These Brazilian Cornbread Muffins with Guava are a delicious new take on a classic comfort food. The cornbread muffins are moist, fluffy, and slightly sweet and nutty.
The guava filling adds a touch of tartness and sweetness, creating តុល្យភាពល្អឥតខ្ចោះនៃរសជាតិ។ So, if you want a delicious new way to enjoy cornbread, try this recipe! It is easy to follow and can be made in under an hour.
It is also a great recipe for kids to help with.
How to Make Cornbread Muffins with Guava
ចំណាំ: ការណែនាំពេញលេញត្រូវបានផ្តល់ជូននៅក្នុងកាតរូបមន្តខាងក្រោម។
In a large bowl, combine the flour, cornmeal, baking powder, and salt.
In a medium bowl, combine the milk, melted butter, avocado oil, salt, sugar, and eggs. ចាក់គ្រឿងផ្សំសើមចូលទៅក្នុងស្ងួត ហើយកូរជាមួយនឹងជ័រកៅស៊ូរហូតដល់គ្រឿងផ្សំចូលគ្នា។
With a standard ice cream scoop or spoon, scoop a rounded scoop of batter into the paper liners, filling each one about ¾ of the way full. Next, push a small cube of guava into each muffin.
Bake the cornbread muffins with guava for 25 minutes until the tops are lightly browned, and a toothpick comes out clean. Allow the cornbread muffins with the guava to cool for 10 minutes.
Serve warm or at room temperature. Enjoy our Cornbread Muffins with Guava!!!
រូបមន្តដែលពាក់ព័ន្ធ៖
- Pumpkin Muffins ជាមួយ Pecan Streusel
- ស្ត្រប៊ឺរី Muffins
- ប៊្លូបឺរមីលឃីន
- Muffins ផ្លែប៉ោមគ្រឿងទេស
- Banana Mini Chocolate Chip Muffins
- Muffins ចេកសូកូឡា
រូបមន្ត
Muffins ពោតងាយស្រួលជាមួយ Guava
គ្រឿងផ្សំដែល
- 375 g (៣ ពែង) ម្សៅគ្រប់មុខ
- 200 g ស្ករ granulated (1 ពែង)
- 165 g (1 ពែង) ម្សៅពោតលឿង Quaker
- 30 g (2 ស្លាបព្រាបាយ) ម្សៅដុតនំដែលមិនមែនជាអាលុយមីញ៉ូម
- ½ ស្លាបព្រាកាហ្វេ អំបិលកុស័រ
- ១-½ ពែង ទឹកដោះទាំងមូល , សីតុណ្ហភាពបន្ទប់
- 113 g (1 បន្ទះ) ប៊ឺតគ្មានអំបិល , រលាយនិងត្រជាក់
- ½ ពែង ប្រេង avocado ឬប្រេងរសជាតិអព្យាក្រឹតណាមួយ។
- 3 ដែលមានទំហំធំ ស៊ុត , សីតុណ្ហភាពបន្ទប់
- 14.1 oz ផ្លែត្របែក កាត់ចូលទៅក្នុងគូប ឬ ¾ ពែងរក្សាផ្លែត្របែក (សូមមើលកំណត់ចំណាំ)
សេចក្តីណែនាំ
- Preheat the oven to 350 degrees. Grease the top of a muffin pan and fill each cup with a paper liner. In a large bowl, combine the flour, cornmeal, baking powder, and salt.
- ផ្សំទឹកដោះគោ ប៊ឺរលាយ ប្រេងផ្លែបឺរ អំបិល ស្ករ និងស៊ុតចូលក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ។ ចាក់គ្រឿងផ្សំសើមចូលទៅក្នុងស្ងួត ហើយកូរជាមួយនឹងជ័រកៅស៊ូរហូតដល់គ្រឿងផ្សំចូលគ្នា។ កុំលាយច្រើនពេក!
- With a standard ice cream scoop or spoon, place a rounded scoop of batter into the paper liners, filling each one about ¾ of the way full. Then, push a small cube of guava into each muffin.
- Bake the cornbread muffins with guava for 25 minutes until the tops are lightly browned and a toothpick comes out clean. Cool slightly and transfer them to a cooling rack. Allow the cornbread muffins with guava to cool for 10 minutes. Serve warm or at room temperature.
ភក្ដិកំណត់ត្រាកំណត់
- ដើម្បីរក្សាទុក: The cooled cornbread muffins with guava in an airtight container at room temperature for 2 days or in the refrigerator for up to 1 week.
- ដើម្បីកំដៅឡើងវិញ៖ នៅក្នុងមីក្រូវ៉េវរហូតដល់ក្តៅប្រហែល 5 ទៅ 10 វិនាទី។
- If you're using guava preserves, spoon the guava preserves into a pastry bag fitted with a large round tip. Push the tip of the bag through the top of the baked cornbread muffins and squeeze 1 to 2 tablespoons of preserves into the middle of each muffin.
- ដើម្បីធ្វើទឹកដោះគោជូរដែលធ្វើដោយខ្លួនឯង បន្ថែមទឹកខ្មេះចម្រាញ់ពណ៌ស ៤ ស្លាបព្រាបាយ ឬទឹកក្រូចឆ្មាស្រស់ចូលក្នុងពែងវាស់។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកដោះគោ ឬក្រែមធ្ងន់ឱ្យស្មើ ១ ពែង។ កូរឱ្យសព្វហើយទុកចោល ៥ នាទីរហូតដល់ឡើងក្រាស់។
- ត្រូវប្រាកដថាគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ (វាជួយធានាថាអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានបញ្ចូលជាមួយគ្នាយ៉ាងត្រឹមត្រូវ ការមិនធ្វើបែបនេះអាចបណ្តាលឱ្យមានសារធាតុ emulsification មិនល្អ)។
- Measure your flour and cornmeal correctly (Spoon and level the flour and cornmeal into the measuring cup rather than using the cup as a scoop. The extra flour can result in dense and dry cornbread muffins.)
- Don't overmix ( mix until the flour is incorporated. Overmixing can cause dense muffins).
- Grease your pan (to help ensure cornbread muffins come out cleanly).
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភទាំងអស់គឺផ្អែកលើការគណនារបស់ភាគីទីបី ហើយគ្រាន់តែជាការប៉ាន់ស្មានប៉ុណ្ណោះ។ រូបមន្តនីមួយៗ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនឹងប្រែប្រួលអាស្រ័យលើម៉ាកដែលអ្នកប្រើ វិធីសាស្ត្រវាស់វែង និងទំហំចំណែកក្នុងមួយគ្រួសារ។