Kue Lembaran Coklat iki minangka panganan cuci mulut utama kanggo para pecinta Mocha. Dibumbui karo bubuk espresso instan lan bubuk coklat tanpa gula lan dibumboni karo Mocha Frosting krim, dadi sampurna kanggo acara apa wae!
Sampeyan bisa nyedhiyakake langsung saka wajan kanggo cemilan sore, diiringi kopi utawa teh.
Langsung menyang:
Carane Nggawe Kue Coklat Lembaran
cathetan: Pandhuan lengkap kasedhiya ing kertu resep ing ngisor iki.
Preheat oven nganti 350 derajat F. Butter (1) 9 dening 13 nonstick sheet cake pan. Lacak ngisor telusur ing kertas parchment, banjur nggunakake gunting kanggo Cut metu siji persegi dowo mung ukuran tengen pas menyang ngisor panci.
Selehake persegi dowo parchment menyang wajan, butter, utawa nggunakake semprotan Baking kayata Joy utawa PAM ing parchment, lan nambah sawetara tablespoons glepung menyang salah siji wajan, banjur goyangake, nguripake, lan tutul wajan supaya glepung. iku entheng lan roto-roto jas ngisor lan pinggir.
Pungkasan, tunyuk glepung sing berlebihan. Ing mangkuk mixer listrik sing dipasang karo lampiran dayung, tambahake mentega, lenga avocado, lan gula loro lan aduk kanthi kacepetan medium nganti 4 nganti 5 menit, nganti entheng lan alus, ngethok mangkuk yen perlu. Ing kacepetan medium, nambah vanilla, banjur ngalahake ing endhog, siji ing wektu, nganti tergabung lan adonan Gamelan.
Ing mangkuk medium, sift bebarengan glepung lan soda manggang. Kocok banyu panas, uyah, bubuk coklat, lan bubuk espresso ing cangkir takar cair nganti rata. Tambah setengah setengah lan aduk nganti rata.
Kanthi mixer ing kurang, nambah glepung lan coklat campuran gantian ing katelu, miwiti lan pungkasan karo glepung. Kanthi spatula karet, copot mangkuk kanggo mesthekake adonan wis dicampur kanthi apik.
Tuang adonan menyang panci sing wis disiapake, rata ing ndhuwur, lan panggang kue lembaran coklat nganti 25 nganti 35 menit nganti tester kue sing dipasang ing tengah metu resik. Kelangan rampung ing panci. Nguripake ing piring utawa papan sing rata lan beku ing ndhuwur nganggo Frosting Mocha. Cut ing kothak lan ngawula.
Carane Nggawe Mocha Frosting
Selehake coklat, mentega, lan bubuk espresso ing mangkuk. Kalorake krim nganti godhok lan tuangake ing campuran coklat, sok-sok aduk, nganti coklat ilang.
Yen coklat ora ilang, campuran ing gelombang mikro nganti 15 detik. Nglakoake ing Kahlua lan vanilla nganti dicampur Gamelan. Tutup lan adhem mung 30 menit, nganti adhem nanging ora adhem.
Scrape mudhun Bowl lan ngalahake frosting karo mixer genggem ing kacepetan dhuwur kanggo 15 kanggo 20 detik nganti dicampur mbentuk soft peaks. Yen sampeyan overbeat, iku bakal curdle! Nyebarake kue lembaran coklat kanthi spatula logam.
Nikmati Kue Lembaran Coklat kami.
Resep sing gegandhengan:
- Budin Marmolada Favorit
- Coklat de Pionono
- Cupcake Wortel Cake
- Cupcakes Red Velvet Sampurna karo Orange Cream Keju Frosting
- Pionono de Dulce de Leche "Dulce De Leche Cake Roll"
resep
Gampang Coklat Sheet Cake
Tools
Úa
Kanggo Kue Lembaran Coklat:
- 1 kelet butter unsalted , empuk
- 4 tablespoons lenga avocado utawa 4 tablespoons saka butter , empuk
- 1 tuwung granulated sugar
- 1 tuwung gula coklat abang
- 1 tablespoon murni vanilla extract
- 3 endhog gedhe , ing suhu kamar
- 1 -¾ cangkir glepung kabeh-tujuan
- 1 sendok teh baking soda
- ¼ sendok teh kosher uyah
- ⅔ tuwung banyu panas
- ⅔ tuwung bubuk coklat tanpa gula , kayata Hershey Cocoa 100% Natural Unsweetened
- 1 sendok teh bubuk espresso instan
- ⅔ tuwung buttermilk utawa susu sing ora nguntungke
Kanggo Mocha Frosting:
- 12 ons coklat banget , kayata Lindt, ¼-inch-disigar
- 3 tablespoons unsalted butter , diced, softened
- 2 teaspoons bubuk espresso instan
- 1 ¼ cangkir krim abot
- 1 tablespoon Kahlua utawa Creme de Cacao
- 2 teaspoons murni vanilla extract
Instructions
Kanggo Kue Lembaran Coklat:
- Preheat open kanggo 350 derajat F. Lubricate loyang 9-by-13-by-2-inch. Lapisi nganggo kertas parchment, banjur lenga lan glepung telusur.
