Chili daging sapi minangka sajian sing enak lan kenyang sing cocog kanggo cuaca sing adhem. Resep cabe daging sapi sing gampang iki dibumbui karo bubuk cabe chipotle, bubuk cabe ancho, jinten, ketumbar, oregano, bawang putih, lan sentuhan kayu manis.
Banjur, simmer ing sauce adhedhasar tomat; Nanging, rempah-rempah iki bisa diganti supaya cocog karo pilihan sampeyan. Akibaté, cabe sing sugih, kenthel, lan rasa. Aku nambah kacang buncis, nanging sampeyan bisa ninggalake.
Resep iki ngasilake cabe sing rada pedhes,🌶 nanging sampeyan bisa ninggalake mrico utawa nyetel menyang tingkat pedhes sing dikarepake. Sijine karo krim sing ora nguntungke, keju, lan sisih Kripik Tortilla or Roti jagung.
Langsung menyang:
Carane Nggawe Cabe Daging Giling
cathetan: Pandhuan lengkap kasedhiya ing kertu resep ing ngisor iki.
Selehake panci gedhe ing kompor lan tambahake lenga zaitun. Preheat lenga liwat medium-dhuwur panas. Tambahake daging sapi sing digiling lan kaldu daging sapi banjur masak nganti daging kecoklatan, aduk lan pecah udakara 10 nganti 12 menit.
Copot keluwihan lemak, yen pengin. Kurangake panas nganti medium, tambahake wêdakakêna chipotle, wêdakakêna pasilla, oregano, ketumbar, kayu manis, wêdakakêna cili ancho, paprika asap, jinten, lan wêdakakêna papak, lan masak kanthi kerep, aduk nganti 2 menit.
Nambah tempel tomat lan masak nganti 2 menit. Tambah bawang kuning, poblano, lan tomat seger menyang pot lan masak nganti padha tender, bab 10 menit.
Sabanjure, tambahake tomat sing disigar, bir, lan gula abang nganti godhok, banjur ngurangi panas nganti kurang lan simmer nganti 40 menit tanpa tutup, aduk sok-sok. Selehake masa harina ing mangkuk cilik. Tambah ¼ tuwung banyu lan aduk kanthi garpu.
Lebokake campuran masa menyang lombok. Tambah kacang buncis lan nggawa bali menyang godhok, aduk terus, lan masak nganti 20 menit. Yen dicampur dadi luwih kenthel tinimbang sing dikarepake, tambahake banyu kanthi bertahap nganti cabe tekan konsistensi sing dikarepake.
Yen banget lancip, terus simmering nganti tekan kekandelan sing dikarepake. Nalika cabe simmering, nyiyapake topping lan apa wae sing bakal disajikake.
Sawise Chili Daging Sapi wis tekan konsistensi sing dikarepake, tambahake jus jeruk, rasaake cabe, lan atur bumbu yen perlu. Tambah uyah kosher lan mrico kanggo pilihan sampeyan.
Tuangake cabe menyang mangkok. Sijine karo keju campuran Meksiko, cilantro sing disigar, kripik tortilla, bawang bombay utawa bawang ijo sing disigar, lan irisan jeruk nipis.
Resep Favorit liyane
- Bakso Sampurna
- Bakso Krasan Klasik
- Stew Daging Sapi karo Wortel lan Kentang Manis
- Daging sapi Milanese paling apik "Milanesa de Carne"
- Stew Daging Sapi karo Wortel lan Kentang Manis
resep
Cili Daging Sapi Gampang
Úa
- 2.5 kilogram 85 persen daging sapi tanpa lemak
- 1 (40.5-oz) bisa abang kacang buncis, lemes lan rinsed
- 2 tablespoons Knorr Beef Flavor Bouillon utawa uyah kosher utawa 2 nganti 3 sendok teh uyah kosher
- 2 tablespoons lenga zaitun
- 1 gedhe trikatuka kuning utawa 2 medium , dicincang
- 1 mrico lonceng abang utawa mrico poblano , dicincang
- 5 Tomat Roma , disigar
- 6 cengkeh papak , dicincang
- 1 28 oz Tomat sing disigar
- ¼ tuwung pasta tomat
- 1 tablespoon bubuk cabe ancho (Gunakake kurang yen sampeyan seneng cabe sing luwih entheng)
- 1 tablespoon wêdakakêna cili pasilla utawa cabe teri lemah
- 1 tablespoon bubuk cabe chipotle (Gunakake kurang yen sampeyan seneng cabe sing luwih entheng)
- 1 tablespoon lemah cumin
- 1 tablespoon ketumbar lemah
- 1 sendok teh oregano pepe
- 1 sendok teh paprika asap utawa biasa
- 1 tablespoon gula coklat utawa sub karo molase utawa madu
- ¼ sendok teh mrico ireng lemah
- ¼ sendok teh lemah chile de Arbol utawa ½ sendok teh mrico abang flakes
- ¼ sendok teh bawang putih granulated
- ¼ sendok teh kayu legi , opsional
- (1) 12 oz Bir Meksiko peteng kayata Dos Equis, utawa 1 tuwung anggur abang Malbec utawa sub karo 1 tuwung banyu
- 2 tablespons Masa Harina kayata Maseca , opsional
- 1 tablespoon jus jeruk seger
- Garam kosher , kanggo rasa
Instructions
- Selehake panci gedhe ing kompor lan tambahake lenga zaitun. Preheat lenga liwat medium-dhuwur panas. Tambahake daging sapi sing digiling lan kaldu daging sapi lan masak daging sapi nganti kecoklatan, aduk lan bubar nganti 10 nganti 12 menit. Ngilangke keluwihan lemak.
- Kurangake panas nganti medium, tambahake bubuk chipotle, oregano, ketumbar, kayu manis, bubuk chili ancho, bubuk cabe pasilla, paprika, jinten lemah, lan bubuk bawang putih, lan masak kanthi aduk nganti 2 menit. Nambah tempel tomat lan masak, aduk nganti 2 menit.
- Tambahake bawang kuning, poblano, lan tomat seger menyang pot lan masak nganti tender kira-kira 10 menit. Sabanjure, tambahake tomat sing disigar, bir, lan gula abang lan nggawa menyang godhok, banjur ngurangi panas nganti kurang lan simmer nganti 40 menit tanpa tutup, aduk sok-sok.
- Selehake masa harina ing mangkuk cilik. Tambah ¼ tuwung banyu lan aduk kanthi garpu. Lebokake campuran masa menyang lombok. Tambah kacang buncis lan nggawa bali menyang godhok, aduk terus, lan masak nganti 20 menit.
- Yen dicampur dadi luwih kenthel tinimbang sing dikarepake, sampeyan bisa nambah banyu kanthi bertahap nganti lombok tekan konsistensi sing dikarepake. Yen banget lancip, terus simmering nganti tekan kekandelan sing dikarepake.
- Yen lombok wis tekan konsistensi sing dikarepake, tambahake jus jeruk, rasaake lombok, lan atur bumbu yen perlu. Tambah uyah kosher lan mrico kanggo pilihan sampeyan.
- Tuangake cabe menyang mangkok. Sijine karo keju campuran Meksiko, cilantro sing disigar, kripik tortilla, bawang bombay utawa bawang ijo sing disigar, lan irisan jeruk nipis.
Cathetan
Kabeh informasi nutrisi adhedhasar petungan pihak katelu lan mung perkiraan. Saben resep lan nilai nutrisi bakal beda-beda gumantung saka merek sing sampeyan gunakake, cara ngukur, lan ukuran porsi saben kluwarga.