Dessert time improved with this delicious and healthy Whole Wheat Strawberry Shortcake with Honey Greek Yogurt recipe. This elevated take on a classic dessert is made with white whole wheat flour, perfectly fluffy and tender buttermilk biscuits, sweetened fresh strawberry slices, and topped with a rich Honey Greek Yogurt.
ಈ ಸಿಹಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಂತಹ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ನೀವು ಭೋಜನದ ನಂತರ ಸಿಹಿ ಸತ್ಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ನೋಡುತ್ತಿರಲಿ, ಈ ಹೋಲ್ ವೀಟ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಶಾರ್ಟ್ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.
ಇಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗು:
ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಶಾರ್ಟ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಸೂಚನೆ: ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ.
ಓವನ್ ಅನ್ನು 425 ⁰F ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, 13x18 ಇಂಚಿನ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. sifted ಬಿಳಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ತಣ್ಣನೆಯ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವು ಒರಟಾದ ಊಟವನ್ನು ಹೋಲುವವರೆಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಿ. ಅಳತೆಯ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ಮಜ್ಜಿಗೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ; ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬರುವವರೆಗೆ ನಾಡಿ ಮಾಡಿ (ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಬೇಡಿ !!!). ಹಿಟ್ಟು ತೇವವಾಗಿರಬೇಕು.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಕೌಂಟರ್ಟಾಪ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಸರಿಸುಮಾರು 1-ಇಂಚಿನ ದಪ್ಪದ ಡಿಸ್ಕ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪ್ಯಾಟ್ ಮಾಡಿ. Fold the dough over itself 2 to 3 times; this will help create layers. Dip a 2.5-inch diameter biscuit cutter in flour and cut out the biscuits. Do not twist the biscuit cutter; this will prevent the biscuits from rising evenly. Gently fold over any remaining biscuit dough and repeat to take roughly 8 to 10 biscuits total.
ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಲಘುವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಲಘುವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು 8 ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ರೂಪಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ¼ ಕಪ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಕೂಪರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ 2 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಇರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಬಿಸ್ಕಟ್ನಲ್ಲಿ ಟರ್ಬಿನಾಡೋ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಚಪ್ಪಟೆಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಮೇಲ್ಪದರ. ಸರಿಸುಮಾರು 10 ರಿಂದ 12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ, ಅಡುಗೆಗೆ ಬೇಕಾದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಾರಿಯಲ್ಲೇ ತಿರುಗಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ತಂತಿಯ ರ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸಾಸ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಮೆಸ್ರೇಟ್ ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
ಜೇನು ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಫಿಲ್ಮ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಟ್ರಫಲ್ಸ್
- ಪ್ಯಾಟ್ ಸುಕ್ರೀ
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮಫಿನ್ಗಳು
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಲಿಂಬೆಡ್
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಚೀಸ್ ಪರ್ಫೈಟ್
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಶೀಟ್ ಕೇಕ್
ರೆಸಿಪಿ
ಸುಲಭ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಶಾರ್ಟ್ಕೇಕ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 2 ಕಪ್ಗಳು ಬಿಳಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ , ಸ್ಪೂನ್ಡ್, ಲೆವೆಲ್ಡ್, ಮತ್ತು ಜರಡಿ, ಜೊತೆಗೆ ಧೂಳು ತೆಗೆಯಲು ಹೆಚ್ಚು
- ¼ ಟೀಚಮಚ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು
- 1 ಚಮಚ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಅಲ್ಲದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 1 ಟೀಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತಿಳಿ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ
- 10 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತಣ್ಣನೆಯ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ½ ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- ¾ - 1 ಕಪ್ ಮಜ್ಜಿಗೆ , ಭಾರೀ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು, ಶೀತ
- 2 ಚಮಚಗಳು ಶುದ್ಧ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
- 1 ಚಮಚ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನಕ್ಕಾಗಿ ಟರ್ಬಿನಾಡೋ ಸಕ್ಕರೆ
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಾಗಿ:
- 1 ಪೌಂಡ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು , ತೊಳೆದು, ಸುಲಿದ, ಮತ್ತು ವಿಭಜಿತ
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಅಥವಾ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಟೀಚಮಚ 1 ಚಮಚ ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯಕ್ಕೆ , ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಮಾರ್ನಿಯರ್ ಅಥವಾ ಶುದ್ಧ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
ಹನಿ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರುಗಾಗಿ:
- 1 ಕಪ್ ತಣ್ಣನೆಯ ಸರಳ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಸರಳ
- 2 ಚಮಚಗಳು ಶುದ್ಧ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
- 1 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ , ರುಚಿ ನೋಡಲು
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಓವನ್ ಅನ್ನು 425 ⁰F ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು 13x18 ಇಂಚಿನ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ, ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ತಣ್ಣನೆಯ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವು ಒರಟಾದ ಊಟವನ್ನು ಹೋಲುವವರೆಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಿ. ಅಳತೆಯ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ಮಜ್ಜಿಗೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ; ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣದ ಮೇಲೆ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬರುವವರೆಗೆ ನಾಡಿ ಮಾಡಿ (ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಬೇಡಿ !!!). ಹಿಟ್ಟು ತೇವವಾಗಿರಬೇಕು.
- Transfer the dough to a lightly floured countertop. Pat the dough gently with your hands into a disk that is roughly 1 inch thick. Fold the dough over itself 2 to 3 times; this will help create layers. Dip a 2.5-inch diameter biscuit cutter in flour and cut out the biscuits. Do not twist the biscuit cutter, as this will prevent the biscuits from rising evenly. Gently fold over any remaining biscuit dough and repeat to take roughly 8 to 10 biscuits total.
- Alternatively, you can lightly flour your hands or lightly wet your hands and form the dough into 8 balls or use a a¼ cup ice cream scooper and drop/ place on the prepared pan 2 inches apart, sprinkle turbinado sugar on each biscuit, and lightly flatten the surface. Bake for about 10 to 12 minutes, turning halfway through if needed for even cooking. Let cool on a wire rack until serving.
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಮೆಸ್ರೇಟ್ ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
- ಜೇನು ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:
- ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು
ಎಲ್ಲಾ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿಯು ಮೂರನೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕೇವಲ ಅಂದಾಜು ಮಾತ್ರ. ನೀವು ಬಳಸುವ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು, ಅಳತೆ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಮನೆಯ ಭಾಗದ ಗಾತ್ರಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪ್ರತಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.