Whole Wheat Fritters, uga dikenal minangka "Tortilla Integral Paraguaya," minangka sajian populer saka Paraguay sing nggabungake kebecikan glepung gandum, endhog, lan keju kanggo nggawe gorengan sing crispy lan gurih.
Panganan iki ora mung enak lan kenyang, nanging uga dianggep minangka cemilan utawa lauk sing sehat amarga bahan-bahan sing migunani. Wheat Fritters asring disajikake bebarengan karo masakan Paraguay kaya Mandioca Frita (Yuca Goreng) lan Sopa Paraguaya (Roti Jagung Paraguay). Piring kasebut khusus ing masakan Paraguay lan disenengi dening warga lokal lan pengunjung.
Langsung menyang:
Carane Nggawe Wheat Fritters
cathetan: Pandhuan lengkap kasedhiya ing kertu resep ing ngisor iki.
Ing mangkuk gedhe, kocok endhog nganti umpluk banget, lan tambahake uyah, keju, glepung, banyu, lan susu. Kocok kabeh bahan nganti ora ana gumpalan. Adonan kudu Gamelan. Nglakoake bawang ijo sing disigar.
Tambah lenga menyang pot jero utawa panci medium liwat medium-dhuwur panas nganti 350 derajat F nganti 375 derajat F. Nyekel ladle sauce kira-kira 1 inci ing ndhuwur lenga panas, cepet nyelehake spoonfuls gedhe menyang wajan ing lenga (kira-kira 3″ kanggo 4″ diameter. * Umumé, telu kanggo 4 ing wektu ing wajan biasa-ukuran.
Goreng ing batch nganti coklat emas ing sisih pisanan kira-kira 2 menit; kasebut kanthi teliti, nguripake lan terus Frying nganti Golden coklat ing kaloro. Buang saka lenga lan transfer kabeh goreng gandum menyang piring nganggo andhuk kertas. Sajikan bareng Mandioca Frita (yuca goreng).
Resep sing gegandhengan:
- Paraguay chipa guazu
- sup Paraguay
- Paraguay asli chipa pati
- Paraguay chipa sao
- Daging Marinara
- Tortilla Paraguay
resep
Gampang Whole Wheat Fritters
Úa
- 4 endhog , ditabuh
- 1 tuwung saka keju mozzarella (sembarang keju semi-lembut)
- 3 cangkir gandum putih , sendok & level
- 1 tuwung susu kabeh , kamar
- 1 tuwung banyu
- ½ tuwung sacoro apik disigar bawang ijo seger (opsional)
- 2 teaspoons Garam kosher (kanggo rasa)
- 1- aksara lenga canola kanggo frying
Instructions
- Ing mangkuk gedhe, kocok endhog nganti umpluk banget, lan tambahake uyah, keju, glepung, banyu, lan susu. Kocok kabeh bahan nganti ora ana gumpalan. Adonan kudu Gamelan. Nglakoake bawang ijo sing disigar.
- Tambah lenga menyang panci jero utawa panci medium liwat medium-dhuwur panas nganti tekan 350 derajat F nganti 375 derajat F.
- Nyekel ladle sauce kira-kira 1 inch ndhuwur lenga panas, cepet nyelehake spoonfuls amba menyang wajan ing lenga (kira-kira 3″ kanggo 4″ diameter. * Umumé telu kanggo 4 ing wektu ing wajan biasa-ukuran.
- Goreng ing batch nganti coklat emas ing sisih pisanan kira-kira 2 menit, kanthi ati-ati nguripake lan terus nggoreng nganti coklat emas ing sisih liya. Buang saka lenga lan transfer kabeh goreng gandum menyang piring nganggo andhuk kertas. Sajikan bareng Mandioca Frita (yuca goreng).
- seneng
Cathetan
Kabeh informasi nutrisi adhedhasar petungan pihak katelu lan mung perkiraan. Saben resep lan nilai nutrisi bakal beda-beda gumantung saka merek sing sampeyan gunakake, cara ngukur, lan ukuran porsi saben kluwarga.