នំល្ពៅដែលមានសំបក pecan នេះមានលក្ខណៈពិសេស នំដែលពោរពេញទៅដោយការលួងលោមនៃការបំពេញល្ពៅ និង streusel ប៊ឺរី។
ដូចជានំល្ពៅ ការបំពេញនៅក្នុងនំទាំងនេះប្រើល្ពៅកំប៉ុងសុទ្ធ ទឹកដោះគោហួត ស្ករត្នោត ស្ករគ្រាប់ និងគ្រឿងទេសក្តៅៗ ដើម្បីបង្កើតវាយនភាពសម្បូរបែប និងក្រែមសម្រាប់បង្អែមដែលស្រក់ទឹកមាត់។
សម្រាប់រូបមន្តដែលបំផុសគំនិតដោយល្ពៅ សូមមើលរូបមន្តទាំងនេះ៖ ចំណិតល្ពៅ, ល្ពៅ Flan, ល្ពៅ Sconesឬ Pumpkin Bundt Cake with Pumpkin Glaze.
របៀបធ្វើនំល្ពៅជាមួយសំបកខ្យង
ចំណាំ: ការណែនាំពេញលេញត្រូវបានផ្តល់ជូននៅក្នុងកាតរូបមន្តខាងក្រោម។
កំដៅ oven ទៅ 375 ° F និងដាក់ rack oven នៅកណ្តាល។ បាញ់ ក បន្ទះស្ព្រីងទំហំ 9 អ៊ីញមិនស្អិត ជាមួយនឹងការបាញ់ថ្នាំមិនស្អិត។ ដាក់មួយឡែក។ ផ្សំគ្រឿងផ្សំសំបកទាំងអស់នៅក្នុងចាននៃម៉ាស៊ីនកែច្នៃអាហារដែលបំពាក់ដោយកាំបិតដែក។
ដំណើរការរហូតទាល់តែ Pecans ត្រូវបានកិនល្អ បន្ទាប់មកផ្ទេរល្បាយសំបកទៅខ្ទះដែលបានរៀបចំរួចលាបវាចូលទៅក្នុងស្រទាប់ស្មើ។ ដាក់មួយឡែក។ នៅក្នុងចានធំមួយផ្សំគ្រឿងផ្សំបំពេញល្ពៅទាំងអស់។ រហូតដល់រលោងនិងរួមបញ្ចូលគ្នា។
ចាក់ការបំពេញលើសំបក pecan - ដុតនំល្ពៅជាមួយសំបក Pecan រយៈពេល 30 នាទី។ នៅក្នុងចានមធ្យមមួយ លាយម្សៅ oats, nutmeg, cinnamon និងស្ករ។
ដោយដៃរបស់អ្នក ជូតប៊ឺចូលទៅក្នុងល្បាយរហូតទាល់តែបញ្ចូលរួចចុចវាទៅជាដុំតូចៗ។ លាយនៅក្នុង pecans toasted chopped ។
បង្កករហូតដល់ត្រជាក់ប្រហែល 5 នាទី។ យកផ្នែកដែលដុតនំចេញ ចំណិតល្ពៅ ជាមួយ Pecan Crust ពី oven ប្រោះ streusel ពីលើការបំពេញហើយត្រឡប់ចំណិតល្ពៅទៅឡ។
ដុតនំល្ពៅជាមួយសំបក pecan រហូតដល់កំពូលមានពណ៌ត្នោតមាសប្រហែល 20 ទៅ 25 នាទី (វានឹងនៅតែវិល) ។ សូមឱ្យ ចំណិតល្ពៅ ជាមួយ Pecan Crust ត្រជាក់ទាំងស្រុងនៅលើ rack រយៈពេល 4 ទៅ 5 ម៉ោង។
ដើម្បីបម្រើ យកក្រវ៉ាត់ខាងក្រៅចេញពីចានរាងសំប៉ែត ហើយផ្ទេរ ចំណិតល្ពៅ ជាមួយ Pecan Crust ទៅចានរាងសំប៉ែត។ កាត់ចូលទៅក្នុងក្រូចឆ្មារ ហើយបម្រើជាមួយ rum Whipped Cream ប្រសិនបើចង់បាន។
របៀបធ្វើ rum-Whipped Cream
វាយក្រែមក្នុងចានរបស់ម៉ាស៊ីនលាយអគ្គិសនីដែលមានភ្ជាប់ជាមួយនឹងវីស្គី។ បន្ថែមស្ករ vanilla និង rum នៅពេលដែលវាចាប់ផ្តើមក្រាស់។ បន្តវាយរហូតដល់វាបង្កើតជាកំពូលរឹង។
រូបមន្តដែលពាក់ព័ន្ធ៖
រូបមន្ត
ចំណិតល្ពៅងាយស្រួលជាមួយសំបក Pecan
គ្រឿងផ្សំដែល
សម្រាប់សំបក Pecan:
- 100g (1 ពែង) pecans, toasted
- 94g (¾ពែង) ម្សៅទាំងអស់
- 81 (៣ ស្លាបព្រាបាយ) ស្ករត្នោតខ្ចប់ខ្ចប់
- 28g (៣ ស្លាបព្រាបាយ) butter unsalted , បានរលាយ
- 1/18 ស្លាបព្រាកាហ្វេ អំបិលកុស័រ
សម្រាប់ការបំពេញចំណិតល្ពៅ៖
- 2 ពងធំ , សីតុណ្ហភាពបន្ទប់
- 100 g ស្ករ granulated (½ពែង)
- 100 g (½ពែង) ខ្ចប់ស្ករត្នោតស្រាល
- 1 ស្លាបព្រា ម្សៅទាំងអស់
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ ដីក្រហម
- ¼ ស្លាបព្រាកាហ្វេ nutmeg ដី
- 1/18 ស្លាបព្រាកាហ្វេ ខ្ញីដី
