Serve your family these healthy 100% Whole Wheat Blueberry Muffins. They are made with 100% white whole wheat flour, old-fashioned oats, and fresh blueberries and are topped with a delicious honey glaze.
You can prepare these Whole Wheat Blueberry Muffins in the morning for a hot, fresh breakfast or serve them at any time for a delicious snack.
Бүкіл бидайдан жасалған көкжидек кектерін қалай жасауға болады
Ескерту: Толық нұсқаулар төмендегі рецепт картасында берілген.
Пешті 400 °F дейін алдын ала қыздырыңыз. А сызығы 12 кесе тоқаш табасы қағаз төсемдерімен. Табаны және төсеніштерді себіңіз жабыспайтын пісіруге арналған спрей.
Кекстер үшін: Орташа ыдыста тұтас бидай ұнын, сұлыны, қопсытқышты және даршынды араластырыңыз. Қалақшасы бар тірек араластырғышта авокадо майы мен балды жақсы араласқанша шайқаңыз. Содан кейін жұмыртқа мен жұмыртқаның сарысын жақсы араласқанша шайқаңыз. Соңында ваниль сығындысы мен қаймақты шайқаңыз. Біріктірілгенге дейін ұн қоспасын қосыңыз (қамыр қалың болады). Басқа ыдыста көкжидектерді 1 ас қасық ұнмен құйып, олар түбіне түсіп кетпес үшін.
Қамырға көкжидек қосып, біркелкі бөлінгенше резеңке шпательмен ақырын бүктеңіз. Шамадан тыс араластырмаңыз! Қамырды дайындалған тоқаш пішініндегі әрбір шыныаяққа біркелкі етіп бөліңіз, оларды толығымен толтырыңыз және кекстер арасына турбинадо қантын аздап себіңіз. 5 минут пісіріңіз, содан кейін температураны 375°F дейін төмендетіңіз және тағы 25-30 минут пісіріңіз немесе кекстер алтын түске боялғанша және кекстің ортасына салынған торт сынағы таза шыққанша пісіріңіз. Оны өшірмес бұрын табада кем дегенде 5 минут суытыңыз.
Run a knife around the edge of each muffin to free it from the pan if necessary, then transfer the Whole Wheat blueberry muffins to a rack to cool completely. Brush them with the Honey glaze. Serve immediately or store the cooled Whole Wheat Blueberry Muffins in an airtight container at room temperature for 2 days or in the refrigerator for up to 1 week. Кішкене кастрюльге бал мен суды салыңыз; бал толығымен ерігенше және аздап қоюланғанша, шамамен 5 минут қайнатыңыз. Ыстықтан шығарып, ваниль сығындысын араластырыңыз; суытыңыз.
Қатысты рецепттер:
- Пекан стрейзелімен асқабақ кекстер
- Құлпынай тоқаштары
- Дәмдеуіш алма маффиндері
- Банан шағын шоколадты кесектер
- Шоколадты бананды кекстер
- Асқабақ жүгері нанынан жасалған кекстер
Рецепт
Easy Whole Wheat Blueberry Muffins
Құралдар
Құрамы
Кекстер үшін:
- 1-½ шыныаяқтар тұтас бидай ұны қасықпен тегістелген және електен өткізілген
- 1 кесе Ескі сәнді сұлы
- 1 ас қасық наубайшы ұнтағы (Алюминийсіз)
- 1 шай қасық дәмқабық
- ¼ шай қасық Қосер тұзы
- ½ кесе авокадо майы , күнбағыс майы, жүзім майы, ерітілген кокос жаңғағы немесе жұмсақ зәйтүн
- 1 Жұмыртқа , бөлме температурасы
- 1 жұмыртқа сарысы , бөлме температурасы
- 1 ас қасық таза ваниль
- ⅓ кесе бал немесе ашық қоңыр қант
- ¾ кесе шикі қаймақ , қышқыл сүт, айран немесе толық сүт
- 1 кесе жаңа піскен көкжидек
Бал глазурі:
- ¼ кесе бал
- ¼ кесе су
- ½ шай қасық таза ваниль
нұсқаулары
- Тұмшапешті 400 F дейін алдын ала қыздырыңыз. 12 тоқаш пішініне қағаз төсемдерін салып, пісіру спрейін аздап жағыңыз.
- Үлкен ыдыста електен өткізілген тұтас бидай ұнын, сұлы, қопсытқыш және даршын ұнтағын біріктіріңіз. Басқа ыдыста авокадо майы, қаймақ, тұз, бал, ванилин, сарысы және жұмыртқаны араластырыңыз.
- Қаймақ қоспасын ұн қоспасына жай ғана араласқанша бүктеңіз, содан кейін көкжидектерді салыңыз, (қамырда түйіршіктер болса, жақсы).
- Дайындалған маффин табаға біркелкі бөліңіз. Пайдалансаңыз, сұлы себіңіз. Бүкіл бидайдан жасалған көкжидек сұлы кекстер алтын түске боялғанша және ортасына салынған тіс тазалағыш таза шыққанша пісіріңіз, 20-25 минут. Пеш щеткасынан бал глазурімен дереу алыңыз. Табада 5-10 минут суытыңыз. Толық салқындаған кезде бөлме температурасында ауа өткізбейтін контейнерде 2 күнге дейін сақтаңыз.
Бал глазурі үшін:
- Кішкене кастрюльге бал мен суды салыңыз; бал толығымен ерігенше және аздап қоюланғанша, шамамен 5 минут қайнатыңыз. Ыстықтан шығарып, ваниль сығындысын араластырыңыз; суытыңыз.
Ескертулер
Барлық тағамдық ақпарат үшінші тарап есептеулеріне негізделген және тек болжам болып табылады. Әрбір рецепт пен тағамдық құндылық сіз қолданатын брендтерге, өлшеу әдістеріне және үй шаруашылығына арналған бөлік өлшемдеріне байланысты өзгереді.