While most people often think of banana bread as breakfast food, it can be enjoyed all day. Make this recipe for The Best Banana Bread and enjoy it as a mid-morning snack with a steaming mug of coffee or an after-school snack; your kids will be delighted.
You can also serve them as a light dessert after dinner or have a few as a late-night snack.
Банан нанын қалай жасауға болады
Ескерту: Толық нұсқаулар төмендегі рецепт картасында берілген.
Пешті 350 °F (176.67 °C) дейін алдын ала қыздырыңыз. 9x5 дюймдік металл нан табада сары май мен жеңіл ұнды қолданыңыз. Ұнды, ас содасын, пісіру ұнтағын және даршынды орташа ыдыста електен өткізіңіз.
In the bowl of an electric mixer, beat the avocado oil, salt, and sugar until blended, about 1 minute. Add the eggs one at a time, beating well until combined after each addition.
Mix well with the mashed bananas, lemon juice, and vanilla extract. (The mixture may look a little curdled at this point). Егер сіз тұзсыз сары майды қолдансаңыз, жеңіл және жұмсақ болғанша шамамен 2-3 минут шайқаңыз.
Add the flour mixture and beat on low speed until just incorporated. Do not over-mix! Pour the batter into the prepared loaf pan and bake the banana bread until a tester inserted into the center comes out clean, 40 to 45 minutes.
Let it cool in the pan for about 10 minutes, then turn it out onto a wire rack to cool completely. Тамашалаңыз!
Қатысты рецепттер:
Рецепт
Жеңіл бананнан жасалған нан
Құрамы
- 232 g (1-¾ шыныаяқ) қасықпен құйылған және тегістелген әмбебап ұн
- 5 g (1 шай қасық) ас содасы
- 4 g (1 шай қасық) қопсытқыш
- ¼ шай қасық кошер
- ½ кесе авокадо майы немесе 1 таяқ (½ кесе) жұмсартылған тұзсыз сары май
- 152 g (¾ кесе) ашық қоңыр қант немесе түйіршіктелген қант
- 2 үлкен жұмыртқа , бөлме температурасы
- 1 кесе өте піскен банан пюресі , 2-3 орташа бананнан
- 2 ас қасық жаңа лимон шырыны
- 2 шай қасық таза ваниль сығындысы
- ½ шай қасық Сайгон даршын ұнтағы
нұсқаулары
- Пешті 350 °F (176.67 °C) дейін алдын ала қыздырыңыз. 9x5 дюймдік металл нан табасын сары май мен аздап ұнтаңыз. Ұнды, ас содасын, пісіру ұнтағын және даршынды орташа ыдыста електен өткізіңіз.
- Электр араластырғыштың ыдысында авокадо майын, тұзды және қантты араластырылғанша шамамен 1 минут шайқаңыз. Жұмыртқаларды бір-бірден қосып, әрбір қосудан кейін біріктірілгенше жақсылап шайқаңыз. Пюре банандарды, лимон шырынын және ваниль сығындысын қосып, жақсылап араластырыңыз. (Осы кезде қоспасы аздап ұйыған болып көрінуі мүмкін). Егер сіз тұзсыз сары майды қолдансаңыз, жеңіл және жұмсақ болғанша, шамамен 2-3 минут шайқаңыз.
- Ұн қоспасын қосып, жай ғана қосылғанша төмен жылдамдықпен шайқаңыз. Шамадан тыс араластырмаңыз! Дайындалған нан табасына қамырды құйып, ортасына енгізілген сынақ құралы таза шыққанша, 40-45 минут ішінде банан нанын пісіріңіз. Табада шамамен 10 минут суытыңыз, содан кейін толығымен салқындату үшін сым тартпаға аударыңыз. Ләззат алыңыз!
Ескертулер
- Сақтау: Банан наны толығымен салқындаған соң, оны пластик немесе алюминий фольгаға мықтап ораңыз. Оны ауа өткізбейтін контейнерде немесе қайта жабылатын пластик пакетте сақтаңыз және оны бөлме температурасында 3 күнге дейін немесе тоңазытқышта бір аптаға дейін сақтаңыз. Сондай-ақ, банандық нанды полиэтилен орамасына мықтап орап, содан кейін мұздатқышқа қауіпсіз сөмкеге немесе контейнерге салу арқылы 2 айға дейін мұздатуға болады.
- Қайта қыздыру үшін: Пешті 350°F (176.67°C) дейін алдын ала қыздырыңыз. Нанды пластик қаптамадан немесе алюминий фольгадан алып, пісіру парағына салыңыз. Алдын ала қыздырылған пеште 10-15 минут қызғанша пісіріңіз. Немесе, бір тілім банан нанының бір бөлігін жоғары температурада 10-15 секундқа микротолқынды пеште пісіріңіз. Күйіп қалмас үшін тамақ ішер алдында міндетті түрде температураны тексеріңіз. Егер сіз нанды мұздатып алсаңыз, оны қайта қыздырмас бұрын оны түнде тоңазытқышта ерітіңіз.
Барлық тағамдық ақпарат үшінші тарап есептеулеріне негізделген және тек болжам болып табылады. Әрбір рецепт пен тағамдық құндылық сіз қолданатын брендтерге, өлшеу әдістеріне және үй шаруашылығына арналған бөлік өлшемдеріне байланысты өзгереді.