Apa sampeyan seneng panas lan pedhes utawa manis lan gurih, resep iki kalebu sampeyan. Digawe kanthi tradisional karo daging babi lan dibumbui karo bawang putih, serpihan mrica abang, lan wiji adas utawa anise, sampeyan bisa ngatur tingkat rempah-rempah sing dikarepake.
Tindakake lan siyap nikmati sosis Italia sing sampurna saben wektu!
Langsung menyang:
Carane nggawe Sosis Italia
cathetan: Pandhuan lengkap kasedhiya ing kertu resep ing ngisor iki.
Giling daging nganggo piring ⅜” (10 mm). Nyampur daging karo kabeh bahan, kalebu banyu. *(Cipitake sosis cilik banjur masak ing wajan, adhem lan rasakake yen bumbune cocog karo selera sampeyan)
Isi menyang casing hog 32 - 36 mm lan dasi menyang link 5" (12 cm). Gantian, bentuk dadi patties. Masak sosis kanthi cara biasanipun, priksa manawa suhu internal saka pranala sosis tekan paling sethithik 150 derajat F. Dianjurake kanggo nggoreng utawa manggang.
Resep sing gegandhengan:
- Sosis lan Herb Stuffing
- Sosis Sarapan Burritos
- Sheet Pan Sosis lan Sayuran
- Isian Roti Jagung Sosis
- Iga cendhak panggang
resep
Sosis Italia Gampang
Úa
Kanggo Daging:
- 2.20 Lbs (1000 g) Pundhak daging babi *(lemak ora luwih saka 35%)
Bumbu
- 1 sendok teh (2.33 g) mrico ireng, kasar
- 3 sendok teh (18 g) uyah kosher
- ½ sendok teh (2 g) Gula
- 2 sendok teh (3 g) wiji adas, retak
- ½ sendok teh (1 g) ketumbar
- 1 tablespoon (6.9 g) paprika
- 1 Bawang putih sing seger , peeled lan mashed menyang tempel utawa setengah sendok teh (1.4 g) papak wêdakakêna
- ½ sendok teh (1g) kawung
- ½ tuwung (100 ml) banyu adhem
Instructions
- Giling daging nganggo piring ⅜” (10 mm). Nyampur daging karo kabeh bahan, kalebu banyu. *(Cuwit sosis cilik banjur masak ing wajan supaya adhem lan rasakake yen bumbune cocog karo rasa sampeyan)
- Isi menyang casing hog 32 - 36 mm lan dasi menyang link 5" (12 cm). Gantian, bentuk dadi patties. Masak sosis kanthi cara biasanipun, priksa manawa suhu internal link sosis tekan paling sethithik 150 derajat F. Dianjurake kanggo nggoreng utawa manggang.
Cathetan
Kabeh informasi nutrisi adhedhasar petungan pihak katelu lan mung perkiraan. Saben resep lan nilai nutrisi bakal beda-beda gumantung saka merek sing sampeyan gunakake, cara ngukur, lan ukuran porsi saben kluwarga.