- Ing mangkuk mixer listrik sing dipasang karo lampiran dayung, tambahake mentega, lenga avocado, lan gula loro lan aduk kanthi kacepetan medium nganti 4 nganti 5 menit, nganti entheng lan alus, ngeruk mangkuk, yen perlu. Ing kacepetan medium, nambah vanilla, banjur ngalahake ing endhog, siji ing wektu, nganti tergabung lan adonan Gamelan.
- Ing mangkuk medium, sift bebarengan glepung lan soda manggang. Kocok banyu panas, uyah, bubuk coklat, lan bubuk espresso ing wêdakakêna cangkir takar nganti alus. Tambah setengah setengah lan aduk nganti rata. Kanthi mixer ing kurang, nambah glepung lan coklat campuran gantian ing katelu, miwiti lan pungkasan karo glepung. Kanthi spatula karet, copot mangkok kanggo mesthekake adonan wis dicampur kanthi apik.
- Tuang adonan menyang wajan sing wis disiapake, rata ing ndhuwur, lan panggang kue lembaran coklat nganti 25 nganti 35 menit nganti tester kue sing dipasang ing tengah metu resik. Kelangan rampung ing panci. Nguripake menyang piring utawa papan sing rata lan beku ing ndhuwur karo Mocha Frosting. Cut ing kothak lan ngawula.
Kanggo Mocha Frosting:
- Selehake coklat, mentega, lan bubuk espresso ing mangkuk. Panaskan krim kanggo godhok lan tuangake ing campuran coklat, sok-sok aduk, nganti coklat ilang: Yen coklat ora ilang, campuran ing gelombang mikro nganti 15 detik. Nglakoake ing Kahlua lan vanilla lan aduk nganti dicampur Gamelan. Tutup lan adhem mung 30 menit, nganti adhem nanging ora adhem.
- Scrape mudhun Bowl lan ngalahake frosting karo mixer genggem ing kacepetan dhuwur kanggo 15 kanggo 20 detik mung, nganti dicampur mbentuk soft peaks: Yen overbeat iku, bakal curdle! Nyebar ing kue lembaran coklat langsung nganggo spatula logam. Nikmati Kue Lembaran Coklat kami
Cathetan
- Kanggo nyimpen:Ayo adhem nganti rampung banjur simpen ing wadhah kedap udara ing suhu kamar suwene 2-3 dina. Utawa, sampeyan bisa nyelehake kue ing kulkas kanggo nambah kesegaran. Kanggo panyimpenan luwih dawa, bungkus irisan individu utawa kabeh kue ing bungkus plastik lan aluminium foil, lan beku nganti 2-3 sasi.
- Kanggo muter maneh: thaw jajan ing kulkas sewengi utawa ing suhu kamar, lan irisan-irisan individu anget ing gelombang mikro kanggo 10-15 detik utawa ing open preheated ing suhu kurang nganti warmed liwat. Copot kemasan apa wae sadurunge dipanasake utawa disuguhake.
- Sendok glepung menyang cangkir ukur garing lan tingkatake keluwihan kanthi mburi piso. (Scooping langsung saka tas compacts glepung, asil ing kue garing.) Kue lembaran coklat iki rasa saka bubuk coklat tanpa gula lan bubuk espresso instan.
- Lapisan kue lembaran coklat bisa digawe sedina sadurunge; Lebokake lapisan sing adhem ing plastik lan aluminium foil lan simpen ing suhu kamar sewengi. Sampeyan bisa beku kue lembaran coklat dina sadurunge porsi, tutup karo kubah kue, lan refrigerate sewengi. Ayo ngadeg ing suhu kamar paling sethithik 1 jam sadurunge dilayani.
- Sampeyan bisa nggawe pengganti susu kecut gawean yen sampeyan ora duwe buttermilk. Tuang 1 tuwung susu wutuh menyang cangkir ukuran cair lan aduk ing 4 sendok teh jus lemon utawa cuka. Ayo dicampur nganti 10 menit. Asam bakal rada curdle susu.
- Resep dianggo ing 9×13-in cake pan, bundt, utawa 24 cupcakes. Nanging, wektu masak bakal beda-beda.
- Lebokake tusuk kayu utawa tusuk gigi menyang tengah kue lan deleng yen metu resik; yen mengkono, jajan wis rampung. Sampeyan bisa uga sok dong mirsani kue sing ditarik saka pinggir panci. Yen sampeyan entuk latihan luwih akeh, sampeyan bisa ngerti yen kue lembaran coklat digawe nalika sampeyan menet alon-alon ing ndhuwur lan ngrasakake spring bali.
- Selehake kue lembaran coklat ing kulkas paling sethithik 1 jam sawise frosting. Langkah iki opsional nanging mbantu frosting lan kue tetep wujude, ngasilake irisan sing resik.
Kabeh informasi nutrisi adhedhasar petungan pihak katelu lan mung perkiraan. Saben resep lan nilai nutrisi bakal beda-beda gumantung saka merek sing sampeyan gunakake, cara ngukur, lan ukuran porsi saben kluwarga.