panganan cuci mulut éca iki pilihan sampurna kanggo nambani cepet lan éca. Kanthi tekstur sing lembab lan lembut lan rasa klapa sing sugih, kue iki bakal gawe marem kabeh wong ing meja sampeyan.
Apa sampeyan nyiyapake kanggo sarapan, cemilan ing wayah sore, utawa minangka panganan cuci mulut sing cepet, cocok banget karo secangkir kopi utawa teh. Sisih paling apik? Resep iki mbutuhake peralatan minimal lan staples pantry, dadi pilihan sing trep kanggo acara apa wae.
Langsung menyang:
Carane Nggawe Kue Kelapa
cathetan: Pandhuan lengkap kasedhiya ing kertu resep ing ngisor iki.
Preheat open kanggo 350 derajat F. Butter ngisor lan sisih (1) 9 dening 13 nonstick sheet cake pan; bledug karo glepung, tunyuk keluwihan, sisihake. Ing mangkuk mixer listrik sing dipasang karo lampiran paddle, ngalahake mentega lan gula kanthi kecepatan dhuwur nganti entheng lan alus, kira-kira 5 menit.
Kanthi mixer ing kacepetan kurang, nambah endhog, 1 ing wektu, scraping mudhun Bowl sawise saben tambahan. Tambahake klapa parut lan sari klapa banjur aduk rata. Ing mangkuk kapisah, sift bebarengan glepung self-raising.
Banjur, ing 3 bagean, gantian nambah bahan garing lan santen menyang adonan, diwiwiti lan diakhiri kanthi garing. Nyampur nganti mung digabungake (aja overmix!) Tuang adonan menyang panci sing wis disiapake. Tutul loyang kue lembaran klapa ing meja kanggo mbusak kanthong udara gedhe sing bisa nyebabake tekstur sing ora rata ing kue sing wis rampung.
Panggang kue kelapa nganti rada kembung lan tusuk untu metu resik nalika dilebokake ing tengah, 45 nganti 50 menit. Transfer menyang rak lan supaya adhem 15 menit ing wajan.
Bukak piso cilik ing pinggir kue, kanthi ati-ati walik menyang rak kawat, lan supaya adhem rampung.
Sawise digawe adhem, gunakake piso sing dawa, landhep, bergerigi kanggo ngethok kue lembaran klapa dadi kotak 3 kali 3 inci. Nutupi sisa kue nganggo bungkus plastik lan refrigerate nganti 5 dina, nanging nggawa menyang suhu kamar sajrone jam sadurunge dilayani. Sekeca!
Resep sing gegandhengan:
resep
Kue Kelapa Gampang
Úa
- 300 g unsalted butter , suhu kamar
- 400 g granulated sugar
- 6 endhog gedhe ing suhu kamar
- 20 ml (4 sendok teh) ekstrak klapa murni
- 500 g glepung ngundhakake awake dhewe
- 250 ml Santan Lemak Lengkap , buttermilk, shaken, utawa susu wutuh, ing suhu kamar (pirsani Cathetan)
- 175 g klapa abon tanpa gula , kebak lemak
Instructions
- Preheat open kanggo 350 derajat F. Butter ngisor lan sisih (1) 9 dening 13 nonstick sheet cake pan; bledug karo glepung, banjur tutul metu keluwihan; disisihaké. Ing mangkuk mixer listrik sing dipasang karo lampiran paddle, ngalahake mentega lan gula kanthi kecepatan dhuwur nganti entheng lan alus, kira-kira 5 menit.
- Kanthi mixer ing kacepetan kurang, nambah endhog, 1 ing wektu, scraping mudhun Bowl sawise saben tambahan. Tambahake klapa parut lan santen klapa, banjur aduk kanthi becik. Ing mangkuk kapisah, sift bebarengan glepung self-raising.
- Banjur, ing 3 bagean, gantian nambah bahan garing lan santen menyang adonan, diwiwiti lan diakhiri kanthi garing. Nyampur nganti mung digabungake (aja overmix!) Tuang adonan menyang wajan sing wis disiapake. Tutul loyang kue lembaran klapa ing meja kanggo mbusak kanthong udara gedhe sing bisa nyebabake tekstur sing ora rata ing kue sing wis rampung.
- Panggang kue kelapa nganti rada kembung lan tusuk gigi metu resik nalika dilebokake ing tengah, 45 nganti 50 menit. Transfer menyang rak lan supaya kelangan 15 menit ing telusur, banjur mbukak piso cilik watara sudhut jajan lan kasebut kanthi teliti, kuwalik menyang rak kabel lan supaya kelangan rampung.
- Sawise adhem, gunakake piso sing dawa lan landhep kanggo ngethok kue dadi kotak 3 nganti 3 inci. Nutupi sisa kue nganggo bungkus plastik lan refrigerate nganti 5 dina, nanging digawa menyang suhu kamar sajrone jam utawa luwih sadurunge dilayani.
Cathetan
- Nalika ngukur glepung, sendokake menyang cangkir ukur garing lan tingkatake keluwihan kasebut kanthi mburi piso. (Scooping langsung saka tas compacts glepung, asil ing jajan garing.) Kue Kelapa iki entuk rasa saka santen, klapa abon, lan sari klapa.
- Kue Kelapa bisa digawe sedina sadurunge; Lebokake lapisan sing adhem ing plastik lan aluminium foil lan simpen ing suhu kamar sewengi.
Sampeyan bisa nggawe pengganti susu kecut gawean yen sampeyan ora duwe buttermilk. Tuang 1 tuwung susu wutuh menyang cangkir ukuran cair lan aduk ing 4 sendok teh jus lemon utawa cuka. Ayo dicampur nganti 10 menit. Asam bakal rada curdle susu. - Resep Kue Kelapa uga dianggo ing bundts utawa cupcakes. Nanging, wektu masak bakal beda-beda.
- Lebokake tusuk kayu utawa tusuk gigi menyang tengah kue lan deleng yen metu resik; yen mengkono, jajan wis rampung.
- Sampeyan bisa uga sok dong mirsani kue sing ditarik saka pinggir panci.
- Nalika sampeyan njaluk sethitik liyane laku, sampeyan bisa ngerti yen jajan wis rampung nalika sampeyan pencet entheng ing ndhuwur lan aran spring bali sethitik.
Kabeh informasi nutrisi adhedhasar petungan pihak katelu lan mung perkiraan. Saben resep lan nilai nutrisi bakal beda-beda gumantung saka merek sing sampeyan gunakake, cara ngukur, lan ukuran porsi saben kluwarga.