Пекан стрейзелі қосылған бұл асқабақ кектері ылғалды, нәзік және жылы дәмдеуіштер мен асқабақ дәміне толы, бұл оларды күзгі тамаша тағамға айналдырады!🎃 Асқабақтың бұл рецепті сізге ұнайтынына сенімдімін, себебі оны жасау оңай.
Аздап араластырып, араластырып, пешке салыңыз, сонда сіздің үйіңіз бонус ретінде жылы күзгі дәмдеуіштердің иісіне ие болады.😉
Асқабақ кектерін қалай жасауға болады
Ескерту: Толық нұсқаулар төмендегі рецепт картасында берілген.
Пешті 350 ° F дейін қыздырыңыз. Стандартты тоқаш табасын себіңіз жабыспайтын пісіруге арналған спрей. Орташа ыдыста даршын және қант қосылған ұн. Қолыңызбен сары майды қоспаға ерігенше сүртіңіз, оны кішкене түйіршіктерге басыңыз.
Салқындатылғанға дейін мұздатыңыз, шамамен 5 минут.
Орташа ыдыста ұнды, тұзды, ас содасын және бірге електен өткізіңіз асқабақ дәмдеуіші. Бір жаққа қойыңыз.
Қант, май және тұзды үлкен ыдыста жақсы араласқанша шайқаңыз. Жұмыртқаларды бір-бірден қосып, толығымен қосылғанша жақсылап шайқаңыз.
Асқабақ пен ванильді біріктіргенше шайқаңыз. Ұн қоспасын 2 партияға араластырыңыз. Жай араласқанша шайқаңыз. Артық араласпаңыз!
Асқабақ қамырын әр тоқаш төсеміне толық дерлік толғанша салыңыз. Кез келген ауа көпіршіктерін кетіру үшін табақты үстелге бірнеше рет түртіңіз.
Содан кейін стрейзельді тоқаштардың арасында біркелкі бөліңіз, ортасына үйіңіз. 25-30 минут пісіріңіз немесе асқабақ тоқаштарының 1-інің ортасына салынған ағаш кескіш таза шыққанша пісіріңіз.
Асқабақ тоқаштарын торда 15 минут суытыңыз. Содан кейін, кесектерді босатып, қалыпқа келтіру үшін пышақпен айналдырыңыз. Сөреде толығымен суытыңыз.
Қатысты рецепттер:
- Асқабақ жүгері нанынан жасалған кекстер
- Жеңіл алма асқабақ дәмдеуіштері
- Асқабақ нан
- Пекан қыртысы бар асқабақ пирогы
- Асқабақтың қыртысы бар печенье рецепті
- Бразилиялық асқабақ трюфельдері
Рецепт
Pecan Streusel қосылған оңай асқабақ кекстер
Құралдар
Құрамы
Толтыру үшін:
- 33 g (¼ кесе) әмбебап ұн
- 2 ас қасық сары май жоқ , еріген
- 65 g (4 ас қасық) ашық қоңыр қант
- 61 g (4 ас қасық) түйіршіктелген қант
- 65 g (¾ кесе) қуырылған пекандар, туралған
- ½ шай қасық Жержаңғақ дәмі
Асқабақ кектері үшін:
- 250 g (2 кесе) әмбебап ұн, өлшеуіш стақанға қасықталған, тегістелген және електен өткізілген
- ¼ шай қасық Қосер тұзы
- 1 шай қасық ас содасы
- 4 шай қасық асқабақ дәмдеуіші
- ¾ кесе авокадо майы , жүзім майы, сығылған күнбағыс майы, рапс майы немесе 1-½ таяқша (¾ кесе) тұздалмаған сары май, жұмсартылған
- 200 g (1 кесе) түйіршіктелген қант
- 163 g (½ кесе) ашық қоңыр қант
- 2 үлкен жұмыртқа , бөлме температурасы
- 15 ml (1 ас қасық) Таза ваниль сығындысы
- 1 (15 унция) 100% таза асқабақ (мен Либбиді қолданамын)
нұсқаулары
- Пешті 350°F дейін алдын ала қыздырыңыз. Стандартты тоқаш табасына жабыспайтын пісіруге арналған спрей себіңіз.
- Стрейсель үшін: Кішкене ыдыста ұнды, еріген сары майды, қантты, туралған пекандарды және ұнтақталған даршынды біріктіріңіз. Бір жаққа қойыңыз.
- Асқабақ кектері үшін: Орташа ыдыста ұнды, тұзды, ас содасын және асқабақ дәмдеуіштерін араластырыңыз. Бір жаққа қойыңыз.
- Үлкен ыдыста қант, майды, тұзды және 1 жұмыртқаны біріктірілгенше шайқаңыз. Басқа жұмыртқаны қосып, жақсылап шайқаңыз. Асқабақ пен ванильді араластырыңыз. Ұн қоспасын 2 партияға араластырыңыз. Біріктірілгенше ғана шайқаңыз.
- Асқабақ қамырын әр кәстрөлге толтырылғанша салыңыз. Кез келген ауа көпіршіктерін кетіру үшін табақты үстелге бірнеше рет түртіңіз. Содан кейін стрейзельді кәмпиттер арасында біркелкі бөліңіз, ортасына үйіңіз. 30 минут пісіріңіз немесе асқабақ тоқаштарының 1 ортасына салынған ағаш кескіш таза шыққанша пісіріңіз.
- Асқабақ тоқаштарын торда 15 минут суытыңыз. Содан кейін, кесектерді босатып, қалыпқа келтіру үшін пышақпен айналдырыңыз. Сөреде толығымен суытыңыз.
Ескертулер
Барлық тағамдық ақпарат үшінші тарап есептеулеріне негізделген және тек болжам болып табылады. Әрбір рецепт пен тағамдық құндылық сіз қолданатын брендтерге, өлшеу әдістеріне және үй шаруашылығына арналған бөлік өлшемдеріне байланысты өзгереді.