ეძებთ სწრაფ და მარტივ პურის რეცეპტს ტკბილი სიკეთით? ამ უბრალო ყველის სოდიანი პურის შორს არ გაიხედოთ! ხრაშუნა ქერქით და ფუმფულა ინტერიერით, ეს ირლანდიური სოდა პურის ვარიაცია შესანიშნავია საუზმეზე, ბრანჩზე ან სადილის გვერდით კერძად.
და საუკეთესო ნაწილი? მას არ სჭირდება აწევის დრო, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ სწრაფად მოაწყოთ ახლად გამომცხვარი პური მაგიდაზე! გარდა ამისა, ყველის მორგების და თქვენი საყვარელი მწვანილის ან სანელებლების დამატების ოფციით, ეს რეცეპტი აუცილებლად გახდება საყვარელი თქვენს ოჯახში.😊
როგორ მოვამზადოთ ყველის სოდა პური
შენიშვნა: სრული ინსტრუქციები მოცემულია ქვემოთ მოცემულ რეცეპტის ბარათში.
გააცხელეთ ღუმელი 375 °F-მდე. 9 დიუმიანი მრგვალი ნამცხვრის ფორმას მოაყარეთ პერგამენტის ქაღალდი ან წაუსვით კარაქი ან არაწებოვანი სამზარეულო სპრეი. დიდ ჯამში ათქვიფეთ ფქვილი, გამაფხვიერებელი, სოდა და მარილი.
ჩაასხით ცივი კარაქი. გამოყენებით ა საკონდიტრო საჭრელი ან ჩანგალი, დაჭერით კარაქი ფქვილის ნარევში, სანამ მასა არ გახდება დამსხვრეული, შიგ ბარდის ზომის ნაჭრებით. დაუმატეთ ყველი და მოურიეთ.
ცალკე თასში ათქვიფეთ ზეთი და კვერცხი. დაუმატეთ მშრალ ინგრედიენტებს და ურიეთ სანამ ყველაფერი უბრალოდ არ დატენიანდება. ზედმეტად არ აურიოთ!
მომზადებულ ტაფაზე გადაიტანეთ წებოვანი ცომი. ხელები მოაყარეთ ფქვილით და დაჭერით ცომი ტაფის კიდეებამდე. გამოაცხვეთ პური 35-40 წუთის განმავლობაში ან სანამ ოქროსფერი არ გახდება და ნამცხვრის ტესტერი სუფთა გამოვა.
გააჩერეთ პური ტაფაში დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გადააქციეთ თაროზე გასაციებლად. დაჭერით კუბებად და მიირთვით თბილი. მიირთვით ჩვენი ყველის სოდა პური!
დაკავშირებული რეცეპტები:
- ორცხობილა ორცხობილა
- Whole wheat biscuits
- ქონდარი ორცხობილა
- მთლიანი ხორბლის ირლანდიური სოდა პური
- მინი ირლანდიური სოდა პური
- მთლიანი ხორბლის ირლანდიური სოდა პურის მაფინები
რეცეპტი
მარტივი ყველის სოდა პური
შემადგენლობა
- 2- ჭიქები უნივერსალური ფქვილი კოვზით და გაასწორეთ დანით
- 2 teaspoons გამაფხვიერებელი
- 1 კოვზი საცხობი სოდა
- 1 კოვზი კოშერის მარილი
- 4 tablespoons უმარილო კარაქი ცივი (დაჭრილი ½ დიუმიან ნაჭრებად)
- 8 უნცია (დაახლოებით 2 ჭიქა) ყველი Colby Monterey Jack, გახეხილი
- 1-¼: ჭიქები ნაღები ან მთელი რძე , ცივი
- 1 დიდი კვერცხი
ინსტრუქციები
- გააცხელეთ ღუმელი 375 °F-მდე. დააფინეთ პერგამენტის ქაღალდი 9 დიუმიანი მრგვალი ნამცხვრის ფორმაში ან წაუსვით კარაქი ან არაწებოვანი სპრეი. დიდ თასში ათქვიფეთ ფქვილი, გამაფხვიერებელი, სოდა და მარილი.
- ჩაასხით ცივი კარაქი. საკონდიტრო საჭრელის ან ჩანგლის გამოყენებით დაჭერით კარაქი ფქვილის ნარევში, სანამ მასა არ გახდება დამსხვრეული, შიგ ბარდის ზომის ნაჭრებით. დაუმატეთ ყველი და მოურიეთ. ცალკე თასში ათქვიფეთ ზეთი და კვერცხი. დაუმატეთ მშრალ ინგრედიენტებს და ურიეთ სანამ ყველაფერი უბრალოდ არ დატენიანდება. ზედმეტად არ აურიოთ!
- მომზადებულ ტაფაზე გადაიტანეთ წებოვანი ცომი. ხელები მოაყარეთ ფქვილით და დაჭერით ცომი ტაფის კიდეებამდე. გამოაცხვეთ პური 35-40 წუთის განმავლობაში ან სანამ ოქროსფერი არ გახდება და ნამცხვრის ტესტერი სუფთა გამოვა. გააჩერეთ პური ტაფაში დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გადაიტანეთ თაროზე გასაციებლად. დავჭრათ კუბებად და მივირთვათ თბილი. მიირთვით ჩვენი ყველის სოდა პური!
შენიშვნები
- Შესანახად: პური მჭიდროდ შეფუთეთ პლასტმასის შესახვევში ან ალუმინის ფოლგაში და შეინახეთ ოთახის ტემპერატურაზე 2 დღემდე. თუ გსურთ მისი შენახვა უფრო დიდხანს, შეგიძლიათ პური გაყინოთ 1 თვემდე. გასაყინად, პური მჭიდროდ შეფუთეთ პლასტმასში, ალუმინის ფოლგაში ან საყინულეში შესანახ ჩანთაში.
- გაცხელება: წინასწარ გააცხელეთ ღუმელი 350°F-ზე (175°C). პური მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე და გამოაცხვეთ დაახლოებით 5-10 წუთის განმავლობაში ან გაცხელებამდე. ალტერნატიულად, შეგიძლიათ დაჭრათ პური და შებრაწოთ ტოსტერის ღუმელში ან ბროილერის ქვეშ რამდენიმე წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება თბილი და ხრაშუნა.
ყველა კვების ინფორმაცია ეფუძნება მესამე მხარის გამოთვლებს და მხოლოდ სავარაუდოა. თითოეული რეცეპტი და კვების ღირებულება განსხვავდება თქვენს მიერ გამოყენებული ბრენდების, გაზომვის მეთოდებისა და პორციის ზომის მიხედვით.