ពេលវេលាបង្អែមត្រូវបានកែលម្អជាមួយនឹងនំខេក Whole Wheat Strawberry Shortcake ដែលឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អជាមួយនឹងរូបមន្តទឹកដោះគោជូរក្រិចទឹកឃ្មុំ។ ការទទួលយកនូវបង្អែមបែបបុរាណនេះត្រូវបានធ្វើឡើងដោយម្សៅស្រូវសាលីទាំងមូលពណ៌ស នំប័រមីលីកទន់ៗ និងផ្អែម ចំណិតផ្លែស្ត្របឺរីស្រស់ផ្អែម និងលាបជាមួយទឹកដោះគោយ៉ាអួ Honey Greek Yogurt។
បង្អែមនេះមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ ប៉ុន្តែមានសុខភាពល្អ ដោយសារម្សៅស្រូវសាលីទាំងមូល និងជាតិផ្អែមធម្មជាតិដូចជាទឹកឃ្មុំ និងផ្លែឈើស្រស់។ មិនថាអ្នកកំពុងស្វែងរកអាហារផ្អែមបន្ទាប់ពីអាហារពេលល្ងាច ឬបង្អែមដើម្បីទាក់ទាញភ្ញៀវរបស់អ្នកទេ រូបមន្ត Whole Wheat Strawberry Shortcake នេះនឹងប្រាកដជាធ្វើឱ្យអ្នកពេញចិត្ត។
លោតទៅ:
របៀបធ្វើ Shortcake Strawberry ស្រូវសាលីទាំងមូល
ចំណាំ: ការណែនាំពេញលេញត្រូវបានផ្តល់ជូននៅក្នុងកាតរូបមន្តខាងក្រោម។
កំដៅ oven ទៅ 425 ⁰F ដឺក្រេ តម្រង់សន្លឹកដុតនំទំហំ 13x18 អ៊ីញជាមួយម្សៅដុតនំ ហើយទុកមួយឡែក។ បន្ថែមម្សៅស្រូវសាលីពណ៌ស អំបិល ម្សៅដុតនំ សូដា និងស្ករទៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនសាច់។ ចាក់បំណែកប៊ឺរត្រជាក់ ហើយដំណើរការរហូតទាល់តែល្បាយនេះប្រហាក់ប្រហែលនឹងអាហារឆៅ។ នៅក្នុងពែងវាស់មួយបន្ថែម buttermilk ត្រជាក់, អំបិល, និង vanilla; កូរឱ្យបញ្ចូលគ្នា។ បន្ទាប់មកចាក់ម្សៅលាយចូលច្របល់រហូតដល់ម្សៅចូលគ្នា (កុំដំណើរការច្រើនពេក!!!)។ ម្សៅគួរតែមានសំណើម។
ផ្ទេរ dough ទៅ countertop ម្សៅស្រាល។ វាយម្សៅថ្នមៗដោយដៃរបស់អ្នកចូលទៅក្នុងថាសក្រាស់ប្រហែល 1 អ៊ីញ។ បត់ម្សៅពីលើខ្លួនវា 2 ទៅ 3 ដង; វានឹងជួយបង្កើតស្រទាប់។ ជ្រលក់នំប៊ីសស្ទីនដែលមានអង្កត់ផ្ចិត 2.5 អ៊ីងនៅក្នុងម្សៅ ហើយកាត់នំប៊ីសស្ទីនចេញ។ កុំបង្វិលឧបករណ៍កាត់នំ; នេះនឹងការពារនំពីការកើនឡើងស្មើៗគ្នា។ បត់ថ្នមៗលើម្សៅនំដែលនៅសេសសល់ ហើយធ្វើម្តងទៀតដើម្បីយកនំសរុបប្រហែល 8 ទៅ 10 ។
