Егер сіз жаңа піскен құлпынайдан ләззат алудың жолын іздесеңіз, құлпынай етікшіге арналған бұл рецепт тамаша таңдау болып табылады. Бұл тәтті және шырынды десерт жазға өте ыңғайлы және маусымда жаңа піскен құлпынайларды пайдаланады.
Аулада барбекю жасайсыз ба, әлде жай ғана тәтті және жайлы нәрсені қалайсыз ба, бұл құлпынай етікшілері ұнайтын десерт.
Егер сіз құлпынайдан шабыттандырылған десерт нұсқаларын іздесеңіз, бұл рецепт зерттеуге болатын көптеген дәмді нұсқалардың бірі ғана.
Басқа танымал құлпынай десерттеріне жатады Жаңа піскен құлпынай торты, Құлпынай тоқаштары, Құлпынай кескіні, Құлпынай парфеті, Жеміс тартпасы, және Берри Trifle.
Сіз тәжірибелі наубайшы болсаңыз да, осы әмбебап жемістен ләззат алудың жаңа жолдарын іздейсіз бе, құлпынай десерттерінің тапшылығы жоқ.
Сонымен, келесі жолы сіз жаңа піскен құлпынайдың көптігін тапсаңыз, құлпынай етікшіге арналған осы рецептті қолданып көріңіз.
Қосымша ерекше дәм үшін оны бір кесе кілегей немесе ванильді балмұздақпен бірге ұсыныңыз. Бұл етікші өзінің тәтті және шырынды хош иісімен және жайлы құрылымымен десерттер репертуарында жаңа сүйікті болады.
Құлпынай етіктерін қалай жасауға болады
Ескерту: Толық нұсқаулар төмендегі рецепт картасында берілген.
Тұмшапешті 375°F дейін алдын ала қыздырыңыз және пештің сөресін ортаңғы күйге қойыңыз.
9" x 13" пісіру табағын сары маймен майлаңыз; шетке қойыңыз. Құлпынай, қант, ваниль, лимон шырынын және жүгері крахмалын орташа ыдыста біріктіріңіз.. Қосу үшін араластырыңыз және құлпынай қоспасын бір жаққа қойыңыз.
Ұнды, қантты, қопсытқышты, ас содасын және тұзды үлкен ыдыста араластырыңыз. Текшеленген сары майды қосып, оны ұн қоспасына кондитер кескішпен немесе қолыңызбен дөрекі нан үгінділеріне ұқсағанша өңдеңіз.
Айран мен ванильді стаканға немесе кішкене ыдысқа салып шайқаңыз. Қоспаны ұн мен май қоспасына қосып, біріктірілгенше резеңке шпательмен араластырыңыз; артық араластырмаңыз.
Құлпынай қоспасын дайындалған пісірме табаққа жіберіңіз. Үлкен қасықты пайдаланып, құлпынайдың үстіне қасық печенье қамырын салыңыз; қалған ас қасық Демерара қантына себіңіз.
Үстіңгі жағы алтын қызарғанша және шырындар қалың және 45-50 минут көпіршіктелгенше пісіріңіз. Егер печенье тым қатты қызарса, оларды фольгамен еркін жабыңыз.
Табаны пештен алыңыз. Бір қасық ванильді балмұздақпен немесе көпіршікті кілегеймен ұсынбас бұрын, етікші сәл суытыңыз.
Қатысты рецепттер:
Рецепт
Оңай құлпынай етікшісі
Құрамы
- 3 ас қасық жүгері
- 6 ас қасық түйіршіктелген қант
- 6 ас қасық ашық қоңыр қант немесе түйіршіктелген қант
- 2 ас қасық жаңа лимон шырыны
- 1 шай қасық таза ваниль сығындысы немесе 1 шай қасық таза бадам сығындысы
- 2 фунт жаңа піскен құлпынай , қапталған және ширектелген
Тәтті печенье үшін:
- 1-½ шыныаяқтар мақсатты ұн
- 3 ас қасық түйіршіктелген қант
- 2 ас қасық ашық қоңыр қант
- ¾-1 шай қасық наубайшы ұнтағы
- ¼ шай қасық ас содасы
- ¼ шай қасық кошер тұзы
- 1 таяқша (8 ас қасық ) суық тұздалмаған сары май , кесілген
- ¾ кесе плюс 2 ас қасық сары май немесе үйдегі сары сүт ,суық
- 1 шай қасық ваниль сығындысы немесе 1 шай қасық таза бадам сығындысы
- 1 ас қасық Демерара қант немесе түйіршіктелген қант , себуге арналған
- Ванильді балмұздақ , қызмет ету үшін
нұсқаулары
- Тұмшапешті 375°F дейін алдын ала қыздырыңыз және пештің сөресін ортаңғы күйге қойыңыз. 9" x 13" пісіру табағын сары маймен майлаңыз; жағына қойыңыз. Орташа ыдыста құлпынай, қант, ваниль, лимон шырыны және жүгері крахмалын біріктіріңіз. Қосу үшін араластырыңыз және құлпынай қоспасын бір жаққа қойыңыз. Үлкен ыдыста құрғақ ингредиенттерді біріктіріңіз.
- Ұнды, қантты, қопсытқышты, ас содасын және тұзды араластырыңыз. Текшеленген сары майды қосып, оны ұн қоспасына кондитер кескішпен немесе қолыңызбен дөрекі нан үгінділеріне ұқсағанша өңдеңіз. Айран мен ванильді стаканға немесе кішкене ыдысқа салып шайқаңыз; оны ұн мен май қоспасына қосып, резеңке шпательмен араластырыңыз, тек біріктірілгенше; артық араластырмаңыз.
- Құлпынай қоспасын дайындалған пісірме табаққа жіберіңіз. Үлкен қасықты пайдаланып, құлпынайдың үстіне қасық печенье қамырын салыңыз; қалған ас қасық Демерара қантына себіңіз.
- Үстіңгі жағы алтын қызарғанша және шырындар қалың және көпіршікті болғанша шамамен 45-50 минут пісіріңіз. Егер печенье тым қатты қызарса, фольгамен еркін жабыңыз. Табаны пештен алыңыз. Бір қасық ванильді балмұздақпен немесе көпіршікті кілегеймен ұсынбас бұрын, етікші сәл суытыңыз.
Ескертулер
Барлық тағамдық ақпарат үшінші тарап есептеулеріне негізделген және тек болжам болып табылады. Әрбір рецепт пен тағамдық құндылық сіз қолданатын брендтерге, өлшеу әдістеріне және үй шаруашылығына арналған бөлік өлшемдеріне байланысты өзгереді.