Panggang resep cupcake klapa iki kanggo nikmati sore sampeyan Mate masak, kopi, utawa Teh! Cupcakes klapa karo santen iki lembab, alus, banget empuk, lan kebak rasa klapa.
Iku ndhuwur lan decorated karo krim, luscious klapa krim keju frosting.
Yen kulawarga duwe waos manis kaya mine lan tansah golek resep-resep jajan anyar, mriksa metu sandi Kue Lembar Oranye, Kue Vanilla Bundt, Kue Lemon Pound, utawa Kue Marmer Bundt.
Langsung menyang:
✏️Camila Made tip: Yen sampeyan penggemar vanila kaya aku, aku nyaranake tuku galon iki vanilla bening lan mbuwang sawetara kacang buncis. Aku nambahake akeh kanggo mine supaya luwih konsentrasi. Banjur, simpen ing pantry nalika sampeyan butuh. Campuran kacang vanila sing enak iki cocog kanggo permen apa wae, kayata kue, cookie, lan liya-liyane; yen sampeyan entek, tuku galon liyane lan isi maneh.
Ekstrak utawa perasa kacang vanila krasan iki, apa wae sing dikarepake, bisa digawe nganggo vodka tinimbang vanila sing cetha, lan dikonsentrasi nganti 3 nganti 6 sasi sadurunge digunakake. Aku seneng nggunakake vanilla bening supaya aku bisa langsung nggunakake.
Carane Nggawe Cupcake Kelapa
cathetan: Pandhuan lengkap kasedhiya ing kertu resep ing ngisor iki.
Preheat oven nganti 350 ° F lan nyetel rak oven ing tengah. Preheat oven nganti 350 ° F lan nyetel rak oven ing tengah-baris loro panci cupcake nonstick 24 cangkir karo liner kertas.
Semprotan alon-alon ing ndhuwur panci nganggo semprotan masak nonstick karo glepung, kayata Baker kang Joy utawa Pam Baking Spray karo glepung, mung ing kasus ndhuwur cupcake nempel ing panci.
Sift bebarengan glepung, cornstarch, lan baking soda kanggo mbusak lumps ing Bowl gedhe; disisihaké. Kocok santen lan jus lemon; disisihaké.
Gabungke mentega unsalted, gula, vanila murni, ekstrak klapa, vanila bening, lan uyah ing mangkuk mixer sing dipasang karo lampiran dayung.
Ing kacepetan medium, ngalahake nganti entheng lan alus nganti kira-kira 5 menit; mungkasi lan scrape Bowl, lan paddle karo spatula karet minangka perlu.
Kocok endhog siji-siji, ing kacepetan medium nganti uga digabungake, bab 2 kanggo 3 menit, lan scrape mudhun pinggir Bowl minangka perlu.
Nguripake kacepetan mudhun lan ngalahake ing siji-katelu saka campuran glepung, ngiring dening setengah saka campuran santen; ngeruk pinggir mangkok.
Sabanjure, tambahake siji katelu saka campuran glepung lan santen. Beat ing campuran glepung isih, scrape mudhun Bowl, lan ngalahake maneh nganti adonan digabungake. Cepet nyampur ing klapa sing diiris; aja overmix.
Menehi adonan sawetara lipatan pungkasan kanthi spatula kanggo mesthekake adonan dicampur lan lancar; kudu ora ana coretan lemak utawa cairan. Sendok adonan klapa menyang panci cupcake sing wis disiapake, isi saben cangkir kira-kira telung perempat.
Menehi panci sawetara tunyuk ing counter lan panggangan Cupcakes Kelapa nganti entheng Golden, bab 20 kanggo 25 menit, utawa nganti toothpick dipasang ing tengah metu resik.
Ayo cupcakes klapa kelangan ing panci kanggo bab 10 menit, banjur pindhah menyang rak kawat kanggo kelangan rampung kanggo bab 1 jam.
Carane Nggawe Krim Kelapa Frosting Keju
Sift gula bubuk lan susu bubuk ing mangkuk gedhe kanggo mbusak gumpalan; disisihaké. Ing mangkuk mixer stand sing dilengkapi lampiran dayung, ngalahake keju krim, mentega, uyah, vanila bening, sari klapa, santen, lan vanila murni.
Nyampur ing kacepetan kurang nganti digabungake, banjur nambah kacepetan kanggo medium-dhuwur lan ngalahake nganti cahya, bab 1 menit. Tambahake campuran gula confectioners, aduk kanthi kacepetan kurang kanggo gabungke.
Sawise dicampur gula confectioners 'dicampur ing, nambah kacepetan kanggo medium-dhuwur lan ngalahake nganti cahya lan ono krime, bab 1 kanggo 2 menit; nambah 1 tablespoon ekstra santen yen perlu kanggo konsistensi dikarepake.
Yen frosting sampeyan rada alus, tutup nganggo bungkus saran lan sijine ing kulkas kanggo sawetara menit; iki bakal mbantu frosting tenan munggah.
Yen dikarepake, lebokake frosting keju krim klapa ing tas jajanan sing dilengkapi ujung bintang, utawa potong bukaan setengah inci ing dhasar tas lan beku cupcakes kaya sing dikarepake.
Yen dikarepake, sprinkle karo klapa parut, pencet alon-alon kanggo nempel, lan sajian. Simpen cupcakes klapa ing suhu kamar nganti 2 dina.