ម៉្យាងទៀត អ្នកអាចម្សៅដៃរបស់អ្នកស្រាលៗ ឬសើមដៃរបស់អ្នក ហើយបង្កើតជាដុំតូចៗចំនួន 8 ឬប្រើស្កូបការ៉េម ¼ ពែង ហើយទម្លាក់/ដាក់លើខ្ទះដែលបានរៀបចំទុក 2 អ៊ីញដាច់ពីគ្នា ប្រោះស្ករ turbinado លើនំនីមួយៗ ហើយហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗ។ ផ្ទៃ។ ដុតនំប្រហែល 10 ទៅ 12 នាទីដោយងាកទៅពាក់កណ្តាលប្រសិនបើចាំបាច់សម្រាប់សូម្បីតែចម្អិនអាហារ។ ទុកឱ្យត្រជាក់នៅលើ rack លួសរហូតដល់បម្រើ។
របៀបធ្វើទឹកជ្រលក់ស្ត្របឺរី
នៅក្នុងចានមធ្យមមួយ ផ្សំផ្លែស្ត្របឺរី ស្ករ និងទឹកក្រូច ហើយដាក់ទូរទឹកកកពីរបីនាទីដើម្បីឱ្យផ្លែស្ត្របឺរីរលាយ។
របៀបធ្វើ ទឹកដោះគោជូរក្រិចទឹកឃ្មុំ
នៅក្នុងចានតូចមួយផ្សំទឹកដោះគោជូរក្រិក វ៉ានីឡា និងទឹកឃ្មុំ។ គ្របវាជាមួយខ្សែភាពយន្តជ័រ ហើយដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកករហូតដល់អ្នករួចរាល់ដើម្បីប្រើវា។
រូបមន្តដែលពាក់ព័ន្ធ៖
រូបមន្ត
នំស្ត្របឺរី Shortcake ស្រូវសាលីទាំងមូលងាយស្រួល
គ្រឿងផ្សំដែល
- 2 ពែង ម្សៅស្រូវសាលីពណ៌សឬស្រូវសាលីទាំងមូល ស្លាបព្រា តម្រឹម និងរែង បូកបន្ថែមសម្រាប់ធូលីដី
- ¼ ស្លាបព្រាកាហ្វេ អំបិលកុស័រ
- 1 ស្លាបព្រា ម្សៅដុតនំដែលមិនមែនជាអាលុយមីញ៉ូម
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ សូដាដុត
- 2 tablespoons ស្ករត្នោតខ្ចី
- 2 tablespoons ស្ករពណ៌ស granulated
- 10 tablespoons butter unsalted ត្រជាក់កាត់ជាបំណែក ½ អ៊ីញ
- ¾ - 1 ពែង buttermilk ក្រែមធ្ងន់ ឬទឹកដោះគោទាំងមូល ត្រជាក់
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ សារធាតុចំរុះ vanilla សុទ្ធ
- 1 ស្លាបព្រា ស្ករ turbinado សម្រាប់ topping
សម្រាប់ផ្លែស្ត្របឺរី៖
- 1 ផោន ផ្លែស្ត្របឺរី បោកគក់ ហាន់ និងបំបែក
- 3 tablespoons រក្សាទុក raspberry ឬស្ករ granulated 3 ស្លាបព្រា
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ ទៅ 1 tablespoon liqueur ពណ៌ទឹកក្រូច ដូចជា Grand Marnier ឬចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡាសុទ្ធ
សម្រាប់ទឹកដោះគោជូរក្រិកទឹកឃ្មុំ៖
- 1 ពែង ទឹកដោះគោជូរក្រិកធម្មតា ឬទឹកដោះគោជូរធម្មតា។
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ សារធាតុចំរុះ vanilla សុទ្ធ
- 1 ស្លាបព្រា ទឹកឃ្មុំ , ភ្លក់
សេចក្តីណែនាំ
