Resep Daging Babi Parmesan Panggang Sehat sing ramah anggaran lan cukup gampang kanggo mangan ing wayah wengi. Sijine karo Couscous Salad lan Fig Vinaigrette kanggo nedha bengi lengkap!
? Parmesan Pork Chops iki minangka salah sawijining resep favorit kulawargaku. Iki digawe karo daging babi tanpa balung sing diasinake ing Mustard Dijon, mayonnaise, lemon, bawang putih, lan rempah-rempah, banjur dipanggang nganti coklat emas.
Padha éca lan dadi karo Couscous Salad lan Fig Vinaigrette utawa Garden Salad karo Lime Buttermilk Ranch Dressing.
Langsung menyang:
Carane Nggawe Parmesan Pork Chops
cathetan: Pandhuan lengkap kasedhiya ing kertu resep ing ngisor iki.
Smash cengkeh papak, sprinkle karo setengah sendok teh uyah halal, lan karo sisih warata saka piso gedhe, remuk lan smear menyang tempel coarse. Sijine tempel bawang putih ing kantong plastik sing bisa ditutup maneh 1 galon.
Tambah jus lemon, zest, mustard dijon, Mayo, Adobo, lan cayenne ing mangkuk gedhe. Tambah daging babi lan nguripake jas karo marinade; squeeze metu udhara lan segel tas. Marinate daging babi ing kulkas paling sethithik 20 menit.
Carane Nggawe Couscous Salad lan Fig Vinaigrette
Sauntara, nggawa banyu, bouillon rasa pitik, lan mentega menyang godhok ing panci medium. Tambah couscous lan aduk. Tutup panci kanthi tutup sing nyenyet lan copot saka panas. Ayo njagong nganti 5 menit; enggal-enggal nganggo garpu supaya ora lumpia, banjur pindhah menyang a mangkok gedhe.
Ing mangkuk cilik, aduk bareng ara, lenga zaitun, cuka anggur putih, uyah kosher, lan mrico ireng lemah nganti emulsi (nggunakake garpu kanggo mencet potongan cilik ara). Tambah vinaigrette menyang couscous lan aduk kanggo gabungke. Nambahake scallions, cilantro, tomat ceri, lan irisan almonds. Rasa lan atur bumbu yen perlu. Sajadah anget utawa ing suhu kamar.
Cara Panggang Daging Babi Parmesan
Preheat open kanggo 425 F. Garis loyang karo kertas parchment lan semprotan karo semprotan masak; disisihaké. Kocok endhog ing sajian cethek utawa piring pai kanggo nyampur. Gabungke crumbs roti, parsley garing, lan keju ing sajian cethek liyane. Celupake chops menyang endhog, banjur dredge kabeh karo crumbs roti, nutupi roto-roto lan akeh lan mencet lapisan menyang daging.
Sijine potongan daging babi Parmesan ing loyang, lan ndhuwur kanthi rata karo remah roti sing isih ana ing sajian. Sijine sheet ing tengah oven. Panggang nganti breadcrumbs dadi emas peteng.
Suhu internal Parmesan Pork Chops nyathet 145 derajat F ing termometer sing diwaca kanthi cepet (yen sampeyan nggunakake balung, aja ndemek balung) suwene 15 nganti 20 menit, gumantung saka kekandelan daging babi. Ngaso nganti 5 menit sadurunge dipotong utawa dilayani.
Suwene wektu kanggo panggangan Parmesan Pork Chops?
Wektu sampeyan kudu nggoreng daging babi parmesan gumantung saka kekandelan daging sampeyan lan apa ora ana balung utawa tanpa balung. (Aturan umum sing apik yaiku 7 menit baking ing oven 425 derajat F saben setengah inci daging. Daging babi kudu dimasak nganti suhu internal 145 derajat F. Supaya daging sampeyan ngaso paling sethithik 5 menit sadurunge nglereni.)
Resep sing gegandhengan:
resep
Gampang Panggang Parmesan Pork Chops
Úa
Kanggo Pork Chops:
- 2 endhog
- 1¾ cangkir Remah roti Panko gaya Italia
- ½ tuwung keju Parmesan parut
- 2 tablespoons pepe parsley
- 2 teaspoons mustar dijon
- 2 tablespoons mayonnaise
- ¼ sendok teh cayenne pepper
- Jus lan zest saka 1 lemon utawa jeruk
- 2 teaspoons Adobo All-purpose Goya Seasoning with pepper
- 4 papak
- 6 balung daging babi tanpa balung , ketebalan 1 inci (masing-masing 10 nganti 12 oz)
Kanggo Salad Couscous lan Vinaigrette Ara:
- 2 cangkir banyu
- 1 tablespoon unsalted butter
- 2 teaspoons Knorr Chicken roso Bouillon
- 2 cangkir couscous
- 3 tablespoons Fig ngreksa (kayata Bonne Maman), kanggo rasa
- ½ tuwung minyak zaitun
- 3 tablespoons cuka anggur putih
- ½ sendok teh mrico ireng lemah , kanggo rasa
- 1 scallions Bunch , bagean putih lan ijo, sacoro apik disigar
- ¼ tuwung cilantro seger utawa parsley flat-leaf , disigar
- ⅔ tuwung ngiris kacang almond
- 551 ml (1 Garing Pint), tomat ceri halved
Instructions
Cara Marinate Daging Babi
- Smash cengkeh papak, sprinkle karo setengah sendok teh uyah halal, lan karo sisih warata saka piso gedhe, remuk lan smear menyang tempel coarse. Sijine tempel bawang putih ing kantong plastik sing bisa ditutup maneh 1 galon. Tambah jus lemon, zest, mustard, Mayo, Adobo, lan cayenne ing mangkuk gedhe. Tambah daging babi lan nguripake jas karo marinade; squeeze metu udhara lan segel tas. Marinate daging babi ing kulkas paling sethithik 20 menit.
