მარწყვის შვრიის ბარების ეს რეცეპტი (გარდა იმისა, რომ მარტივია) არის სასიამოვნო მკურნალობა, რომელიც აერთიანებს ახალი მარწყვის ტკბილ და წვნიან არომატს ტროპიკულ გახეხილ ქოქოსთან.
ეს ადვილად მოსამზადებელი დესერტის ბარი შესანიშნავია საზაფხულო პიკნიკებისთვის, მწვადებისთვის და პტოლუკებისთვის. დამზადებულია კარაქიანი ცომის ქერქით და ტკბილი და მჟავე მარწყვის ქოქოსის შიგთავსით, ეს ბარები ხალხმრავლობაა, რომელსაც თქვენი სტუმრები წამით კითხულობენ.
ამ ბარების ქერქი მზადდება კარაქის, შაქრის, შვრიის, ქოქოსის და ფქვილის მარტივი ნარევით, რომელიც შემდეგ დაჭერით საცხობი ტაფის ძირში. შევსება არის ახალი მარწყვი, შაქარი, ლიმონის წვენი და სიმინდის სახამებელი. შემდეგ ნარევი გადაანაწილეთ ქერქზე და გამოაცხვეთ სანამ არ გახდება ოქროსფერი. შედეგი არის ტკბილი, საღეჭი ბარი, რომელიც სავსეა ხილის და ქოქოსის არომატით.
მიირთვით ეს ბარები თბილად, თითო ათქვეფილ ნაღთან ან ვანილის ნაყინთან ერთად დამატებითი განსაკუთრებული სიამოვნებისთვის.
როგორ მოვამზადოთ მარწყვის შვრიის ბარები
შენიშვნა: სრული ინსტრუქციები მოცემულია ქვემოთ მოცემულ რეცეპტის ბარათში.
გააცხელეთ ღუმელი 400°F-ზე. 8x10 ჭურჭელს დააფინეთ პერგამენტის ქაღალდი. დიდ თასში შეურიეთ მარწყვი ¼ ჭიქა ღია ყავისფერი შაქრით, ¼ ჭიქა გრანულირებული შაქარი, ლიმონის წვენი და სიმინდის სახამებელი. აურიეთ სანამ მარწყვი თანაბრად არ დაიფარება და გააჩერეთ რამდენიმე წუთი.
სხვა თასში შეურიეთ შვრია, ქოქოსი, ფქვილი, გრანულირებული შაქარი, ღია ყავისფერი შაქარი, მარილი, გამდნარი კარაქი და ქოქოსის ექსტრაქტი. ამ შვრიის ნარევის ნახევარი მოაყარეთ დაფქული ტაფის ძირში. კენკრის მასა დაასხით ქერქზე და მოაყარეთ დარჩენილი შვრიის ნარევი.
გამოაცხვეთ ღუმელის შუა თაროზე 30 წუთის განმავლობაში ან სანამ ქერქი ოქროსფერი არ გახდება და ხილი ბუშტუკოვანი გახდება. ზოლებად დაჭერამდე აცადეთ ბოლომდე გაცივება, ან მიირთვით თბილი სკუპ ვანილის ნაყინთან ერთად.
დაკავშირებული რეცეპტები:
რეცეპტი
მარტივი მარწყვის შვრიის ბარები
შემადგენლობა
- 2 lbs ახალი მარწყვი , ღერო და დაჭრილი
- 2 tablespoons ახალი ლიმონის წვენი ან ცაცხვი
- 1 კოვზი სუფთა ქოქოსის ექსტრაქტი
- ¼ თასი ღია ყავისფერი შაქარი
- ¼ თასი გრანულირებული შაქარი
- ¼ კოვზი კოშერის მარილი
- 2 tablespoons cornstarch
- 1 თასი უშაქრო გახეხილი ქოქოსი
- 1- ჭიქები ძველმოდური შვრია
- ¾ თასი ყველაფერის ფქვილი
- ⅓ თასი ღია ყავისფერი შაქარი
- ⅓ თასი გრანულირებული შაქარი
- 2 ჩხირები (1 ჭიქა) უმარილო კარაქი, გამდნარი
ინსტრუქციები
- როგორ გააკეთოთ მარწყვის ქოქოსის ბარები
- გააცხელეთ ღუმელი 400°F-ზე. 8x10 ჭურჭელს დააფინეთ პერგამენტის ქაღალდი. დიდ თასში შეურიეთ მარწყვი ¼ ჭიქა ღია ყავისფერი შაქრით, ¼ ჭიქა გრანულირებული შაქარი, ლიმონის წვენი და სიმინდის სახამებელი. აურიეთ სანამ მარწყვი თანაბრად არ დაიფარება და გააჩერეთ რამდენიმე წუთი.
- სხვა თასში შეურიეთ შვრია, ქოქოსი, ფქვილი, გრანულირებული შაქარი, ღია ყავისფერი შაქარი, მარილი, გამდნარი კარაქი და ქოქოსის ექსტრაქტი. ამ შვრიის ნარევის ნახევარი მოაყარეთ დაფქული ტაფის ძირში. კენკრის მასა დაასხით ქერქზე და შემდეგ მოაყარეთ დარჩენილი შვრიის ნარევი ზემოდან.
- გამოაცხვეთ ღუმელის შუა თაროზე 30 წუთის განმავლობაში ან სანამ ქერქი ოქროსფერი არ გახდება და ხილი ბუშტუკოვანი გახდება. ზოლებად დაჭერამდე აცადეთ ბოლომდე გაცივება, ან მიირთვით თბილი სკუპ ვანილის ნაყინთან ერთად.
შენიშვნები
ყველა კვების ინფორმაცია ეფუძნება მესამე მხარის გამოთვლებს და მხოლოდ სავარაუდოა. თითოეული რეცეპტი და კვების ღირებულება განსხვავდება თქვენს მიერ გამოყენებული ბრენდების, გაზომვის მეთოდებისა და პორციის ზომის მიხედვით.