- កំដៅ oven ទៅ 425 ⁰F ដឺក្រេ ហើយដាក់សន្លឹកដុតនំទំហំ 13x18 អ៊ីងជាមួយម្សៅដុតនំ ហើយទុកមួយឡែក។ នៅក្នុងម៉ាស៊ីនកែច្នៃអាហារ បន្ថែមម្សៅស្រូវសាលីពណ៌ស អំបិល ម្សៅដុតនំ សូដា និងស្ករ។
- ចាក់ចូលទៅក្នុងបំណែកនៃ butter ត្រជាក់និងដំណើរការរហូតដល់ល្បាយនេះប្រហាក់ប្រហែលនឹងអាហាររឹង។ នៅក្នុងពែងវាស់មួយបន្ថែម buttermilk ត្រជាក់, អំបិល, និង vanilla; កូរឱ្យបញ្ចូលគ្នា។ បន្ទាប់មកចាក់ល្បាយម្សៅចូលម្តងមួយៗ ហើយជីពចររហូតដល់ម្សៅចូលគ្នា (កុំដំណើរការច្រើនពេក!!!)។ ម្សៅគួរតែមានសំណើម។
- ផ្ទេរ dough ទៅ countertop ម្សៅស្រាល។ វាយម្សៅថ្នមៗដោយដៃរបស់អ្នកចូលទៅក្នុងថាសដែលមានកម្រាស់ប្រហែល 1 អ៊ីញ។ បត់ម្សៅពីលើខ្លួនវា 2 ទៅ 3 ដង; វានឹងជួយបង្កើតស្រទាប់។ ជ្រលក់នំប៊ីសស្ទីនដែលមានអង្កត់ផ្ចិត 2.5 អ៊ីងនៅក្នុងម្សៅ ហើយកាត់នំប៊ីសស្ទីនចេញ។ កុំបង្វិលម៉ាស៊ីនកាត់នំ ព្រោះវានឹងការពារនំមិនឱ្យឡើងស្មើ។ បត់ថ្នមៗលើម្សៅនំដែលនៅសេសសល់ ហើយធ្វើម្តងទៀតដើម្បីយកនំសរុបប្រហែល 8 ទៅ 10 ។
- ម៉្យាងទៀត អ្នកអាចម្សៅដៃរបស់អ្នកស្រាលៗ ឬសើមដៃរបស់អ្នក ហើយបង្កើតជាម្សៅជា 8 គ្រាប់ ឬប្រើស្កូបការ៉េមមួយពែង រួចទម្លាក់/ដាក់លើខ្ទះដែលបានរៀបចំទុក 2 អ៊ីញដាច់ពីគ្នា ប្រោះស្ករ turbinado លើនំនីមួយៗ ហើយហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗ។ ផ្ទៃ។ ដុតនំប្រហែល 10 ទៅ 12 នាទីដោយងាកទៅពាក់កណ្តាលប្រសិនបើចាំបាច់សម្រាប់សូម្បីតែចម្អិនអាហារ។ ទុកឱ្យត្រជាក់នៅលើ rack លួសរហូតដល់បម្រើ។
- របៀបធ្វើទឹកជ្រលក់ស្ត្របឺរី
- នៅក្នុងចានមធ្យមមួយ ផ្សំផ្លែស្ត្របឺរី ស្ករ និងទឹកក្រូច ហើយដាក់ទូរទឹកកកពីរបីនាទីដើម្បីឱ្យផ្លែស្ត្របឺរីរលាយ។
- របៀបធ្វើ ទឹកដោះគោជូរក្រិក ទឹកឃ្មុំ៖
- នៅក្នុងចានតូចមួយផ្សំទឹកដោះគោជូរក្រិក វ៉ានីឡា និងទឹកឃ្មុំ។ គ្របដោយខ្សែភាពយន្តជ័រ ហើយដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកករហូតដល់អ្នករួចរាល់ដើម្បីប្រើវា។
ភក្ដិកំណត់ត្រាកំណត់
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភទាំងអស់គឺផ្អែកលើការគណនារបស់ភាគីទីបី ហើយគ្រាន់តែជាការប៉ាន់ស្មានប៉ុណ្ណោះ។ រូបមន្តនីមួយៗ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនឹងប្រែប្រួលអាស្រ័យលើម៉ាកដែលអ្នកប្រើ វិធីសាស្ត្រវាស់វែង និងទំហំចំណែកក្នុងមួយគ្រួសារ។