- Kanggo nggawe Salad Couscous lan Vinaigrette Ara:
- Sauntara, nggawa banyu, bouillon rasa pitik, lan mentega menyang godhok ing panci medium. Tambah couscous lan aduk. Tutup panci kanthi tutup sing nyenyet lan copot saka panas. Ayo njagong nganti 5 menit, banjur gulungake kanthi garpu supaya ora gumpalan banjur pindhah menyang mangkuk gedhe.
- Ing mangkuk cilik, aduk wiji ara, lenga zaitun, cuka anggur putih, uyah kosher, lan mrico ireng lemah (nggunakake garpu kanggo mencet potongan cilik ara) Tambah vinaigrette menyang couscous lan aduk kanggo gabungke.
- Nglakoake scallions, cilantro, tomat cherry setengah, lan irisan almonds. Rasa lan atur bumbu, yen perlu. Sajadah anget utawa suhu kamar.
Kanggo Panggang Daging Babi Parmesan:
- Kocok endhog ing sajian cethek utawa piring pai kanggo nyampur. Gabungke crumbs roti, parsley garing, lan keju ing sajian cethek liyane. Celupake chops menyang endhog, banjur keruk rampung karo crumbs roti, nutupi roto-roto lan akeh banget, lan mencet lapisan menyang daging.
- Sijine potongan daging babi Parmesan ing loyang, lan ndhuwur kanthi rata karo remah roti sing isih ana ing sajian. Sijine sheet ing tengah oven. Panggang nganti breadcrumbs dadi emas peteng lan suhu internal Parmesan Pork Chops nyathet 145 derajat F ing termometer sing diwaca kanthi cepet, (yen sampeyan nggunakake balung supaya ora ndemek balung) 15 nganti 20 menit, gumantung saka kekandelan. daging babi iku. Ngaso 5 menit sadurunge nglereni utawa ngladeni.
Cathetan
Kanggo daging babi, sampeyan bisa beku sawise dipanggang lan digawe adhem. Selehake daging babi sing wis dimasak ing wadhah sing aman kanggo beku utawa bungkus kanthi kenceng ing bungkus plastik lan aluminium foil kanggo nyegah beku beku. Label paket karo tanggal lan isi. Padha bisa disimpen ing freezer kanggo 2-3 sasi. Kanggo salad couscous, pembekuan bisa uga ora becik amarga owah-owahan tekstur. Nanging, yen sampeyan pengin beku salad, paling apik kanggo beku komponen individu kanthi kapisah. Pisanan, masak lan adhem couscous, lan simpen ing wadhah utawa tas beku sing aman kanggo beku. Kajaba iku, beku vinaigrette ing wadhah sing kapisah. Couscous lan vinaigrette bisa disimpen ing mesin pembeku nganti 1 sasi. Yen wis siyap dipangan, lebokake ing kulkas sewengi. Kanggo daging babi, sampeyan bisa anget maneh ing oven sing wis digawe panas ing suhu 350 ° F (175 ° C) nganti dadi panas. Elinga yen wektu reheating bisa beda-beda adhedhasar kekandelan saka chops daging babi. Kanggo salad couscous, luwih becik dikonsumsi ing suhu kamar utawa rada adhem, supaya bisa nganti suhu kamar sadurunge dilayani. Nalika pembekuan bisa dadi pilihan sing trep kanggo nyiyapake meal, sampeyan kudu ngerti yen tekstur lan rasa masakan bisa uga kena pengaruh. Mulane, disaranake nikmati Daging Babi Parmesan Panggang lan Salad Couscous karo Vinaigrette Ara sing digawe anyar kanggo rasa lan kualitas sing paling apik. Cathetan:
- Wektu baking kudu diatur miturut ketebalan daging babi. Sing luwih tipis daging babi, luwih cepet bakal masak. (Aku banget nyaranake termometer daging.)
- Daging Babi Parmesan rampung nalika suhu internal 145 derajat (amarga risiko penyakit kayata keracunan salmonella lan trichinosis, bisa uga ora aman kanggo ngonsumsi daging babi kanthi suhu internal luwih murah tinimbang 145 ° F).
Kabeh informasi nutrisi adhedhasar petungan pihak katelu lan mung perkiraan. Saben resep lan nilai nutrisi bakal beda-beda gumantung saka merek sing sampeyan gunakake, cara ngukur, lan ukuran porsi saben kluwarga.