Resep sing gegandhengan:
- Kue Kelapa
- Kue Lembaran Vanila
- Kue Kelapa
- Kue Coklat Lembaran karo Mocha Frosting
- Orange Sheet Cake karo Orange Cream Keju Frosting
resep
Cupcake Kelapa Gampang
Tools
Úa
Kanggo Cupcake Kelapa:
- 312.5 g (2-½ cangkir) glepung serbaguna, dilebokake ing cangkir takar lan diratakake
- 30 g ¼ cangkir tepung jagung
- ½ sendok teh kosher uyah
- 1 sendok teh baking powder
- ½ sendok teh baking soda
- 1 tuwung (2 teken) unsalted butter, ing suhu kamar
- 1-⅔ cangkir granulated sugar
- 1 tuwung santen tanpa gula kaleng goyang
- 2 tablespoons jus lemon , saka 1 lemon
- 1 sendok teh ekstrak klapa
- 1 sendok teh vanilla extract
- 1 sendok teh vanilla bening
- 4 endhog gedhe ing suhu kamar.
- 1-½: cangkir klapa sing ora diiris utawa diiris
Kanggo Frosting Keju Krim Kelapa:
- 226 g (8 ons) keju krim lemak lengkap ing suhu kamar
- ½ tuwung (1 teken) unsalted butter, ing suhu kamar
- 2 cangkir gula gula
- 1 tablespoon susu bubuk Pilihan
- 1-½: cangkir klapa sing diiris tanpa gula utawa diiris , plus topping
- 1 tablespoon santen kaleng tanpa gula
- 1 sendok teh ekstrak klapa
- 1 sendok teh vanilla extract
- 1 sendok teh vanilla bening
Instructions
- Preheat oven nganti 350 ° F lan nyetel rak oven ing posisi tengah. Preheat oven nganti 350 ° F lan nyetel rak oven ing posisi tengah. Garis loro nonstick panci cupcake 24-cangkir karo liner kertas. Semprotan alon-alon ing ndhuwur panci nganggo semprotan masak nonstick karo glepung, kayata Baker's Joy utawa Pam Baking Spray karo glepung, mung yen ndhuwur cupcake nempel ing wajan.
- Sift bebarengan glepung, cornstarch, lan baking soda kanggo mbusak lumps ing Bowl gedhe; disisihaké. Kocok santen lan jus lemon; disisihaké.
- Ing mangkuk mixer ngadeg sing dipasang karo lampiran dayung, gabungke mentega unsalted, gula, vanila murni, ekstrak klapa, vanila bening, lan uyah.
- Ing kacepetan medium, ngalahake nganti entheng lan alus nganti kira-kira 5 menit, mandheg lan kerok mangkuk, lan dayung nganggo spatula karet yen perlu. Ngalahake endhog, siji-sijine, kanthi kacepetan medium nganti digabungake kanthi apik, kira-kira 2 nganti 3 menit, lan kerok ing pinggir mangkuk yen perlu.
- Nguripake kacepetan mudhun lan ngalahake ing siji-katelu saka campuran glepung, ngiring dening setengah saka campuran santen; ngeruk pinggir mangkok. Sabanjure, tambahake siji katelu saka campuran glepung, banjur campuran santen sing isih ana.
- Ngalahake campuran glepung sing isih ana, banjur copot mangkok lan aduk maneh nganti adonan digabungake. Cepet nyampur ing klapa sing diiris; aja overmix.
- Menehi adonan sawetara lipatan pungkasan kanthi spatula kanggo mesthekake adonan dicampur lan lancar; kudu ora ana coretan lemak utawa cairan. Banjur, tuangake adonan klapa kanthi rata ing panci cupcake sing wis disiapake, isi saben cangkir kira-kira telung perempat.
- Menehi panci sawetara tunyuk ing counter lan panggangan Cupcakes Kelapa nganti entheng Golden, bab 20 kanggo 25 menit, utawa nganti toothpick dipasang ing tengah metu resik. Ayo cupcakes klapa kelangan ing panci kanggo bab 10 menit, banjur pindhah menyang rak kawat kanggo kelangan rampung kanggo bab 1 jam.
Carane Nggawe Krim Kelapa Frosting Keju
- Sift gula bubuk lan susu bubuk ing mangkuk gedhe kanggo mbusak gumpalan; disisihaké. Ing mangkuk mixer ngadeg sing dipasang karo lampiran dayung, ngalahake keju krim, mentega, vanila bening, ekstrak klapa, santen, lan vanila murni.
- Nyampur ing kacepetan kurang nganti digabungake, banjur nambah kacepetan kanggo medium-dhuwur lan ngalahake nganti cahya, bab 1 menit. Sabanjure, tambahake campuran gula confectioners, aduk kanthi kacepetan kurang kanggo gabungke.
- Sawise dicampur gula confectioners 'dicampur ing, nambah kacepetan kanggo medium-dhuwur lan ngalahake nganti cahya lan ono krime, bab 1 kanggo 2 menit; nambah 1 tablespoon liyane santen yen perlu kanggo konsistensi dikarepake. Yen frosting sampeyan rada alus, tutup nganggo bungkus saran lan sijine ing kulkas kanggo sawetara menit; iki bakal mbantu frosting tenan munggah.
- Selehake frosting keju krim klapa menyang tas jajanan sing dilengkapi tip bintang, yen dikarepake, utawa potong bukaan setengah inci ing dhasar tas lan beku cupcakes kaya sing dikarepake. Yen dikarepake, sprinkle karo klapa parut, ditekan alon-alon, supaya tetep, lan sajikan. Simpen cupcakes klapa sing ditutupi ing kulkas nganti 5 dina.
Cathetan
Kabeh informasi nutrisi adhedhasar petungan pihak katelu lan mung perkiraan. Saben resep lan nilai nutrisi bakal beda-beda gumantung saka merek sing sampeyan gunakake, cara ngukur, lan ukuran porsi saben kluwarga.