"Susu Manis" Polenta Manis iki, uga dikenal minangka Polenta Manis, minangka panganan cuci mulut Paraguay sing sederhana nanging ditresnani ing saindhenging negara lan ngluwihi.
Digawe saka bahan-bahan prasaja kaya cornmeal, banyu, gula utawa molase, lan rempah-rempah, iku sajian sing gampang kanggo nyiyapake nanging kebak rasa.
Sacara tradisional, Kamby He'é disedhiyakake minangka cemilan utawa panganan cuci mulut sawise nedha bengi, asring diiringi secangkir yerba mate, teh herbal populer ing Paraguay. Iki minangka sajian sing ngucapake rasa masakan Paraguay, sing dikenal kanthi dhaharan sing nyenengake lan marem kanggo nyawiji wong.
Salah sawijining bahan utama ing Kamby He'é yaiku cornmeal, panganan pokok ing Paraguay lan wilayah liyane ing Amerika Selatan. Tepung jagung digodhog ing banyu nganti kenthel banjur diiseni gula utawa molase kanggo menehi rasa sing enak kaya karamel.
Nambahake kayu manis, pala, utawa vanila nambahake anget lan jero ing sajian, dadi nyenengake kanggo indra.
Senadyan asal-usule sing asor, Kamby He'é wis dadi populer lan saiki disenengi wong ing saindenging jagad. Rasa sing prasaja nanging nyenengake ndadekake panganan cuci mulut sing sampurna kanggo acara apa wae, apa sampeyan nggoleki panganan sing manis sawise mangan utawa cemilan kanggo bareng karo kanca lan kulawarga. Dadi apa ora nyoba panganan cuci mulut Paraguay sing enak iki lan temokake sajian favorit anyar?
Langsung menyang:
Carane Nggawe Manis Polenta
cathetan: Pandhuan lengkap kasedhiya ing kertu resep ing ngisor iki.
Nggawa susu menyang godhok: Nggawa susu karo gula, kayu manis kayu, lan kulit jeruk menyang godhok cepet liwat medium-dhuwur panas. Tuang cornmeal menyang susu panas. Banjur, nalika aduk alon-alon, tuangake cornmeal menyang susu simmering ing stream ajeg. Terus aduk nganti polenta manis kenthel. Nguripake panas nganti kurang lan terus aduk nganti polenta duwe polenta kaya bubur sing luwih alus sajrone 10 nganti 15 menit.
Resep sing gegandhengan:
resep
Gampang Manis Polenta
Úa
- 250 g Quaker kuning jagung
- 950 ml susu kabeh , plus tambahan kanggo nyetel konsistensi
- 125 g gula pasir utawa Molase kanggo rasa
- 1 Strip saka jeruk utawa kulit jeruk
- 1 sendok teh saka Ekstrak Vanila Murni
- 1 teken kayu manis
- Bubuk kayu manis , kanggo rasa
Instructions
- Ing saucepan gedhe sing abot, aduk kanggo gabungke susu, gula, kayu manis, lan kulit jeruk. Nggawa menyang godhok. Alon-alon aduk ing cornmeal.
- Nggawa susu menyang godhok ing saucepan ing medium panas. Alon-alon whisk ing cornmeal. Kurangi geni lan terus masak, sok-sok aduk nganti campuran polenta alus lan masak nganti kurang luwih 15 menit.
- Copot Polenta Manis saka panas, transfer campuran jagung menyang sajian panganan cuci mulut, lan sprinkle karo bubuk kayu manis. Kelangan polenta nganti suhu kamar, banjur pencet bungkus plastik ing permukaan lan adhem nganti adhem, paling ora 2 jam, utawa nganti 3 dina.
Cathetan
Kabeh informasi nutrisi adhedhasar petungan pihak katelu lan mung perkiraan. Saben resep lan nilai nutrisi bakal beda-beda gumantung saka merek sing sampeyan gunakake, cara ngukur, lan ukuran porsi saben kluwarga.