Сарымсақ нанының бұл рецепті - асыл тас! Дайындау өте қарапайым, бірақ дәмі ерекше. Құпиясы мынада
қуырылған сарымсақ; оның жұмсақ тәттілігі және жаңғақ тереңдігі дәмді жаңа деңгейге шығарады. Гарнир немесе тәбет ретінде тамаша!
Мында өту:
Бір көзқарастағы әдіс
Ескерту: Толық нұсқаулар төмендегі рецепт картасында берілген.
Қуырылған сарымсақ
- Пешті 400 ° F (200 ° C) дейін қыздырыңыз.
- Сарымсақ төбесінен ½ дюймді кесіңіз, борпылдақ сыртқы қабаттарды тазалаңыз.
- Сарымсақты зәйтүн майына, тұзға, бұрышқа салып, 1 сағат бойы фольгамен жабылған қуырыңыз.
- Аздап суытып, қабығынан қалампырды сығып, пастаға езіңіз.
Сарымсақ Нан
- Сарымсақ пюресі, жұмсартылған сары май, шөптер, тұз, бұрыш және ірімшікті біріктіру арқылы сарымсақ майын жасаңыз.
- Нанды көлденеңінен екіге бөліңіз.
- Нанның кесілген бөліктеріне сарымсақ майын жағыңыз.
- Фольгаға оралған 400°F (200°C) температурада 15 минут пісіріңіз.
- Орамын ашып, қытырлақ болғанша тағы 10-15 минут пісіріңіз.
- (Қосымша) Үстіне ірімшік салып, ерігенше пісіріңіз. Бөліп, қызмет етіңіз.
Кеңестер мен кеңестер
- Ашық және жарқын дәм үшін жаңа сарымсақ түйірлерін пайдаланыңыз.
- Сары майды сарымсақ пен шөптермен араластырмас бұрын бөлме температурасында екеніне көз жеткізіңіз; бұл оңай араластыруға мүмкіндік береді.
- Сарымсақ наны сарымсақ болуы керек! Сарымсақпен ұялмаңыз - бұл тағамның жұлдызы.
Қосымша нан рецептерін қараңыз:
Рецепт
Жеңіл сарымсақ нан
Сарымсақ нанының бұл рецепті - асыл тас! Дайындау өте қарапайым, бірақ дәмі ерекше. Құпиясы мынада қуырылған сарымсақ; оның жұмсақ тәттілігі мен жаңғақ тереңдігі дәмді жаңа деңгейге көтереді. Гарнир немесе тәбет ретінде тамаша!
Құралдар
- Нан пышақ
Құрамы
Қуырылған сарымсақ үшін:
- 4 бүтін сарымсақ шамдары
- 1-½ ас қасық қосымша таза оливковое майы
- ¼ шай қасық Қосер тұзы
- ¼ шай қасық жаңа жер қара бұрыш
Пан де Аджо үшін:
- 1 ас қасық кептірілген ақжелкен
- 1 ас қасық кептірілген орегано
- ½ шай қасық Қосер тұзы
- ¼ шай қасық жаңа жер қара бұрыш , қосымша
- 1-½ таяқтар (12 ас қасық) тұзсыз сары май , жұмсартылған
- ¼ кесе үгітілген пармезан ,
- 1 үлкен жұмсақ итальяндық немесе француздық наны Нанды көлденеңінен екіге бөліңіз
нұсқаулары
Қуырылған сарымсақ
- Пешті 400 ° F (200 ° C) дейін қыздырыңыз.
- Сарымсақ дайындаңыз: Жеке қалампыр қабығын ұстай отырып, сыртқы қабаттарды тазалаңыз. Қалампырдың жоғарғы жағынан ½ дюймді кесіңіз, оларды ашыңыз.
- Қуыру: Сарымсақты табаға салыңыз, зәйтүн майын себіңіз, тұз бен бұрыш себіңіз. Фольгамен жабыңыз, жұмсақ болғанша 1 сағат пісіріңіз.
- Салқын және езіңіз: Сәл салқындағаннан кейін, қабығынан қалампырды сығып, паста жасау үшін шанышқымен езіңіз.
Сарымсақ Нан
- Сарымсақ майын жасаңыз: Сарымсақ пюресі, жұмсартылған майды, кептірілген шөптерді, тұзды, бұрышты және пармезан ірімшігін біріктіріңіз.
- Нан дайындаңыз: Нанды көлденеңінен екіге бөліңіз.
- Қоспаны жағыңыз: Нанның кесілген жақтарына сарымсақ майын жағыңыз.
- Bake: Фольгаға орап, 400°F (200°C) температурада 15 минут пісіріңіз. Орамды ашып, қытырлақ болғанша қосымша 10-15 минут пісіріңіз.
- Қызмет ету: Қажет болса, үстіне көбірек ірімшік салып, ірімшік ерігенше пісіріңіз. Бөліп, қызмет етіңіз.
Ескертулер
қойма
Сақтау ұсынылмайды, өйткені ол жаңа піскен кезде жақсырақ болады.
Алға және мұздату
Сарымсақ нанының рецептісін нанға май қоспасын таратқанша орындаңыз. Пісірудің орнына нанды алюминий фольгаға мықтап орап, барлық ауаны алып, мұздатқыш қаптың ішіне жабыңыз. Оны мұздатқышта үш айға дейін сақтаңыз.
Қызмет көрсетуге дайын болған кезде, сарымсақты нанды мұздатқыштан тікелей алдын ала қыздырылған пеште 400 ° F, әлі де фольгаға оралған, шамамен 15 минут пісіріңіз. Содан кейін фольганы ашып, қытырлақ болғанша тағы 5-10 минут пісіруді жалғастырыңыз.
Тамақтану фактілері
Жеңіл сарымсақ нан
Бір қызмет ету мөлшері
Калория
435
% Күнделікті құн *
май
32
g
49
%
Қаныққан май
19
g
119
%
Транс май
1
g
Полиқанықпаған май
4
g
Біртекті майлар
8
g
Холестерин
33
mg
11
%
Натрий
413
mg
18
%
Калий
153
mg
4
%
көмірсулар
31
g
10
%
талшықты
2
g
8
%
қант
18
g
20
%
Протеин
6
g
12
%
А дәрумені
396
IU
8
%
С дәрумені
1
mg
1
%
кальций
47
mg
5
%
темір
2
mg
11
%
* Күнделікті пайыздық мәндер 2000 калория диетасына негізделген.
Барлық тағамдық ақпарат үшінші тарап есептеулеріне негізделген және тек болжам болып табылады. Әрбір рецепт пен тағамдық құндылық сіз қолданатын брендтерге, өлшеу әдістеріне және үй шаруашылығына арналған бөлік өлшемдеріне байланысты өзгереді.
Сізге рецепт ұнады ма?Егер сіз оны бағалай алсаңыз, біз риза болар едік. Сондай-ақ, біздің шолуды ұмытпаңыз Youtube арнасы басқа керемет рецепттер үшін. Оны әлеуметтік желілерде бөлісіңіз және дәмді туындыларыңызды көру үшін бізді белгілеңіз. Рақмет сізге!