Stew Ikan Krim Paraguayan sing krim, ati, lan beraroma iki sampurna kanggo para pecinta panganan laut. Rebusan sing sugih lan krim iki digawe karo fillet iwak, sayuran, jamu, lan sentuhan krim, nggawe kombinasi rasa lan tekstur sing enak.
Pati alam ing kentang russet digunakake ing resep nambah awak kanggo godhok, nalika krim abot menehi sugih velvety sing bakal gawe marem tunas rasa.
Apa sampeyan nggoleki panganan sing nyenengake ing wayah wengi sing adhem utawa sajian kanggo ngematake tamu, Creamy Fish Stew minangka pilihan sing sampurna. 😋🐟
Langsung menyang:
Carane Nggawe Goreng Iwak Krim
cathetan: Pandhuan lengkap kasedhiya ing kertu resep ing ngisor iki.
Sijine fillet iwak ing kertas parchment lan sprinkle karo uyah halal lan mrico. Drizzle jus lemon ing ndhuwur fillet lan supaya marinate ing kulkas kanggo 20 kanggo 30 menit.
Copot fillet iwak saka kulkas lan gulungake saben fillet, diwiwiti saka ujung sing sempit, lan nenun tusuk gigi sing gedhe supaya gulungan ditutup. Baleni proses nganti sampeyan wis rampung kabeh gulungan iwak. Kalorake 3 sendok teh lenga zaitun ekstra ing saucepan gedhe ing medium-dhuwur panas.
Tambah bawang, mrico poblano, wortel, tomat, lan papak; mangsa karo 1 ½ teaspoons uyah halal, 2 sendok teh ulig mrico flakes abang, 1 sendok teh oregano, lan godhong teluk.
Tutup lan masak nganti sayuran empuk, kira-kira 10 menit. Deglaze karo anggur putih. Sawise nguap, tambahake kaldu ayam lan kentang. Godhok nganti kira-kira 5 menit, banjur nyuda panas nganti godhok.
Masak nganti kentang empuk, kira-kira 8 nganti 10 menit. Tambah panas nganti medium-dhuwur; nestle bêsik nggulung iwak sadurunge akeh pengalamane antarane sayuran ing telusur lan nglakoake Creamy Fish Stew karo krim.
Panaskan Goreng Ikan Krim nganti dadi panas lan iwak dadi buram sajrone 2 menit. Bubar potongan keju ing godhok lan sprinkle karo bawang ijo sing disigar lan cilantro; tutup kanggo bab 5 menit.
Copot tusuk lan sajikan Goreng Ikan Krim kaya utawa liwat beras putih. Nikmati Semur Ikan Krim!
Resep sing gegandhengan:
resep
Resep Iwak Krim Gampang
Úa
- 6 Fillet iwak lele , tilapia, cod, utawa fillet iwak sing kuwat.
- 1 bawang bombay gedhe , julienne ngiris
- 1 wortel , julienne ngiris
- 1 tuwung anggur putih
- ½ tuwung duduh kaldu iwak krasan , Knorr duduh kaldu pitik sodium kurang utawa duduh kaldu sayur
- 1 Poblano mrico utawa mrico lonceng ijo , julienne ngiris
- 1 cabe abang mrico , julienne ngiris
- 5 cengkeh bawang putih , sacoro apik disigar
- 6 Tomat Roma , diiris
- 2 kentang russet , diiris tipis * (kira-kira 7 mm nganti 1 cm)
- 1 rwaning teluk
- 1 sendok teh oregano pepe
- ½ buntelan bawang ijo , disigar
- ½ Bunch saka cilantro utawa parsley Italia , disigar
- 1½ sendok teh kosher uyah
- 2 teaspoons abang mrico flakes , kanggo rasa
- Jus saka 1 lemon
- 80 ml saka krim abot utawa krim entheng
- 200 g keju mozzarella (potong cilik)
- Lengkap minyak zaitun , kaya sing dibutuhake
Instructions
- Selehake fillet iwak ing selembar kertas parchment lan sprinkle karo uyah kosher lan mrico. Drizzle jus lemon ing ndhuwur fillet lan supaya marinate ing kulkas kanggo 20 kanggo 30 menit.
- Copot fillet iwak saka kulkas lan gulungake saben fillet, diwiwiti saka ujung sing sempit lan nenun tusuk gigi sing gedhe supaya gulungan ditutup. Baleni proses nganti sampeyan wis rampung kabeh gulungan iwak.
- Kalorake 3 sendok teh lenga zaitun ekstra ing saucepan gedhe ing medium-dhuwur panas. Tambah bawang, mrico poblano, wortel, tomat, lan papak; mangsa karo 1 ½ sendok teh uyah halal, 2 sendok teh ulig abang mrico flakes mrico, 1 sendok teh oregano lan rwaning teluk. Tutup lan masak nganti sayuran empuk, kira-kira 10 menit.
- Deglaze karo anggur putih. Sawise nguap, tambahake kaldu ayam lan kentang. Godhok nganti kira-kira 5 menit, banjur nyuda panas nganti godhok. Masak nganti kentang empuk, kira-kira 8 nganti 10 menit. Tambah panas nganti medium-dhuwur; nestle bêsik nggulung iwak sadurunge akeh pengalamane antarane sayuran ing telusur lan nglakoake Creamy Fish Stew karo krim.
- Panaskan Goreng Ikan Krim nganti dadi panas lan iwak dadi buram, kira-kira 2 menit. Bubar potongan keju ing godhok lan sprinkle karo bawang ijo sing disigar lan cilantro; tutup kanggo bab 5 menit. Copot toothpick lan sajikan Creamy Fish Stew minangka utawa liwat beras putih.
- Nikmati Semur Ikan Krim!
Cathetan
- Kanggo nyimpen: godhok iwak ono krime, pisanan, supaya kelangan mudhun kanggo suhu kamar. Banjur ditransfer menyang wadhah sing kedap udara lan dilebokake ing kulkas nganti 3-4 dina. Yen sampeyan pengin nyimpen luwih suwe, sampeyan bisa beku nganti 2-3 wulan. Nalika beku, ninggalake papan ing wadhah supaya godhok bisa nggedhekake amarga beku.
- Kanggo muter maneh: godhok, sampeyan bisa nindakake iku ing stovetop utawa gelombang mikro. Yen dipanasake maneh ing kompor, transfer casserole menyang panci lan tambahake banyu utawa duduh kaldu sing sithik. Kalorake ing medium panas, sok-sok aduk, nganti simmer. Yen sampeyan pengin nggawe panas maneh ing gelombang mikro, transfer godhok menyang sajian sing aman kanggo gelombang mikro lan tutup nganggo tutup sing aman kanggo gelombang mikro utawa bungkus plastik. Microwave ing dhuwur kanggo 2-3 menit, aduk setengah, nganti godhok digawe panas.
Kabeh informasi nutrisi adhedhasar petungan pihak katelu lan mung perkiraan. Saben resep lan nilai nutrisi bakal beda-beda gumantung saka merek sing sampeyan gunakake, cara ngukur, lan ukuran porsi saben kluwarga.