Nggolek resep cookie klasik sing mesthi nyenengake kabeh wong? Ora katon luwih saka cookie butter kacang iki!
Digawe kanthi mung sawetara bahan sing prasaja, tekstur sing renyah, kenyal, lan rasa selai kacang sing sugih, cookie iki sampurna kanggo acara apa wae, saka cemilan sore sing santai nganti piring cookie liburan.
Apa sampeyan seneng karo butter kacang sing krim utawa renyah, cookie iki bakal gawe marem untune manis lan bakal bali maneh. Kajaba iku, kanthi tips nggawe cookie butter kacang sing paling apik, sampeyan bisa nggawe batch sing bakal kesengsem.
Langsung menyang:
Carane Nggawe Kue Kacang Kacang
cathetan: Pandhuan lengkap kasedhiya ing kertu resep ing ngisor iki.
Ing mangkuk mixer sing dipasang kanthi lampiran paddle, ngalahake mentega, gula abang, lan gula pasir kanthi kacepetan sing sithik.
(Utawa, ngalahake ing mangkuk campuran nggunakake mixer tangan utawa sendok kayu.) Tambah kacepetan nganti medium-dhuwur lan ngalahake nganti entheng lan alus, kira-kira 3 menit.
Tambah butter kacang lan terus ngalahake nganti digabungake kanthi lengkap. Sabanjure, tambahake endhog lan loro jinis vanilla lan aduk nganti digabungake.
Copot mangkuk saka mixer stand. Ngayak glepung, bubuk manggang, soda manggang, lan uyah ing mangkuk gedhe. Lebokake bahan garing menyang campuran butter kacang kanthi spatula karet.
Transfer adonan cookie menyang mangkuk medium, tutup kanthi kenceng, lan adhem ing kulkas paling sethithik 30 menit. Yen chilling kanggo 3+ jam, priksa manawa sampeyan supaya adonan cookie njagong ing suhu kamar kanggo ing paling 1o kanggo 15 menit sadurunge Rolling menyang bal; adonan cookie bakal banget kaku sawise ing kulkas sing dawa.
Bentuk lan panggang cookie: Preheat oven nganti 350 ° F. Posisi rak ing sapertelu ndhuwur lan ngisor oven. Baris loro loyang karo kertas parchment; disisihaké.
Yen sampeyan mung duwe 1 sheet manggang, ayo adhem ing antarane batch. Ing mangkuk cilik, gabungke 2 tablespoons saka gula putih lan 2 tablespoons saka gula abang cahya; disisihaké.
Nggunakake scooper es krim 1.5-inch, scoop adonan, scraping saben ing Bowl nalika sampeyan scoop.
Gulungake saben gundukan ing tanganmu kanggo mbentuk bal, gulung ing gula, lan sijine 2 inci ing sheet manggang sing disiapake; kadhemen mau kanggo paling 15 menit. Pencet tines garpu ing ndhuwur bal adonan cookie kanggo flatten. Celupake garpu ing gula lan baleni kanggo mbentuk pola crosshatch. Baleni karo bal adonan sing isih ana.
Panggang cookie nganti rada puffed lan nguripake coklat cahya ing sudhut, bab 10-12 menit. Ayo cookie kelangan ing rak kawat. Simpen ing wadhah kedap udara ing suhu kamar.
Resep sing gegandhengan:
- Cookie chip coklat
- Coklat Chip Cookies karo Oats
- Pecan Snowball Cookies
- Snickerdoodles Cookies
- Lemon Ricotta Cookies
- Oreo Cookies Brigadeiro
resep
Cookies Kacang Gampang
Úa
- 1-½: cangkir glepung kabeh-tujuan , spooned menyang gelas ukur lan leveled-mati karo piso
- ½ sendok teh baking powder
- ½ sendok teh baking soda
- ¼ sendok teh Garam kosher
- 113 g (½ tuwung) butter unsalted , empuk
- 1 tuwung butter kacang krim utawa crunchy , kayata Jif
- ¾ tuwung gula coklat abang , dikempalken
- ¼ tuwung granulated sugar
- 3 teaspoons murni vanilla extract
- 1 endhog gedhe , suhu kamar
Jas ndhuwur:
- 2 tablespoons granulated sugar
- 2 tablespoons gula coklat abang
Instructions
- Ing mangkuk mixer ngadeg sing dipasang karo lampiran dayung, ngalahake mentega, gula abang, lan gula pasir kanthi kacepetan sing sithik. (Utawa, ngalahake ing mangkuk campuran nggunakake mixer tangan utawa sendok kayu.) Tambah kacepetan nganti medium-dhuwur lan ngalahake nganti entheng lan alus, kira-kira 3 menit.
- Tambah butter kacang lan terus ngalahake nganti digabungake kanthi lengkap. Sabanjure, tambahake endhog lan loro jinis vanilla lan aduk nganti digabungake. Copot mangkuk saka mixer stand.
- Ngayak glepung, bubuk manggang, soda manggang, lan uyah ing mangkuk gedhe. Lebokake bahan garing menyang campuran butter kacang kanthi spatula karet.
- Transfer adonan cookie menyang mangkuk medium, tutup kanthi kenceng, lan adhem ing kulkas paling sethithik 30 menit. Yen chilling kanggo 3+ jam, priksa manawa sampeyan supaya adonan cookie njagong ing suhu kamar kanggo ing paling 1o kanggo 15 menit sadurunge Rolling menyang bal; adonan cookie bakal banget kaku sawise ing kulkas sing dawa.
- Bentuk lan panggang cookie: Preheat oven nganti 350 ° F. Posisi rak ing sapertelu ndhuwur lan ngisor oven. Garis loro lembar manggang nganggo kertas parchment; disisihaké. Yen sampeyan mung duwe 1 sheet manggang, ayo adhem ing antarane batch.
- Ing mangkuk cilik, gabungke 2 sendok teh gula putih lan 2 sendok teh gula abang entheng; disisihaké. Nggunakake scooper es krim 1.5-inch, scoop adonan, scraping saben ing Bowl nalika sampeyan scoop. Gulungake saben gundukan ing tangan sampeyan kanggo mbentuk bal, gulungake ing gula, lan sijine 2 inci ing loyang sing disiapake; hawa adhem paling sethithik 15 menit.
- Pencet tines garpu ing ndhuwur bal adonan cookie kanggo flatten. Celupake garpu ing gula lan baleni kanggo mbentuk pola crosshatch. Baleni karo bal adonan sing isih ana. Panggang cookie nganti rada puffed lan nguripake coklat cahya ing sudhut, bab 10-12 menit. Ayo cookie kelangan ing rak kawat. Simpen ing wadhah kedap udara ing suhu kamar.
Cathetan
Kabeh informasi nutrisi adhedhasar petungan pihak katelu lan mung perkiraan. Saben resep lan nilai nutrisi bakal beda-beda gumantung saka merek sing sampeyan gunakake, cara ngukur, lan ukuran porsi saben kluwarga.