Бүгін мен өз отбасымның ең сүйікті «Боло де Маракужа» пассионды тортымен бөлісемін. Табиғи құмарлық жемісінің целлюлозасынан жасалған және тәтті дәмнің қос дозасы үшін қоюландырылған сүт пен пассиферлік жемістің бай комбинациясы бар глазурленген.
Біздің пассиферлік торт рецепті дайындалуы оңай, ылғалды және дәмді; бұл сіздің сүйікті пассиферлік торттарыңыздың бірі болады! 🎂😋
Мында өту:
Пассионды тортты қалай жасауға болады
Ескерту: Толық нұсқаулар төмендегі рецепт картасында берілген.
Пешті 350 градус F дейін алдын ала қыздырыңыз. Жабысқақ емес 12 кесе Бундт табасын жақсылап майлаңыз. Ұн мен қопсытқышты орташа ыдысқа електен өткізіңіз.
Тостағандағы май мен түйіршіктелген қантты араластырғышпен орташа-жоғары жылдамдықпен араласқанша, кем дегенде 3 минут шайқаңыз, қажетінше резеңке қалақшамен тостағанның бүйірлерін сүртіңіз.
Миксердің жылдамдығын төменге дейін азайтыңыз; жұмыртқаны бір-бірден шайқаңыз, содан кейін ванилинді шайқаңыз. Ұн қоспасының шамамен үштен бірін және пассиферлік жемістің жартысын қосыңыз; дерлік қосылғанша шайқаңыз. Ұн қоспасының тағы үштен бірін және қалған құмарлық жемісін қосыңыз.
Тостағанның бүйірлерін тек араласқанша, қажетінше тырнаңыз. Қалған ұн қоспасын қосып, 30 секунд шайқаңыз. Шамадан тыс араласпау үшін ұнды қолмен қосып аяқтаңыз.
Дайындалған табаға қамырды біркелкі құйыңыз; жоғарғы жағын тегістеңіз. Торт қызарғанша пісіріңіз, ал ортасына салынған тіс тазалағыш 45-50 минут ішінде таза шығады.
Сөреге жіберіп, табада 30 минут суытыңыз. Тортты босату үшін табаның шетіне кішкене өткір пышақты жүргізіңіз, содан кейін оны толығымен салқындату үшін тартпаға төңкеріңіз.
Пассиффрут глазурін қалай жасауға болады
Ыдысқа қоюландырылған сүт пен 8 ас қасық пассиферлік жеміс целлюлозасын шайқаңыз; егер глазурь тым қалың болса, бірте-бірте тағы 1 ас қасық құмарлық жемісінің целлюлозасын араластырыңыз.
Торттың үстіне глазурьді құйып, оны бүйірлерінен тамшылатып, гарнир үшін Маракуя тұқымын қасықпен себіңіз. Ләззат алыңыз!
Қатысты рецепттер:
- Ванильді торт
- Кокос жаңғағы бар торт
- Бригадейро қосылған Nesquick шоколадты торты
- «Bolo de Cenoura com Brigadeiro» бразилиялық сәбіз торты
- Өздігінен көтерілетін торт
- Кокос торты
Рецепт
Жеңіл пассионды торт
Құралдар
Құрамы
Passion Fruit торты үшін:
- ¾ кесе авокадо майы немесе 2 таяқша тұздалмаған сары май , жұмсартылған
- 400 g (3 кесе) әмбебап ұн, електен өткізілген
- 20 g (1 ас қасық қопсытқыш және 1 ½ шай қасық) қопсытқыш ұнтақ
- ¼ шай қасық Қосер тұзы
- 400 g (2 кесе) Түйіршіктелген қант
- 3 жұмыртқа , бөлме температурасы
- 8 oz (1 кесе) Гойя сияқты қантсыз пассиферлік жеміс целлюлозасы
Пассион жемісі және қоюландырылған сүт глазурі үшін:
- 8 ас қасық Гойя құмарлық жемісінің целлюлозасы
- ½ кесе қоюландырылған сүт (толық май)
- 1 Құмарлық жемісі , гарнир үшін
нұсқаулары
- Пешті 350 градус F дейін алдын ала қыздырыңыз. Жабысқақ емес 12 кесе Бундт табасын жақсылап майлаңыз. Ұн мен қопсытқышты орташа ыдыста електен өткізіңіз.
- Тостағандағы май мен түйіршіктелген қантты араластырғышпен орташа-жоғары жылдамдықпен араласқанша, кем дегенде 3 минут шайқаңыз, қажетінше резеңке қалақшамен тостағанның бүйірлерін сүртіңіз.
- Миксердің жылдамдығын төменге дейін азайтыңыз; жұмыртқаны бір-бірлеп шайқаңыз, содан кейін ванилинді шайқаңыз. Ұн қоспасының шамамен үштен бірін және пассиферлік жемістердің жартысын қосыңыз; дерлік қосылғанша шайқаңыз.
- Ұн қоспасының тағы үштен бірін және қалған пассиферлік жемісті қосыңыз. Тостағанның бүйірлерін тек біріктірілгенше, қажетінше тырнаңыз.
- Қалған ұн қоспасын қосып, 30 секунд шайқаңыз. Шамадан тыс араласпау үшін ұнды қолмен қосып аяқтаңыз.
- Дайындалған табаға қамырды біркелкі құйыңыз; жоғарғы жағын тегістеңіз. Торт алтын қызарғанша және ортасына салынған тіс тазалағыш таза шыққанша пісіріңіз, 45-50 минут. Сөреге жіберіп, табада 30 минут суытыңыз. Тортты босату үшін табаның шетіне кішкене өткір пышақты жүргізіңіз, содан кейін оны толығымен салқындату үшін тартпаға төңкеріңіз.
Passion Fruit глазурін қалай жасауға болады
- Ыдысқа қоюландырылған сүт пен 8 ас қасық пассиферлік жеміс целлюлозасын шайқаңыз; егер глазурь тым қалың болса, бірте-бірте тағы 1 ас қасық құмарлық жемісінің целлюлозасын араластырыңыз. Торттың үстіне глазурьді құйып, оның бүйірлерінен тамшылатып, гарнир үшін Маракуя тұқымын себіңіз. Ләззат алыңыз!
Ескертулер
Барлық тағамдық ақпарат үшінші тарап есептеулеріне негізделген және тек болжам болып табылады. Әрбір рецепт пен тағамдық құндылық сіз қолданатын брендтерге, өлшеу әдістеріне және үй шаруашылығына арналған бөлік өлшемдеріне байланысты өзгереді.