Дәмді жүгері ұнынан жасалған кекстер рецептін іздеп жүрсіз бе? Ары қарай қарамаңыз! Біздің үйдегі жүгері ұнынан жасалған кекстер нан ұны, кондитерлік ұн, жүгері ұны және қант қоспасының арқасында жұмсақтық пен тәттіліктің тамаша үйлесімі болып табылады.
Кекстердің құрылымы мен байлығын қамтамасыз ету үшін біз жұмыртқа қостық. Олардың әдемі көтерілуін қамтамасыз ету үшін қамырға пісіру ұнтағын қосамыз. Ылғалды және хош иісті кекстер үшін біз сүт пен авокадо майын қосамыз.
Апельсин шырыны мен ваниль сығындысының иісі бар бұл кекстер таң қалдырады.
Мында өту:
Бұл жүгері ұнынан жасалған кекстер жан-жақты және әртүрлі жолдармен ләззат алуға болады. Олар тамаша гарнир жасайды Chili or BBQ, дәмді хош иістерді сәл тәтті дәмімен толықтырады.
Сонымен қатар, оларды ыстық кесемен бірге тағамдар ретінде дәмдеуге болады кокидо парагуайо немесе кофе, дәм бүршігіңізді ғажайып рахатқа бөлейді. Дәмді жүгері ұнынан жасалған кекстер партиясын тез арада жасау үшін біздің оңай рецептімізді орындаңыз.
Сіз оларды дәмді тағаммен үйлестіресіз бе немесе жеке тағамдар ретінде ләззат алсаңыз да, олар сіздің қалауларыңызды қанағаттандыруға кепілдік береді.
Біздің үйдегі жүгері ұнынан жасалған кекстер жасап көріңіз! Егер сіз жүгері ұнының көбірек рецептерін іздесеңіз, басқа нұсқаларымызды қараңыз, мысалы Жүгері нандары, Көкжидек жүгері нандары, Асқабақ жүгері нан, Гуава қосылған жүгері нандары, жүгері нан, және Дәмді жүгеріEAD.
Қалай жасау үшін Жүгері ұнынан жасалған кекстер
Ескерту: Толық нұсқаулар төмендегі рецепт картасында берілген.
Пешті 400°F (200°C) дейін алдын ала қыздырыңыз. Екі стандартты 12 шыныаяқ кәмпиттер табасын немесе қағаз төсемдері бар бір 6 шыныаяқ жабыспайтын кәмпиттер табасын сызыңыз немесе шыныаяқтарды пісіру спрейімен майлаңыз.
Үлкен араластыратын ыдыста нан ұнын, кондитер ұнын, жүгері ұнын, пісіру ұнтағын және тұзды біріктіріңіз. Құрғақ ингредиенттерді жақсы араласқанша араластырыңыз. Жеке ыдыста жұмыртқаны жақсылап шайқалғанша шайқаңыз.
Жұмыртқаға сүт, авокадо майы, апельсин шырыны, қант және ваниль сығындысын қосып, барлығын 2 минуттай жақсы араласқанша шайқаңыз.
Ылғал ингредиенттерді құрғақ ингредиенттері бар ыдысқа құйыңыз. Ингредиенттер толығымен қосылғанша қоспаны ақырын араластырыңыз.
Шамадан тыс араластырмау үшін абай болыңыз, өйткені бұл кекстер қатты болуы мүмкін. Қамырды дайындалған тоқаш пішініне біркелкі етіп құйыңыз, әр шыныаяқтың шамамен үштен екі бөлігін толтырыңыз.
Маффинге арналған пішінді алдын ала қыздырылған пешке салып, шамамен 15-18 минут немесе маффиннің ортасына салынған тіс тазалағыш таза шыққанша пісіріңіз.
