This recipe is a delicious treat that combines the natural sweetness of ripe bananas with the nutty crunch of pecans. These moist and tender muffins are quick and easy to make, making them a perfect choice for breakfast, brunch, or a satisfying snack.
Әмбебап ұн, банан пюресі, қаймақ және балдың үйлесімі дәмді негіз жасайды, ал қуырылған пекандар керемет құрылым мен дәмнің тереңдігін қосады. Сары май жағып жылы ма, әлде жол бойында дәм татсаңыз да, біздің банан жаңғақ тоқаштары сіздің құмарлықтарыңызды қанағаттандырады және күлкі сыйлайды.
Банан жаңғақтарынан жасалған маффиндерді қалай жасауға болады
Ескерту: Толық нұсқаулар төмендегі рецепт картасында берілген.
Пешті 350 °F (176.67 °C) дейін алдын ала қыздырыңыз. А сызығы 12-маффинге арналған таба қағаз төсемдері бар қаңылтыр. Кішкене ыдыста жаңғақтар біркелкі жабылған және жабысқақ болғанша бал мен даршынмен қуырылған пекандарды лақтырыңыз; Бір жаққа қойыңыз.
Ұнды, қопсытқышты електен өткізіңіз, ұнтақталған сайгондық даршын, және орташа ыдыста ас содасы. Бір жаққа қойыңыз. Электр араластырғыштың үлкен ыдысында сары майды, тұзды, қантты және шайқаңыз бал жақсы араласқанша, шамамен 5 минут.
Қажет болса, ыдыстың бүйірлерін резеңке шпательмен сүртіңіз. Орташа жылдамдықта жұмыртқаларды бір-бірден қосып, қоспалар арасында толығымен қосылғанша шайқаңыз.
Пюре банандарды, ванильді және қаймақ қосып, араластырылғанша шайқаңыз. Ұн қоспасын қосып, жақсы араласқанша төмен жылдамдықпен араластырыңыз. Шамадан тыс араластырмаңыз! Дайындалған пішінге қамырды қасықпен салып, жаңғақпен біркелкі себіңіз.
Bake the Banana Nut Muffins until the tops are golden and domed, about 25 to 28 minutes. Банан жаңғағы бар маффиндерді табада 5 минут суытыңыз, сөреге айналдырыңыз және қызмет ету алдында кем дегенде 10 минут суытыңыз. Тамашалаңыз!
Қатысты рецепттер:
- Банан шағын шоколадты кесектер
- Шоколадты бананды кекстер
- Жабысқақ иристі банан торты
- Банан жаңғақтары
- Банан Нан
Рецепт
Жеңіл банан жаңғақтары
Құралдар
Құрамы
- 211 g (1-⅔ шыныаяқ) әмбебап ұн қасықталған, тегістелген және електен өткізілген
- 3.8 g (1 шай қасық) қопсытқыш
- 5.0 g (1 шай қасық) ас содасы
- ¼ шай қасық Қосер тұзы
- ½ кесе (1 таяқ) тұзсыз сары май, бөлме температурасы
- 65.5 g (⅓ кесе) түйіршіктелген қант
- 55.8 g (⅓ кесе) ашық қоңыр қант
- ¼ кесе бал
- 2 үлкен жұмыртқа , бөлме температурасы
- 1 кесе пюресі банандар , 2-ден 3-ке дейін піскен банандар
- 1 ас қасық таза ваниль сығындысы
- 1 g (½ шай қасық) ұнтақталған Сайгон даршыны
- ⅓ кесе шикі қаймақ , кәдімгі йогурт немесе сары сүт (толық май немесе аз май жақсы.)
Толтыру үшін:
- 110 g (1 кесе) қуырылған пекан немесе қуырылған жаңғақ
- 15 g (1 ас қасық) бал немесе ашық қоңыр қант
- 2 g (1 шай қасық) ұнтақталған Сайгон даршыны
нұсқаулары
- Пешті 350 °F (176.67 °C) дейін алдын ала қыздырыңыз. 12 тоқаш табаға арналған пішінді қағаз төсемімен сызыңыз.
- Толтыру үшін: Кішкене ыдыста жаңғақтар біркелкі жабылған және жабысқақ болғанша бал мен даршынмен қуырылған пекандарды лақтырыңыз; Бір жаққа қойыңыз.
- Банан жаңғақ кектері үшін: Ұнды, пісіру ұнтағын, даршын ұнтағын және ас содасын орташа ыдыста бірге електен өткізіңіз. Бір жаққа қойыңыз.
- Электр араластырғыштың үлкен ыдысында сары майды, тұзды, қантты және балды жақсы араласқанша, шамамен 5 минут шайқаңыз. Қажет болса, ыдыстың бүйірлерін резеңке шпательмен сүртіңіз. Орташа жылдамдықта жұмыртқаларды бір-бірден қосып, қоспалар арасында толығымен қосылғанша шайқаңыз.
- Пюре банандарды, ванильді және қаймақ қосып, араластырылғанша шайқаңыз. Ұн қоспасын қосып, жақсы араласқанша төмен жылдамдықпен араластырыңыз. Шамадан тыс араластырмаңыз!
- Дайындалған пішінге қамырды қасықпен салып, жаңғақпен біркелкі себіңіз. Банан жаңғағы тоқаштарын шыңдары алтын және күмбезді болғанша пісіріңіз, шамамен 25-28 минут.
- Банан жаңғағы маффиндерін табада 5 минут суытыңыз, сөреге аударыңыз және қызмет етер алдында кем дегенде 10 минут суытыңыз. Ләззат алыңыз!
Ескертулер
Барлық тағамдық ақпарат үшінші тарап есептеулеріне негізделген және тек болжам болып табылады. Әрбір рецепт пен тағамдық құндылық сіз қолданатын брендтерге, өлшеу әдістеріне және үй шаруашылығына арналған бөлік өлшемдеріне байланысты өзгереді.