Асқабақ алмасының бұл рецепттері алмаға толы, жылы күзгі дәмдеуіштермен хош иістендірілген және дәмді қытырлақ пекан мен турбинадоны қантпен толықтырылған. Таңғы асқа тамаша.
Асқабақ алма маффиндерін қалай жасауға болады
Ескерту: Толық нұсқаулар төмендегі рецепт картасында берілген.
Пешті 375 °F дейін алдын ала қыздырыңыз. 12 кесе тоқаш табасын сары маймен майлаңыз немесе жабыспайтын пісіруге арналған спреймен себіңіз. Үлкен ыдыста ұнды, ас содасын, пісіру ұнтағын және дәмдеуіштерді бірге електен өткізіңіз. Бір жаққа қойыңыз.
Электр араластырғыштың ыдысында авокадо майын, түйіршіктелген қантты және ашық қоңыр қантты шамамен 1 минут немесе үлпілдек болғанша, шамамен 3 минут (сары майды қолдансаңыз) араластырыңыз. Тостағанның бүйірлерін резеңке шпательмен сүртіңіз.
Жұмыртқаны қосып, араласқанша жақсылап араластырыңыз; қажетінше тостағанның шеттерін сүртіңіз. Соңында қаймақпен шайқаңыз. Ұн қоспасын қосып, араласқанша оны төмен жылдамдықпен шайқаңыз. (Қамыр өте қалың болады)
Туралған алмаларды қосып, біріктірілгенше бүктеңіз. Шамадан тыс араластырмаңыз! Дайындалған тоқаш табаға қамырды біркелкі етіп құйыңыз. Шыныаяқтар толы болуы керек.
Асқабақ алма маффиндерін 25-30 минут пісіріңіз немесе маффиннің ортасына салынған тіс тазалағыш таза шыққанша пісіріңіз. Үстіңгі жағын біркелкі етіп себіңіз.
Кекстерді пештен алып тастаңыз, оларды табада 5 минут суытыңыз, содан кейін оларды салқындату үшін асқабақ алмасының кектеріне арналған сөреге шығарыңыз. Тамашалаңыз!
Қатысты рецепттер:
- Банан шағын шоколадты кесектер
- Шоколадты бананды кекстер
- Асқабақ дәмдеуіштері қосылған асқабақ жүгері наны
- Пекан стрейзелімен асқабақ кекстер
- Құлпынай тоқаштары
- Дәмдеуіш алма маффиндері
Рецепт
Жеңіл асқабақ алма маффиндері
Құралдар
Құрамы
- 8 ас қасық авокадо майы немесе тұзсыз сары май , бөлме температурасында
- 100 g (½ кесе) түйіршіктелген қант
- 50 g (¼ кесе) ашық қоңыр қант, оралған
- 1 үлкен жұмыртқа , бөлме температурасы
- 1 кесе шикі қаймақ , айран немесе кәдімгі йогурт (грек стиліндегі йогуртты қолданбаңыз)
- 125 g (1 кесе) тұтас бидай ұны, қасық, тегістелген және електен өткізілген
- 125 g (1 кесе) әмбебап ұн, қасық, тегістелген және електен өткізілген
- 5 g 1 шай қасық қопсытқыш
- 5 g 1 шай қасық пісіру содасы
- ¼ шай қасық Қосер тұзы
- 1 ас қасық Жержаңғақ дәмі
- ¼ шай қасық ұнтақталған мускат жаңғағы
- ⅛ шай қасық ұнтақталған бұрыш
- ⅛ шай қасық топыраққа арналған қалампыр
- 2 шыныаяқтар алма пісіру , қабығы аршылған, өзегі аршылған және майдалап туралған немесе үгітілген (шамамен 2 орташа алма) тотығуды болдырмау үшін жарты лимон шырынын біріктіреді.
Толтыру үшін:
- 3 ас қасық турбинадо қант немесе ашық қоңыр қант
- 3 ас қасық қуырылған пекандар , туралған (міндетті емес)
нұсқаулары
- Пешті 375 °F дейін алдын ала қыздырыңыз. 12 кесе тоқаш табасын сары маймен майлаңыз немесе жабыспайтын пісіруге арналған спреймен себіңіз. Үлкен ыдыста ұнды, ас содасын, пісіру ұнтағын және дәмдеуіштерді бірге електен өткізіңіз. Бір жаққа қойыңыз.
- Электр араластырғыштың ыдысында авокадо майын, түйіршіктелген қантты және ашық қоңыр қантты шамамен 1 минут немесе үлпілдек болғанша, шамамен 3 минут (сары майды қолдансаңыз) араластырыңыз. Тостағанның бүйірлерін резеңке шпательмен сүртіңіз. Жұмыртқаны қосып, араласқанша жақсылап араластырыңыз; қажетінше тостағанның шеттерін сүртіңіз. Соңында қаймақпен шайқаңыз.
- Ұн қоспасын қосып, жай араласқанша төмен жылдамдықпен шайқаңыз. (Қамыр өте қою болады) Туралған алмаларды қосып, араласқанша бүктеңіз. Артық араласпаңыз! Дайындалған тоқаш табаға қамырды біркелкі етіп құйыңыз. Шыныаяқтар толы болуы керек. Үстіңгі жағын біркелкі етіп себіңіз.
- Асқабақ алма кектерін 25-30 минут пісіріңіз немесе маффиннің ортасына салынған тіс тазалағыш таза шыққанша пісіріңіз. Кекстерді пештен алып тастаңыз, оларды табада 5 минут суытыңыз, содан кейін оларды салқындату үшін асқабақ алма кекстеріне арналған сөреге шығарыңыз. Ләззат алыңыз!
Ескертулер
Барлық тағамдық ақпарат үшінші тарап есептеулеріне негізделген және тек болжам болып табылады. Әрбір рецепт пен тағамдық құндылық сіз қолданатын брендтерге, өлшеу әдістеріне және үй шаруашылығына арналған бөлік өлшемдеріне байланысты өзгереді.