Піскеннен кейін, маффиндерді пештен шығарып, пішінде бірнеше минут суытыңыз. Содан кейін оларды толығымен салқындату үшін сым сөреге жіберіңіз. Жүгері ұнынан жасалған тоқаштарды жылы немесе бөлме температурасында ұсыныңыз. Оларды гарнир немесе жеңіл тағамдар ретінде пайдалануға болады.
Көбірек жүгері ұнының рецепттерін қараңыз:
- Жүгері ұнынан жасалған кекстер
- Bluжүгеріден жасалған наннан жасалған кекстер
- Асқабақ жүгері нан
- Гуава қосылған жүгері нандары
- Жүгері
- Дәмді жүгері нан
Рецепт
Жеңіл жүгері ұнынан жасалған кекстер
Құралдар
- Көпірткіш немесе шанышқы
- Қасық немесе резеңке шпатель
- Стандартты өлшемдегі тоқаш пішіні
- Пеш қолғаптары немесе ыстыққа төзімді қолғаптар
Құрамы
- 125 g (1 кесе) Нан ұны
- 125 g (1 кесе) Кондитер ұны
- 107 g (⅔ кесе) Quaker Yello жүгері ұны
- 200 g (1 кесе) түйіршіктелген қант
- 10 g (½ ас қасық плюс ½ шай қасық) Пісіру ұнтағы
- 7.5 g (1-½ шай қасық) Кошер тұзы
- 2 үлкен жұмыртқа
- 252 ml (1 кесе) Толық сүт
- 127.5 ml (½ кесе плюс 2 ас қасық) Авокадо майы немесе өсімдік майы
- 10 ml (2 ас қасық) жаңа піскен немесе дүкеннен сатып алынған апельсин шырыны
нұсқаулары
- Пешті 400°F (200°C) дейін алдын ала қыздырыңыз. Екі стандартты 12 шыныаяқ кәмпиттер табасын немесе қағаз төсемдері бар бір 6 шыныаяқ жабыспайтын кәмпиттер табасын сызыңыз немесе шыныаяқтарды пісіру спрейімен майлаңыз.
- Үлкен араластыратын ыдыста нан ұнын, кондитер ұнын, жүгері ұнын, пісіру ұнтағын және тұзды біріктіріңіз. Құрғақ ингредиенттерді жақсы араласқанша араластырыңыз.
- Жеке ыдыста жұмыртқаны жақсылап шайқалғанша шайқаңыз. Жұмыртқаға сүт, авокадо майы, апельсин шырыны, қант және ваниль сығындысын қосып, барлығын 2 минуттай жақсы араласқанша шайқаңыз.
- Ылғалды ингредиенттерді құрғақ ингредиенттері бар ыдысқа құйыңыз. Ингредиенттер толығымен қосылғанша қоспаны ақырын араластырыңыз. Шамадан тыс араластырмау үшін абай болыңыз, өйткені бұл кекстер қатты болуы мүмкін. Қамырды дайындалған тоқаш пішініне біркелкі етіп құйыңыз, әрбір шыныаяқтың шамамен үштен екі бөлігін толтырыңыз.
- Маффинге арналған пішінді алдын ала қыздырылған пешке салып, шамамен 15-18 минут немесе маффиннің ортасына салынған тіс тазалағыш таза шыққанша пісіріңіз. Піскеннен кейін, маффиндерді пештен шығарып, оларды пішінде бірнеше минут суытыңыз. Содан кейін оларды толығымен салқындату үшін сым сөреге жіберіңіз. Жүгері ұнынан жасалған тоқаштарды жылы немесе бөлме температурасында ұсыныңыз. Оларды гарнир немесе тіскебасар ретінде жеуге болады.
Ескертулер
Барлық тағамдық ақпарат үшінші тарап есептеулеріне негізделген және тек болжам болып табылады. Әрбір рецепт пен тағамдық құндылық сіз қолданатын брендтерге, өлшеу әдістеріне және үй шаруашылығына арналған бөлік өлшемдеріне байланысты өзгереді.