- 1/18 ស្លាបព្រាកាហ្វេ cloves ដី
- 1/18 ស្លាបព្រាកាហ្វេ គ្រឿងទេស
- 1/18 ស្លាបព្រាកាហ្វេ អំបិលកុស័រ
- 1 (15-oz) អាចល្ពៅសុទ្ធដូចជា Libby's
- 1 (12 អោនស៍) អាចទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ពេញ
- 1 ស្លាបព្រា សារធាតុចំរុះ vanilla សុទ្ធ
- 1 ស្លាបព្រា rum ងងឹត ស្រេចចិត្ត
សម្រាប់ Streusel៖
- 4 tablespoons ស្ករត្នោតខ្ចប់ខ្ចប់
- 4 tablespoons ស្ករ granulated
- ½ ពែង oats បុរាណដូចជា Quaker
- ⅓ ពែង ម្សៅទាំងអស់
- ¾ ពែង pecans toasted, chopped
- 4 tablespoons butter unsalted , បន្ទន់
- ¾ ស្លាបព្រាកាហ្វេ ដីក្រហម
- ¼ ស្លាបព្រាកាហ្វេ nutmeg ដី
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ សារធាតុចំរុះ vanilla សុទ្ធ
សម្រាប់ Rum Whipped Cream:
- 1 ពែង (½ pint) ក្រែមធ្ងន់ត្រជាក់
- 4 tablespoons ស្ករ granulated
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ សារធាតុចំរុះ vanilla សុទ្ធ
- 1 ស្លាបព្រា rum ងងឹត
សេចក្តីណែនាំ
- ធ្វើសំបក៖ កំដៅ oven ទៅ 375 ° F និងកំណត់ rack oven នៅទីតាំងកណ្តាល។ បាញ់ខ្ទះដែលមានទំហំ 9 អ៊ីញជាមួយនឹងថ្នាំបាញ់ធ្វើម្ហូបមិនស្អិត។ ដាក់មួយឡែក។
- ផ្សំគ្រឿងផ្សំសំបកទាំងអស់នៅក្នុងចាននៃម៉ាស៊ីនកែច្នៃអាហារដែលបំពាក់ដោយបន្ទះដែក។ ដំណើរការរហូតទាល់តែ Pecans កិនល្អ បន្ទាប់មកផ្ទេរល្បាយសំបកទៅខ្ទះដែលបានរៀបចំរួចលាបចូលទៅក្នុងស្រទាប់ស្មើគ្នា។ ដាក់មួយឡែក។
- ធ្វើឱ្យការបំពេញ: នៅក្នុងចានធំមួយ ផ្សំគ្រឿងផ្សំបំពេញល្ពៅទាំងអស់ រហូតទាល់តែរលោង និងបញ្ចូលគ្នាបានល្អ។ ចាក់ការបំពេញលើសំបក pecan - ដុតនំល្ពៅរយៈពេល 30 នាទី។
- ធ្វើឱ្យ Streusel Topping: នៅក្នុងចានមធ្យមមួយ លាយម្សៅ oats, nutmeg, cinnamon, vanilla និងស្ករ។ ដោយដៃរបស់អ្នក, ជូតប៊ឺចូលទៅក្នុងល្បាយរហូតដល់បញ្ចូល, ចុចវាទៅជាដុំតូចៗ។ លាយនៅក្នុង pecans toasted chopped ។ បង្កករហូតដល់ត្រជាក់ប្រហែល 5 នាទី។
- យកចំណិតល្ពៅដុតនំមួយផ្នែកជាមួយសំបក Pecan ចេញពីឡ ប្រោះ streusel ពីលើការបំពេញ ហើយត្រឡប់ចំណិតល្ពៅទៅឡ។ ដុតនំល្ពៅជាមួយសំបក Pecan រហូតដល់ការលាបពណ៌មាសពណ៌ត្នោតប្រហែល 20 ទៅ 25 នាទី (វានឹងនៅតែញ័របន្តិច) ។
- ទុកចំណិតល្ពៅជាមួយសំបក Pecan ត្រជាក់ទាំងស្រុងនៅលើ rack ប្រហែល 4 ទៅ 5 ម៉ោង។ ដើម្បីបម្រើ យកចិញ្ចៀនខាងក្រៅចេញពីខ្ទះដែលមានរាងដូចផ្កាភ្លើង ហើយផ្ទេរចំណិតល្ពៅជាមួយសំបក Pecan ទៅចានរាងសំប៉ែត។ កាត់ចូលទៅក្នុងក្រូចឆ្មារ ហើយបម្រើជាមួយ rum Whipped Cream ប្រសិនបើចង់បាន។
ភក្ដិកំណត់ត្រាកំណត់
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភទាំងអស់គឺផ្អែកលើការគណនារបស់ភាគីទីបី ហើយគ្រាន់តែជាការប៉ាន់ស្មានប៉ុណ្ណោះ។ រូបមន្តនីមួយៗ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនឹងប្រែប្រួលអាស្រ័យលើម៉ាកដែលអ្នកប្រើ វិធីសាស្ត្រវាស់វែង និងទំហំចំណែកក្នុងមួយគ្រួសារ។