತೇವವಾಗಿರಬೇಕು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಕೌಂಟರ್ಟಾಪ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಸರಿಸುಮಾರು 1 ಇಂಚು ದಪ್ಪವಿರುವ ಡಿಸ್ಕ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪ್ಯಾಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವತಃ 2 ರಿಂದ 3 ಬಾರಿ ಪದರ ಮಾಡಿ, ಇದು ಪದರಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. 2.5-ಇಂಚಿನ ವ್ಯಾಸದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕಟ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಕಟ್ಟರ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬೇಡಿ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಸಮವಾಗಿ ಏರುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಉಳಿದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಡಚಿ ಮತ್ತು ಸರಿಸುಮಾರು 8 ರಿಂದ 10 ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
- ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಲಘುವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಲಘುವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು 8 ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ರೂಪಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ¼ ಕಪ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಕೂಪರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ 2 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಇರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಬಿಸ್ಕಟ್ನಲ್ಲಿ ಟರ್ಬಿನಾಡೋ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಚಪ್ಪಟೆಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಮೇಲ್ಪದರ. ಸರಿಸುಮಾರು 10 ರಿಂದ 12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ, ಅಡುಗೆಗೆ ಬೇಕಾದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಾರಿಯಲ್ಲೇ ತಿರುಗಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ತಂತಿಯ ರ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಾಗಿ: ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಮೆಸ್ರೇಟ್ ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
- ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಗಾಗಿ: ಪೊರಕೆ ಲಗತ್ತನ್ನು ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿರುವ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ವಿಪ್ ಮಾಡಿ (ನೀವು ಕೈ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು). ಅದು ದಪ್ಪವಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದೃಢವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಅತಿಯಾಗಿ ಹೊಡೆಯಬೇಡಿ!
- ಬಡಿಸಲು: ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರತಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ವಿಭಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳು ಅಥವಾ ಬೌಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಶಾರ್ಟ್ಕೇಕ್ನ ಕೆಳಭಾಗದ ಅರ್ಧಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಚಮಚ ಮಾಡಿ. ಕೆಳಗಿನ ಅರ್ಧದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಇತರ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಟಾಪ್ ಜೊತೆಗೆ ಟಾಪ್. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಶಾರ್ಟ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಡಿಸಿ. ಆನಂದಿಸಿ!
ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು
- ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ, ನಿಮ್ಮ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ನೀವು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಕೂಪರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅಡುಗೆ ಸ್ಪ್ರೇನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
- ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ.
- ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ ತುಂಬಾ ತಣ್ಣನೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.
- ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳ ಏರಿಕೆ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಎಲ್ಲಾ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿಯು ಮೂರನೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕೇವಲ ಅಂದಾಜು ಮಾತ್ರ. ನೀವು ಬಳಸುವ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು, ಅಳತೆ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಮನೆಯ ಭಾಗದ ಗಾತ್ರಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪ್ರತಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.